Здравословна храна: колко протеин е в пилешкото гърди?

Пилешката гърда е красива диетичен продукт,

Хранителни факти

Пилешки гърди - това е само 110 калории на 100 грама продукт, в този случай от мазнините да се получи само 11 ккал (около 1,2 грама мазнини на 100 г месо) и протеин в него толкова, колкото 23 грам! Като се има предвид, че тялото на ден се нуждае от около 80 грама от този ценен хранителен елемент, то е възможно да се изчисли, че тя ще ви помогне да се гарантира, 300 грама въпросния продукт (без кожа и кости). Знаейки колко протеин в пилешки гърди, спортисти и хора, които се нуждаят от диета с високо съдържание на протеини, или седнали върху подходящата диета, може да се изчисли необходимото количество консумация на месо на ден.

Готвене вкусно диетични ястия от пилешки гърди

Ежедневна употреба варено месо доста скучно, така че понякога можете да разнообразите менюто си и да готвите пиле в заквасена сметана. В същото време месото не трябва да се пече. Ястието се приготвя на два етапа: първо гърдата се вари и след това се излива със заквасена сметана и сос. За готвене ще ви трябва:

• цяла гърда върху кост или филе (около 300 g);
• 100 ml заквасена сметана с 10% съдържание на мазнини;
• 1 малка глава лук;
• подправки - сол, дафинов лист, черен пипер (на вкус).

Първо трябва да сваряте месото. За да направите това, поставете го в студена, леко солена вода, поставете я върху печката и гответе за 15-20 минути. Не прекалявайте - в този случай гърдите ще станат сухи и сурови. След като го нарежете на малки парченца, разпределени в отделен съд, залейте крема, добавяйки предварително изрязаната и пържени до светло златист цвят лук, сезон с всички подправки - сол, черен пипер и дафинов лист - и се разбърква. След това излейте вода (трябва да покриете продуктите с около 2/3) и поставете яхния за 15 минути при среден огън. Когато по-голямата част от течността се вари, ястието е готово. Тя може да се яде отделно и дори по-добре да се поднесе с гарнитура от зеленчуци, варени за няколко, или с лека зеленчукова салата. Имат информация за това колко протеин в пилешки гърди, че е лесно да се изчисли, че това ястие ще ви осигури 70 грама ценно вещество, което е почти ежедневно норма. Това е толкова просто, вкусно и полезно.

Празнична пилешка салата

С цялото разнообразие от рецепти за приготвяне на ястия от това питателно месо, трябва да обърнете специално внимание на салатата. Готвенето му е проста и лека, а вкусът е толкова добър, че не се срамува да служи и на празничната трапеза. Подгответе се:

• 500 г варено филе (за това как да се готви месото, прочетено в предишната рецепта);
• 50 грама белен орех;
• 1 малка скилидка чесън;
• заквасена сметана за зареждане с гориво;
• подправки - сол и черен пипер.

Процесът няма да отнеме 10 минути - нарязаната на гърдата гърда на малки парченца или разделена на влакна по-тънки. Орехите се шлифоват в кафемашина или с нож. Добавете към месото. Чесънът пусна през пресата и го изпрати до салата, след което излее цялата маса на заквасена сметана. Разбъркайте, сол и пипер на вкус. Салата може да бъде украсена с билки - нарязан копър, зелен лук или магданоз. Знаейки колко протеини в пилешката гърда (около 23 грама на 100 грама готов продукт), нека изчислим хранителната стойност на ястието. Изхождайки от факта, че една порция салата е около 150 г, тогава с удоволствие ядете, получавате 34,5 г чист протеин. Уверете се, че използвате тези (или други рецепти подобни на нашите), за да угодите на роднини и приятели не само с вкусни, но и изключително питателни ястия.

Сега знаете колко полезен може да ви даде и вашето семейство пилешки гърди. Колко протеин! И почти никакви калории (в сравнение с други видове месо) плюс приятно разнообразие. Това със сигурност трябва да се отбележи за тези, които се грижат за здравословна диета за цялото семейство.