Тиквички с мляно месо: прости рецепти с снимка

Пълнени тиквички могат да бъдат приписани на сезонни ястия. В крайна сметка за подготовката им са необходими млади зеленчуци с тънка кожа. Но въпреки това, тиквички с мляно месо могат да се готвят през цялата година, тъй като можете да си купите тези зеленчуци в магазина по всяко време. Пълнени тиквички, чиято рецепта ще намерите в статията, е лесно да се приготвите в пещ, мулти-маркер и в тиган. За пълнене можете да използвате всяка колба, от която да избирате, като добавите зеленчуци, сирене и гъби към месото. Предлагаме селекция от най-интересните рецепти от тиквички с мляно месо (снимката може да се види по-долу).

Лодки от тиквички

Съветваме ви да приготвите вкусно и оригинално ястие от млада тиквички с мляно месо от пиле, ориз, топено сирене. Пълнените лодки се пекат във фурната и се сервират на масата като празнична закуска. Трябва да приемат:

• 1 растителен мозък;
• 1 къс крак (пиле);
• 80 грама обработено сирене;
• морска сол на вкус;
• 2 супени лъжици. л. варен ориз;
• клонка от копър;
• 2 супени лъжици. л. майонеза.

подготовка

Фигура пиле и предварително заври, добавете малко сол на вкус вода. Нека готвене тиквички: ми под течаща вода, дай да изсъхне, отстранява външната обвивка и пулпата със семена. Разделете зеленчуци по дължина на две равни части, за тяхната устойчивост малко отсече дъното. Пригответе плънката, както следва: варено пиле, нарязани на малки кубчета, да направи от нея кайма, добавете варен ориз, топени сирена, стъргани. За да може да бъде лесно втрива, трябва да го задържи за известно време във фризера. В подготвената смес ще направим майонеза. Тези, които са повече, за да удовлетворява тапас да ги добавите нарязан чесън плънка.

Полученото пълнеж запълва лодките от тиквичките и ги изпраща във фурната за 20-25 минути на 200 градуса. Печени тиквички изваждаме от фурната и украсяваме с пресни нарязани зеленчуци или малки клони от копър или магданоз.

Тиквички с мляно месо във фурната

Често се случва, че децата не искат да ядат ястия от тиквички. Предлагаме много интересна рецепта за импровизиран пай. Тестото се приготвя с добавяне на тиквички и се използват кюфтета. Можете да бъдете сигурни, че тя ще задоволи и най-претенциозния детето, разбира се, и възрастни ще го оценят. На върха на тортата формира вкусно сирене свеж кора, а вътре - деликатен пълнеж, състоящ се от тиквички и кайма. За приготвяне вземете следните продукти:

• една средна тиквички;
• яйце;
• сол;
• пшенично брашно - 180 g;
• мляно месо - 150 г;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• главата на лука;
• Италиански билки (подправки);
• сирене от твърди сортове - 4 супени лъжици. л.;
• галета.

Тиквичките се търкат на ренде, не се изцежда течността, добавете сол, яйце и прах за печене. Стъпка по стъпка правим брашно, смесете тестото и добавете две супени лъжици сирене към композицията. Структурата на масата трябва да бъде подобна на консистенцията на теста за палачинки. Прекарваме месото през месомелачката заедно с лука, подправяме със сол и плевел, смесваме го и го биваме добре. Създаваме кюфтета с размер на орех.

Взимаме формата за печене, използваме четка за сладкиши, намазваме с масло и поръсваме с галета. Поставете тестото в нея, след това сложете кюфтетата на кратко разстояние, като леко ги потапяте в тестото. Около тях се поръсва пространството с останалото настъргано сирене. Слагаме фурната, загряваме до 180 градуса и се печем около 40 минути. Ако след половин час върхът започне да се явява силно, трябва да се покрие с фолио. Изваждаме подготвеното ястие и го оставяме да се охлади във формата. След това е необходимо да го получите, нарязани на порции и може да се сервира на масата.

Готвене от тиквички

Предлагаме да подготвим още необичайно вкусно ястие - гърненце от тиквички с мляно месо в кремообразен сос. От изброените количества съставки ще бъде пълно ястие за шест души. За пълненето ще ви трябва:

• сирене - 600 г;
• лък - 2 глави;
• едно яйце;
• суров ориз - 80 г;
• пипер, сол.

За базата, вземете:

• две млади тиквички;
• три домата със среден размер.

За сос:

• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• крем - 400 мл;
• сирене - 150 г;
• яйца - 2 броя;
• сол;
• Масло - 50 гр.

