Морс от червена боровинка. Рецептата за напитка от сто болести

Кой не знае за забележителните свойства на това зрънце? Съгласно съдържанието на хранителните вещества, дори в чужбина портокалите не могат да се сравняват. Морс на червена боровинка, рецепта който между другото е много прост, потушава по-добре жаждата от известния Pepsi-Cola. В допълнение, тя има маса от микроелементи и витамини.

Да видим какво има в него. Оказва се, че това северно горски плодове съдържа витамин С, ретинол и фолиева киселина. В допълнение, тя съдържа много микроелементи: йод, желязо, манган, натрий, титан. В допълнение към тях - калций, фосфор, цинк, молибден и др.

В него има почти всички органични киселини. Особено много в плодовете бензоена киселина, който има антимикробни свойства. Високото му съдържание прави това зрънце лаврово. Може да се съхранява до пролетта на хладно, проветриво място. Можете да го замразите, но когато замръзвате, някои от витамините се губят. Всички северни народи са знаели за полезните свойства на горските плодове. Как да готвя сок от червена боровинка и други вкусни и здравословни напитки с това зрънце, отдавна е известно на древните хора Коми.

тук Morse рецепта от кухнята на Permian Komi:

Напитката се използва не само за охлаждане на жаждата, но и като лекарство за настинки, треска, заболявания на стомашно-чревния тракт, пикочните пътища, анемия. При температура, сокът от червена боровинка от червена боровинка е голяма помощ, чиято рецепта е следната: Трябва да вземете 400 г боровинки, да я обелите и да я изплакнете. След това боровинките трябва да бъдат смачкани с помощта на дървена смачка в чиниите, което в никакъв случай не трябва да се окислява. Сок щам.

Пресованите плодове изсипете 2 литра вода и гответе за 5 минути, като добавите захар на вкус. Извадете плодовете от огъня, охладете и филтрирайте. След това се прибавя предварително пресован сок към бульона.

Има много пектини в червената боровинка. Това са вещества, които могат да образуват неразтворими съединения с радиоактивни и тежки метали, като кобалт, олово, стронций. По този начин те допринасят за отстраняването им от тялото и това изобщо не е излишно в условията на нашата не много добра екология.

Ето още един плодов сок от червена боровинка, чиято рецепта включва мед: За 300 грама боровинки трябва да вземете 200 грама мед и 2 литра вода. Плодовете се събират, след това се измиват и се удрят. Сокът се изстисква и филтрира. Стиснете изваряването за 5 минути, охладете и филтрирайте. Добавете мед и сок към плодовия сок. Всички се смесват добре. Пийте охладено.

Боровинките съдържат много флавоноиди. Тези вещества помагат на тялото да абсорбира витамин С и да увеличи еластичността и здравината на съдовата стена. Те правят боровинките полезни за всички болести, за които е особено важно. Например, с капилялоксиксоза, атеросклероза, хипертония, ревматизъм. Morse от замразени боровинки се приготвя по същия начин, както в предишните рецепти, но е по-добре да се сортира и изплаква плодовете, а не да се размразява. След като го измиете, то се размразява много бързо и лесно може да бъде смазано.

Ако желаете, можете да смажете боровинките в кухненски робот или в блендер. Но може би, с толкова необичайно готвене, вкусът на една стара напитка ще се промени в някои отношения.

Между другото, боровинките, поради високото съдържание на такива киселини като олеанол и урзолични, подобряват ефекта на сулфонамидите и антибиотиците. Но сулфонамидите имат не само лечебен, но страничен ефект - те могат да се заселят в тубулите на бъбреците. Следователно, боровинките, чиято рецепта е дадена в изделието, заедно със сулфонамиди, не могат да бъдат давани на пациента. Също така е противопоказан при случаи на висока киселинност на стомаха. Но с понижено питие за забавление!

Противовъзпалителни, антипиретични, тонични, възстановителни и отлични вкусови качества на тази напитка - сок от червена боровинка, ще бъдат от полза за възрастните и децата. Подгответе го за здраве!