Пълно ястие за цялото семейство: пълнени тиквички, печени във фурната

Когато някои членове на семейството предпочитат зеленчуци за вечеря и други за месо, всяка домакиня може да избере какво може да се приготви, за да се изненада и да се хареса на всички. Ако често имате такива дилеми, обърнете внимание на нашата рецепта - пълнени тиквички, печени

Как да си направим пълнени тиквички, печени във фурната

За ястие ще ви трябва:

- 1 млада тиквички средно големи, по-добре е да вземете по-дебел зеленчук;
- 150 г мляно месо или пиле;
- 1 парче лук и чесън (парче);
- 1 яйце;
- 4 супени лъжици. л. естествена доматена паста;
- зехтин, малко червен пипер, сол и други подправки на вкус.

пълнено тиквички, изпечени във фурната, се приготвят, както следва: основният зеленчук на нашето измиване на съдове, нарязани точно наполовина и с лъжица отстранява плътта. Трябва да имате "лодка" със стени с дебелина един сантиметър. Тя трябва да се осоли, поръсете с пипер, след това намажете с маслиново масло и изпратете да печете във фурната (зададената средна температура, 180 градуса) за 20 минути или половин час. Междувременно можете да започнете да правите пълнеж: нарязайте лука фино, изпържете в масло, когато парчетата стават розови, добавете кайма с тях. Изперете месото за 5-7 минути, а след това, разбира се, сол, поръсете с черен пипер и изцедете чесъна. Смесете добре всичко. В самия край добавете няколко лъжици натурална доматена паста и ситно нарязани зеленчуци. Извадете тигана от огъня, месото е леко хладно, победете го с 1 пилешко яйце. Пълнежът е готов. Извадете "лодките" от плочата и ги напълнете в подходящото време месо. Пълнени тиквички, печени във фурната, трябва да готвите за още 20 минути, след което можете да сервирате на масата. Ще бъде отлична независима секунда за вечеря.

печен пълнени тиквички с пълнеж от домати и гъби

Разбира се, сиренето е добро допълнение към зеленчуците, но можете да опитате нещо ново. Например, неща "лодки" с ароматни гъби и домати. За ястие вземете:

- 0,5 кг тиквички;
- малко брашно;
- 200 г гъби (бяло или шафингони ще се поберат);
- 200 г домати (това са 2 средни зеленчуци);
- 150 г заквасена сметана и подправки.

Тиквичките се приготвят по същия начин, както в предишната рецепта: първо направете "лодки" и след това ги изпратете да се пекат във фурната за 20 минути. За плънката нарежете гъбите на малки парченца, prisolit и се запържва в олио, след което добавете към кубчетата домати, малко брашно за плътност, разбърква се, се готви за няколко минути. Пълнежът е готов. Сега попълнете кухината на тиквичката със смес от зеленчуци, изсипете сметаната и я изпратете във фурната. Колко да се пекат пълнени тиквички? В този случай, достатъчно и 10-15 минути, защото попълването на тази рецепта - само зеленчуци, но те не изискват внимателно температурно третиране. След като ястието е готово, то може да се поднесе на масата. Обърнете внимание на ниското съдържание на калории. Тези, които са на диета, със сигурност трябва да бъдат включени във вашата диета.