Хрян: ползи и вреди за човешкото тяло

Хрянът е непретенциозно растение, което не изисква особени грижи. Следователно, в градината обикновено се заема някакъв празен ъгъл и всяка година зелените му листа се изсипват от почвата заедно с лилиите от долината и нарцисите. Днес се интересуваме от ползите и вредите от хрян, както и от особеностите на използването му за храна. Очевидно това е не само ароматизираща добавка, но и отличен асистент на вашето здраве.

Горещ лечител

Ярък и остър вкус на корена и хрян листа не всеки трябва да вкуси. Но любовниците с голямо удоволствие ги добавят към различни туршии и маринати, за да се разхладят. Тогава ястието се оказва не пресни, но много вкусно. Но това е само малка част от това, което може да бъде полезен хрян. Трябва да се вземат предвид и вредните и вредните ефекти върху храносмилателните органи, и днес ще говорим за това.

Междувременно, нека проучим химическия състав. Строго погледнато, задачата не е проста, тъй като горният корен съдържа половината от масата на Менделеев. Това са почти всички минерали. В допълнение, хрянът е богат на фибри и витамини, особено аскорбинова киселина. В това той може да спори дори и с лимон. Ползата и вредата от хрян се разглеждат в контекста на въздействието на всички тези вещества върху човешкото тяло.

Приложение в народната медицина

Макар че нямаше аптеки, всички лекарства нарастваха в градината. От зеленчукови култури е лук и чесън, както и хрян. Бенефициентите и вредите от традиционните лечители знаеха много добре, което направи възможно ефективното му прилагане за различни цели. Например, за лечение на радикулит, вместо горна мазилка се използва маса от пулп. И с настинки се препоръчва сок.

Но това не е всичко. Използването на хрян може да бъде много полезно за анемия и скорбут, с болест на венците. Добри резултати са показани при използването на конски ряпа при почистване на черния дроб, при простуда и възпалено гърло, както и при други заболявания. Това далеч не е от пълен списък на болестите, в които то носи осезаема полза от хрян. Увреждане на здравето и усложняване на хода на хроничните заболявания - това също не е необичайно. Така че нека да погледнем от другата страна.

Спазвайте чувството за пропорция

Това е основната препоръка. Дори и с абсолютно здрав човек, голяма част от горящия корен може да причини определени увреждания. Ето защо има две възможности:

• Добавете малко количество хрян директно по време на готвене.
• Смесете настъргания корен с различни сосове, които се използват като пълнеж за закуски или сандвичи. Например, хрянът с майонеза е много популярен.

Предимствата и вредите от хрян на маса може да се усети напълно още на етапа на почистване и усукване. От една страна, вие сте добре наясно със своята стойност за здравето. И от друга страна, започна да изпарява миризмата, която толкова изкушава да изостави бизнеса. Неговият аромат се дължи на алиловото синапено масло.

Противопоказания

Гастроентеролозите могат да разкажат повече за другите лекари за ползите от хрема и здравето от хрян. Факт е, че горният корен има най-силен ефект върху лигавиците на стомаха и червата. Прекомерното използване на хрян причинява гастроентерит. Редовният прием на храната в нея води до различни болки, може да възникне вътрешно кървене. Следователно е много важно да се спазва мярката.

Има още една важна точка, която трябва да се вземе предвид. Хрянът не може да се комбинира с всички лекарства. Например, той напълно неутрализира ефекта на левомицетин. Това означава, че лечението няма да работи. И хората, които имат анамнеза за заболяване на червата трябва напълно да изключват не само самия зеленчук, но и продуктите, които го съдържат. Дори здравият човек трябва внимателно да се доближи до храната с хрян. Опитайте малко количество и следвайте състоянието си. Ако няма коремни болки и други неприятни симптоми, то следващия път, когато може леко да увеличите частта.

Лечебни свойства

Ползата и вредата от хрян за народа народни лечители и терапевти определят въз основа на способността да облекчават човешкото състояние при различни заболявания:

1. Преди всичко, те лекуват студ и бронхит. В състава му има естествен антибиотик лизозин. Голямо количество витамин С активира работата на имунитета.
2. Тя е ефективна дори при външни възпалителни процеси на кожата.
3. Заводът се бори добре с ревматизъм. Редовното му приемане ще възстанови състоянието на хрущялната тъкан.
4. Етеричното масло има отхрачващо свойство.

Не забравяйте, че ползата и вредата от кореновия корен трябва да бъдат определени от лекуващия лекар. Само той може да прецени плюсовете и минусите, да анализира състоянието на пациента и да вземе предвид противопоказанията. Важно е котлът да не уврежда и не води до влошаване.

Хрян за отслабване

Не само, че сами по себе си тя е неподходяща за храна (т.е. тя не яде много), така че също така ви позволява да активирате метаболизма, което означава, че е по-бързо да изгорите калориите, влизащи в тялото. Важно е да се вземат предвид две точки:

• За даден организъм такава практика няма да причини вреда само в случай, че няма противопоказания и хронични заболявания.
• Трябва да се спазва дозата.

Ползите и вредата от корена на конските ряпа, използвани за отслабване, обикновено се определят от момичетата по практичен начин. Ако в процеса няма странични ефекти и намаляването на теглото наистина става по-активно, то вие сте на прав път. Въпреки че, разбира се, е по-добре да се свържете с диетолог за съвет.

За тези цели се подготвя следната тинктура. Вземете 200 г хрян и ги раздробявайте с ренде. Добавете един литър вряла вода и почистете за един ден на тъмно място. Щам и добавете 100 ml течен мед. Трябва да използвате тази тинктура за един месец преди хранене, 50 гр. Три пъти на ден. Ако преминете към правилната диета и добавите физическа активност, резултатите няма да спрат дълго.