В пълнежа правим варен ориз, добавяме яйце, нарязан лук в малки кубчета, сезон с подправки. Смесваме и за еластичност сме удряли пълнежа. Сладки тиквички, нарязани на големи кръгове, така че пръстена се оказва. Поставете ги във формата и ги напълнете с мляно месо. Сложихме кръг от домати на всеки пръстен.

Метод за приготвяне на сметана

Ние сложи тенджера на слаб огън и подгряване на маслото в него, добавете сметаната и размахване на яйца, сол и се изсипва брашното бързо. Масата с помощта на миксер се разбърква и се разбърква едновременно, докато стане дебела. Полученият сос трябва да е много плътен в консистенцията. Защото, когато печени зеленчуци ще отделят повече течност, и в крайна сметка се получи сос консистенцията на крем карамел. След като сосът е готов, излейте я с тиквички и поръсете със сирене. Готвене се пече на 180 градуса четиридесет минути.

Пълнени тиквички на турски език

Това ястие принадлежи на вкусни летни закуски. Той е много питателен и апетитен. Това е познато на всички пълнени мулчо тиквички, но с напълно различен вкус. За готвене ще ви трябва:

• 4 тиквички (среден размер);
• 250 грама смляно месо;
• 2 домати;
• главата на лука;
• куп магданоз;
• чаша ориз;
• подправки, сол;
• 2 супени лъжици - доматена паста;
• постно масло;
• вода.

Скуош за измиване, отрязани върховете им, разделени на две или три части, в зависимост от размера. Премахнете цялата целулоза заедно със семената. Към каймата добавете ситно нарязан на кубчета домат и лук, нарязан магданоз, подправки и месят. Напълнете скуош със смес и ги поставете вертикално в дълбока тенджера или тенджера. В дъното на резервоара, излейте малко вода и изсипете доматената паста, разредена във вода. Необходимо е да добавите много течност към тенджерата, така че тиквичките да са покрити наполовина. Покрийте с капак и го загрейте, след което намалете топлината и яжте за половин час. Препоръчва се да се сервира със заквасена сметана, украсена със зеленчуци.

Тиквички с мляно месо

Вкусният и ефектен предястие на тези съставки е в състояние да украсява всеки празник. Той е не само приятен на вкуса, но и с красив външен вид. За работа подготвяме следния набор от продукти:

• 600 г мляно месо;
• едно яйце;
• лук;
• 2 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица. л. паста от домати;
• 3 растителен мозък;
• сирене.

Рецепта тиквички с мляно месо: първо, пригответе кайма, добавете към него всички изброени продукти, с изключение на тиквички и сирене. С коричка от зеленчуци, ако е много нежна, можете да я оставите. Изрежете тиквичките в кръгове, подправете с подправки. Подгответе дървените шишчета и ги нарежете последователно с тиквички и мляно месо. На ръбовете на пръчки трябва да бъдат кръгове на зеленчуци. Вземете фолиото и обвийте нашата чиния под формата на бонбони - всеки шпагат отделно. Изваждаме печеното във фурната за 30 минути при 200 градуса. Изваждаме лека закуска от фурната, отстраняваме фолиото и поръсете със сирене, сложете го обратно и печете още 5 минути.

Ролки от тиквички

Това ястие може да се приготви за вечеря за цялото семейство. Ролите са вкусни, деликатни и много ароматни. съставки:

• тиквички скуош (среден размер) - 2 бр.;
• мляно пиле;
• Куркума, провансалски билки, пипер;
• главата на лука;
• чаша заквасена сметана;
• 100 ml кетчуп;
• морска сол.

Пълнени тиквички с мляно месо в пещта се получават от всякакъв вид от този зеленчук. Основното нещо, което те бяха млади. В тази рецепта, кори от тиквички с тиква, не можете да се стреля малко зелен венец е много внушителен вид на фона на портокалов сос. Отстранете върховете от двете страни на тиквичката и я нарежете на тънки филийки. Можете да направите това със зеленчука, или ако не, добър остър нож. Получените растителни плочи поръсете леко със сол и се оставя за няколко минути, след като тази процедура, те ще станат по-гъвкав и по-лесно да бъдат прекратени.

Мляно месо, смесено с нарязан лук в миксер, подправки и билки. Разбъркайте и избийте пълненето на месото. На парче от тиквички разпространението на пълнежа и внимателно сгънете ролката. Слагаме готовите полуготови продукти на тава за печене в редици, изсипваме предварително приготвен сос от домат и заквасена сметана.

В загрята до 190 градусова фурна се поставят ролки и се пекат в продължение на двадесет минути. Пет минути преди подготовката може да се поръсва със сирене. Пригответе ястие, което можете и от тиквички палачинки, след това се оказва още по-вкусно и оригинално.