Как да готвя ябълки в тесто и други ястия от ябълки

Много жени понякога обичат да готвят нещо вкусно и да поглезят членовете на семейството си. Мисля, че няма да греша, ако го кажа Шарлот с ябълки и ябълки в теста всеки е обичан без изключение: както възрастни, така и деца. Тези ястия със сигурност ще задоволят цялото ви семейство и подготовката им ще отнеме малко време. Съставките, от които се нуждаем, със сигурност ще бъдат намерени във всеки дом. Така че, нека да започнем.

Стилизираното ястие, което подготвяме, се нарича "ябълки в теста". Това ястие не е висококалорично, тъй като основната му част е съставена от плодове. За да приготвяме ябълки в тестото, ще отлепим три малки фетуса от кожата, отстранете семената от тях заедно с педала. След това ги нарязвайте на кръгчета на половин сантиметър и поръсете със захар. За теста вземете 80 г брашно и мляко, 2 яйца, 20 г заквасена сметана, 15 г захар. Разделяме жълтъците и протеините. В жълтъците добавете заквасена сметана, захар, брашно и сол и разбъркайте всичко. Леко разредете млякото. Да вземем протеините в пяната и да влезем в тестото. Получената маса трябва да е малко по-дебела от заквасената сметана. Кръговете от ябълки се потапят в тестото с вилица и пържени във врящо масло до формирането на кората. Приготвените ябълки в теста се изваждат с помощта на шум, поръсва се с пудра захар. Можете да им сервирате с чай или кафе.

Ако вие или някой от вашите близки следва диета, можете да приготвите ястие без брашно и захар - "пържени ябълки". Това ястие се приготвя само за няколко минути, а по вкус той надминава най-изисканите десерти. Можете да поставите готовите ябълки на върха за бисквити, сладолед или сметана.

За подготовката на пържени ябълки, се нуждаем само от плодове от сладки сортове. Нека започнем да готвим.

Изрязваме лобите с плодове и ги слагаме на отопляем тиган с разтопено масло (масло), но не и наведнъж. Между тях трябва да има свободно пространство. Запържете сегментите в собствения си сок за няколко минути от двете страни, докато се образува златна кора. Преди пържене можете да поръсите малко сол. Готови пържени ябълки се сервират на масата горещи или студени, поръсени с канела.

Такова ястие като Шарлот (ябълков пай) обичай всичко. Това ястие беше приготвено от нашите прабаби. И можеш да го приготвиш за половин час. Нека започнем.

Тестото за пай с ябълки е много лесно. Състои се от захар, яйца и брашно. 3 яйца се вземат в чаша брашно и захар. Броят на ябълките е според вашия вкус. Някои хора харесват, че пълненето е много, но тестът не е достатъчен, а някои - напротив. Ябълките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки резени, да ги сложите под формата на печен с масло и поръсени с брашно или галета. Сега с помощта на миксер караме съставките, необходими за теста, след което изливаме получената маса върху ябълки. Според неговата последователност, тестото трябва да е подобно на заквасена сметана. Печем ябълков пай преди образуването на червеникава коричка в предварително загрята фурна, при средно рафт, при 180 ° С. Завършеният продукт се поръсва с пудра захар и сервира на масата с чай или с всякаква гореща или студена напитка.

Радвай се на любимите си хора с такива съдове за уста по-често и те със сигурност ще ви благодарят за това. Насладете се на апетита си!