Можете да промените продуктите и да направите друга смес. Съдейки по рецензиите, следната опция е добър резултат и вкусови качества. Вземете сто грама целина и триста грама ябълки, разбъркайте в миксер. Сега добавете чаша изсушено мляко и малко лайна. Можете леко да сол. И най-важното е, ако се почувствате зле, почувствайте болка в стомаха си, тогава трябва да извадите този продукт от диетата и да отидете на лекар.

Жените използват хрян не само за да поддържат хармонията на фигурата. В козметологията се използва за отстраняване на лунички и пигментни петна. Но по време на бременност, трябва да се откажете напълно от това лекарство.

Хрянът напуска

Когато жъне коренът през есента, мнозина ги хващат и ги изхвърлят. Но листата съдържат не по-малко полезни вещества от корена. Затова ги спасете и подгответе отвара. Това е полезно, за да изплакнете рода за дезинфекция. Изключително и евтино средство. Ако същата инфузия е добавена към водата и вана, можете да почувствате облекчение от остеохондрозата. Така че листата не трябва да се подценяват. Да не говорим, че те могат да се използват за консервиране на зеленчуци.

Тинктура с лимонов сок

Имайки предвид ползата и вредата от хрян за човешкото тяло, трябва да обърнете внимание на подготовката на тинктури. Заедно със заквасена сметана и сос от майонеза, който се добавя с корен на земята, тинктурите са много популярни. Тинктура с лимонов сок е отличен инструмент за профилактика и лечение на грип. Готвенето е съвсем проста:

1. Коренът трябва да се измие и се смила върху ренде или с помощта на месомелачка. Подгответе се на факта, че острата миризма ви кара да плачете.
2. За всеки 50 грама тегло трябва да добавите подобно количество захар.
3. Махнете тази маса в хладилника за 12 часа.
4. Пронижете през тензухата.
5. Добавете 5 супени лъжици лимонов сок и разбъркайте. За студ, трябва да използвате една супена лъжица на всеки два часа.

Ползите и вредата от хрянната тинктура се определят от навременността на приема. При първите признаци на заболяването, това лекарство е в състояние напълно да премахне признаците на настинка и грип.

За силната половина на човечеството

Повечето хора харесват пикантни подправки за ястия. Не е изключение и изгарящ корен. Знаете ли, че това е мощен афродизиак? Имайки предвид ползата и вредата от хрян за мъжете, трябва да се отбележи, че това спомага за възстановяване на потентността. Пригответе лекарство е много проста. Основният корен трябва да се смесва с лимон и мед и да се консумира ежедневно.

Но такова лекарство не се препоръчва за хора, които имат анамнеза за стомашни и бъбречни заболявания. С плешивост можете да разтривате сока на горящия корен в кожата. Не забравяйте да разредете сока с вода, за да не се изгори.

Има друг начин да използвате хрян за здравето на човек (ползата и вредата трябва да бъдат обсъдени със специалист, както и други възможности за лечение):

1. Натрошете 0.5 кг корен от хрян.
2. Напълнете тази маса с 0,5 литра гореща вода.
3. Всички те се изсипват в бурканче или бутилка. Сместа е плътно затворена и оставена на тъмно място за една седмица.
4. След 7 дни, трябва да добавите сок от три лимона, щам и пийте два пъти на ден на супена лъжица.
5. Приемането му е необходимо до постигането на необходимия ефект.

Използвайте го при готвене

Основното приложение е като подправка и за консервиране на продукти. Пресни листа могат да се добавят към туршия и марината. Препоръчват се да изсъхнат за зимата и да се добавят като подправки. И има чудесно парче, което ви позволява хармонично да допълвате зимата със пържени картофи, месни ястия и салати. Заготовките традиционно се държат през есента, когато зеленчуците са доста евтини.

Подготовка на остър дресинг не е трудно. Вземете 2-3 корени от конски ряпа и един килограм пресни домати. Преминете през месомелачката и добавете 15 скилидки чесън. Към получената маса трябва да добавите супена лъжица захар и 1-3 супени лъжици сол. Опитайте се на небцето, за да определите дали има достатъчно подправки. Подправките могат веднага да се сервират на масата или да се свиват за зимата.

Как да събирате и събирате реколтата за зимата

Хрян се засажда и събира през есента. Идеалното време за засаждане е края на август или началото на септември. Колекция от корени, произведени след първата слана. Хрянът е многогодишно растение. Най-добре е да се изкопаят тези корени, чиято възраст е повече от три години. Младите хора са по-ниски от тях по отношение на броя на хранителните вещества, така че е по-добре да останат за разплод.

Събраните корени не се измиват и не изсъхват на слънце. Веднага след сглобяването те се преместват в сутерена, където са покрити със слой чист пясък. Ако е невъзможно да се създадат такива условия, е по-добре да се смила и изсушава корена в прах или да се приготви друго парче, така че да не се влошава.

Вместо да приключи

Хрян - това растение е много полезно. През зимата ви позволява да украсявате всяка чиния, да допълвате сосовете и суровите. Но още по-важно е лечебните свойства. Коренът на конски ряпа е богат на витамини и минерали, аминокиселини и антиоксиданти. След като сте го приготвили през есента, ще ви осигурим естествени витамини до самата пролет. Не забравяйте за противопоказанията. Коренето на корена може да предизвика изостряне на хроничните заболявания. Особено нежелателно е да се използва в храната за сериозни стомашно-чревни патологии. Ако наистина искате да се изострят, първо се консултирайте с Вашия лекар.