Как да готвя мирише за ежедневна и празнична трапеза?

В чистите студени води на Европа се намира малка сребриста риба, миришеща. Той се радва на отличен вкус и висока хранителна стойност. Месото на мирис е светло, много нежна и умерено мазна, съдържа много полезни вещества и микроелементи, включително калий, флуор и магнезий.

Как да готвя мирише? Съвети за готвене

По-често в продажба е възможно да се срещне мирис в сушени, сушени и пушени видове, по-рядко - в сладолед. Замразената или охладена миризма е идеална за различни видове рибни ястия. Благодарение на мека и мазна плът миришеше много подходящ за пържене в тиган или пържене, печене във фурната, на скара, с течение на въглища, сотиране и готвене супи. Различни ястия от мирише могат да бъдат подходящи за ежедневието и за празнична маса. Фина миризма без почистване, навийте на галета и просто изпържете в масло.

Smelt smelt е много проста, защото малките й везни лесно се отстраняват. Ако е избран за готвене мирише съдържа хайвер, тогава не се приема за почистване. Нито главата, нито вътрешностите трябва да бъдат премахнати.

Как да готвя мирис за случайна вечеря?

Най-простият и според мнозина най-вкусният начин да се направи миризма е пърженето с петрол. За това можете да използвате риба от всякакъв размер, дори и най-малката. Като хлебарка се използват бисквити, грис, брашно. За пълна готовност е достатъчно да се пече миризмата от всяка страна за 3-5 минути.

Как да готвя мирише на китайски? Празнична рецепта за ориенталска кухня

В много източна кухня, джинджифил е широко използван като подправка за риба. Той придава на рибата приятен аромат и убива неприятните миризми.
За мирис на китайски, имате нужда от парче джинджифил размер 1x1x1 cm на половин килограм риба. В допълнение, като подправка изисква: лют червен пипер, зелен лук, оризово вино, морска сол.
Рибите трябва да бъдат почистени и мариновани в смес от вино, джинджифил, сол и черен пипер. Оставя се да стои за 30-40 минути.
Зехтинът се затопля добре, добавете към него 2-3 скилидки чесън, клонка от розмарин, вар. Свийте и хващайте. В ароматизираното наситено масло, на порции се разтопи миризмата, която бе отстранена в брашното. Запържете от двете страни за 4-5 минути. Сервирайте с пресен лук.

Как да готвя миризмата на пикник? Почувствайте шишчета, изпечени на дървени въглища

За готвене шиш кебап от миризмата изисква голяма риба. Приготвяйте рибата предварително, не по-малко от 4 часа преди да започне печенето. Smelt не може да се почисти от вътрешностите, а просто да махнете люспите и да изплакнете с вода. Измийте рибата в контейнер, поръсете със сол и пипер всеки слой. Изсипете силно газирана минерална вода и добавете сок на половин лимон или вар. Можете да използвате всякакви подправки, които се съчетават с риба: дафинови листа, сух копър, люцерна, кимион. Smelt мирише много бързо.
Преди пържене, трябва да издърпате рибата на шишките. За да направите това, пробийте всяка риба в основата на главата с една шиш, а втората минава през опашките. Когато използвате два шишчета, рибата ще бъде по-лесно да се обърне.

хайвер

При готвенето се използва не само плът, но и хайвер от миризма. Осолена и сушена, пържена с риба. Но най-широко разпространена е в японската кухня, където освен главната кулинарна роля, тя се използва и като декорация. Хайвер се използва при приготвянето на различни видове рула, нигири, гънкани.