Не искам да знам как да готвя сушени домати домашно у дома?

Европейска кухня винаги изненадан със специален деликатес, уникален вкус и оригиналност. Основната разлика между ястията е използването на различни подправки. Можете да вземете същите домати. Какво не е с тях в южните страни! Но ето как да готвя сушени домати в къщи, европейците излязоха. Те са не само по-вкусни, но и по-полезни. Тя ще бъде отлично допълнение към пица, салати, месни и рибни ястия, както и зеленчукови салати. Те са особено успешно комбинирани с патладжани, сирене и моцарела.

Продукти за конвенционалния начин на готвене сушени домати

Много хора се интересуват от това как да готвят сушени домати. Това е съвсем просто. Ще се нуждаете от средно големи и по-добре месести домати - около 2 килограма, половин литър растително масло (за предпочитане, ако е маслиново), сол, черен пипер. По-добре, ако това е вид пипер, морската сол ще свърши добре. След това доматите ще бъдат още по-полезни. Не забравяйте за чесъна, имаме нужда от 2 или 3 денички, всичко зависи от размера. От пикантните сушени билки ще трябва да вземете не само розмарин, но и мажорам, няколко листа риган и малък кипа копър.

Приготвяне на сушени домати по обичайния начин

Сега за това как да готвя сушени домати дома у дома. Малките домати се измиват и изсушават добре, за тази цел могат да се използват хартиени салфетки. Има интересна напомняне за стюардесите: можете да проверите остротата на ножовете на доматите. Следователно, освен това ще е необходим само добре заземен нож. Те режат зеленчуците наполовина и извадят огнищата. Просто не бързайте да ги изхвърлите, можете да направите отличен доматен сок или сос от тях.

На листа за печене е необходимо да поставите пергаментната хартия и след това да поставите нарязаните домати върху нея. Поръсете обилно със сол, пипер. След това трябва да добавите растително масло към всяка половина (достатъчно и няколко капчици). Пещта се загрява до не повече от 90 градуса. Трябва да се помни, че зеленчуците не трябва да се пекат, а да изсъхнат. За да направите това, фурната трябва да е леко отворена, влагата ще се изпари по-бързо. Времето за приготвяне на това ястие ще отнеме от 6 до 8 часа.

За това как да се готвят сушени домати домашно, стана известно. Има още едно правило. Често любовниците се оплакват, че имат зеленчуци, които са крехки или пресушени. Обикновено това се дължи на факта, че във фурната имаше висока температура или нямаше достатъчно масло, или времето за готвене беше малко по-дълго.

Други начини за приготвяне на това ястие

Има и начин за готвене сушени домати. рецепта с снимката ще ви помогне да направите всичко правилно. Формулировката не се различава от първия метод, само ще готвим при температура от 130 градуса и 3 часа. Как да готвя сушени домати дома, вече знаем. Също така вземаме зеленчуци, подправки. Срязваме всичко и го слагаме във фурната. Взимаме само малки домати. Добавяме масло и се пече.