Вкусна струнна с череши

Струдел с череши: какво е това и какво яде? Как да го готвя? Самото име говори за себе си. Това ястие изглежда толкова необичайно. И ако, освен това, ще видите сочни и препечени strudel с череши в снимката, вие веднага искате да опитате. И това не е изненадващо.

Много струйки с череши се смятат за трудни за подготовка. но това е заблуда. Малко ревнуване - и вкусен десерт имате на масата! Какво ви е нужно, за да приготвите това вкусно ястие? Първо, трябва да омесвате тестото, а този процес изисква търпение, благодарение на което ще получите най-вкусната струнна с череши. Ще ви трябва: две чаши вода за стайна температура, 1,5 кг брашно от първи клас и 300 г масло. Това са всички съставки, които са необходими за приготвяне на тесто за сладкиши. И сега ще подготвим една струнна с череши.

Необходимо е да се смеси не много стръмно тесто с добавяне на малко количество масло, което преди това е било размразено. След това започнете да бъркате бързо тестото, като го триете. Ще ви отнеме около 10 минути. Разделете тестото на две равни части, поставете върху чиния, покрийте и го оставете да престои 15-20 минути. След това всяка част трябва да се извади и да се остави отново за 15 минути. Сега най-трудната и отговорна задача остава - изваждането на тестото.

Необходимо е да го опънете в различни посоки, така че да започне да излиза от ръбовете на масата, но най-важното - не разкъсвайте тестото! Колкото по-тънка ще бъде, толкова по-вкусна ще бъде черупката с череши, така че бъдете търпеливи и силни. Дебелината на теста трябва да бъде такава тъканна хартия. Ако за първи път не работите, не се притеснявайте. Имайте търпение. Най-важното е, че има желание. След процеса на изтегляне, всички ненужни краища на тестото трябва да бъдат отрязани, след което изпитването трябва отново да се "почива".

По това време можете да направите подготовката на пълнежа. Това също е струнна с череши, така че изисква вкусно и сочно пълнене. За начало, разтопете маслото и подгответе черешите (най-доброто от всичко, натрошено и в собствения му сок). След като тестото се влива, то трябва да се размаже с разтопено масло и след това да се подготвят плодовете. Всичко това трябва да се навие на ролка, нагоре с масло и да се изпрати във фурната. Първите 10 минути изискват силна топлина, а след това (около половин час) - минимумът.

След като вафленото тесто с череша се оцветява, струнната е готова за употреба. Тя трябва да бъде добре охладена, и едва след това служат на масата, нарязани на тънки пръстени. Прекрасна струнна с тънка хрупкава кора и вкусно пълнене се счита за най-желания подарък за сладък зъб.

И че ястието изглеждаше още по-изискано и апетитно, може да се сервира със сладолед или сметанов сос. Вашето семейство ще бъде доволно от такива невероятни деликатеси. Вашите усилия ще бъдат оценени от всички роднини и роднини. А ястие strudel с череша с снимка могат лесно да бъдат намерени в Интернет. Това е един от най-вкусните, изискани и необичайни десерти. Бон апетит!