Домашни бисквити под формата на газ

Бисквитката под формата на газ се прави много бързо и лесно. Заслужава да се отбележи, че за такъв сладък продукт не е необходимо да се купува голям брой редки и скъпи продукти. Но подготовката на този десерт изисква едно условие, което е да има специална печене мухъл на газовата печка.

Как да направите домашно приготвена вкусна и мека бисквитка

Необходими съставки за теста:

• пилешки яйца големи - 5 бр.;
• пясък захар - 1 пълно стъкло (може да бъде малко повече);
• маргарин и за предпочитане прясно масло - 210 g;
• пресято пшенично брашно - 1.7 чаши;
• сода за хляб с оцет на маса - 1/3 от десертна лъжица;
• бакпулвер - половин малка лъжица (не можете да го използвате, но с нея тестото се оказва много по-великолепно и по-меко).

Процесът на месене на основата:

Направете бисквитки под формата на газ трябва да се започне с подготовката на тестото. За да направите това, вземете 210 грама масло или маргарин, поставете го в метална чиния и след това напълно разтопете. след кулинарна мазнина леко готино, трябва да се излее гранулирана захар, разбийте 5 големи пилешки яйца и гасете сода за хляб с оцет на трапеза. Всички изложени съставки трябва да бъдат добре смесени с миксер, докато се получи еднородно състояние. В този случай трябва да сте сигурни, че захарта е напълно разтопена.

също бисквитки във формата на газ осигурява използването на бакпулвер за тестото. Тя не може да бъде добавена към основата, но ако това стане, десертът ще се окаже много по-мек, по-мек и по-мек. Заедно с бакпулвера в сместа от яйчно масло трябва да се излее и пшенично брашно да се пресява. В крайна сметка трябва да получите доста плътна основа, която лесно може да се вдигне.

Процесът на печене на десерт:

Бисквитките под формата на газ трябва да се правят само ако имате специални чинии с дълги дръжки. Преди да разнесете върху повърхността си смесено тесто, препоръчително е да го загреете в червено. Също така, формата за десерт трябва да бъде добре намазана с маслото за готвене (с помощта на четка). Това е идеално за това слънчогледово масло.

След като ястията са напълно готови, крилата й трябва да се отворят и незабавно да поставят една от тях една непълна голяма супена лъжица тесто. Трябва да се отбележи, че количеството на субстрата трябва да се регулира независимо. Така че, ако тестото се формира в затворена форма, то може леко да се намали. И ако десертът е твърде малък и неравен, тогава го увеличете.

Домашните бисквитки във формата трябва да се пекат за около 5-7 минути от всяка страна. Но в същото време ястията с тестото трябва да се обърнат много често, тъй като десертът може лесно да изгори. Когато сладният продукт е добре омазнен от двете страни, препоръчително е да го разклатите дъска за рязане или голяма плоска чиния, и след охлаждане - поставете купчина.

Правилно подаване към таблицата

Самостоятелно приготвените бисквитки на газовата печка трябва да се сервират на масата в топло или студено състояние с чай. Също така за десерт се препоръчва да се представи кондензирано мляко, мед или конфитюр.