Бърза вечеря: рецепта, чието въплъщение няма да изисква усилия

Рецептата за бърза и вкусна вечеря не винаги означава купуване на кнедли или загряване на магазин за пица. След като сте усвоили някои доста прости умения, можете да угодите на себе си и на семейството с по-полезни ястия. Бързи рецепти ястия за вечеря различни - от пайове и пици до екзотични суфлета от зеленчуци. Купете прясна храна и започнете готвенето!

Бърза вечеря. Рецепта за пица с червен пипер

Студеното тесто за ферментация е много удобно за тези, които чувстват нуждата от приготвяне на прясна храна за всяко хранене. За него ще се нуждаете от незабавна мая, триста грама пшенично брашно и малко повече чаша вода. Смесете мая с брашно. Вода с щипка морска сол. След това изсипете брашното в течността с мая, омесвайте тестото. Сложете го в купа, намажете с растително масло, придайте му кръгла форма. Поставете в хладилника, затегнати с филм, за период от осем часа до един и половина дни. След като тестото се охлади, извадете две пици с диаметър около двадесет и пет сантиметра. За плънката, да вземе шестдесет грама меко сирене, една супена лъжица сух риган, няколко супени лъжици кетчуп и две средни чушки (те трябва предварително да се пече във фурната, докато черните жълтокафеви петна по кожата). Зеленчуците след изпичането трябва да бъдат поставени в запечатана пластмасова торба в продължение на десет минути, след което да бъдат почистени. Всички продукти за пълнене напълнете, лежите върху основата. Поставете пицата в предварително загрятата фурна за 12 минути. Това обаче не е единственият начин да приготвите вкусна и бърза вечеря.

Рецептата за тестени изделия с яйца

Сварете тестените храни (за предпочитане, ако са големи пера или дебели спагети). Оставяйки ги леко твърди, поставете ги върху отопляем тиган с препечен лук, розмарин и съдържанието на задуха. Ако в месото няма достатъчно сок, добавете малко вода, в която се приготвят тестените изделия. Това ще осигури достатъчно количество сос. Сервирайте със зеленчуци.

Бърза вечеря. Зеленчуков суфлей с рецепта за тиквички

Това ще отнеме триста грама пушено пиле или всяко друго месо, голяма глава лук, яйчен жълтък четири, шест протеини, сто грама кисело мляко, без захар, бакпулвер за тестото и две супени лъжици царевично нишесте. Като растително пълнител може да тиквички (петстотин грама) или замразени смес (моркови, грах, патладжан, царевица, броколи). От подправки с това ястие, мащерка, бял пипер и джинджифил се съчетават добре. Много е важно предварително да се подгрее фурната, така че суфлата да се издигне. Нарежете месото в малки кубчета. Скуошът трябва да се почисти и наряза. Ако е твърде сочна - сол, оставете за известно време, след това изцедете. Смесете в купа месо, кисело мляко, тиквички и жълтъци. Сол, добавете подправки и нишесте, смесени с бакпулвер. Протеините в отделен контейнер трябва да бъдат пребити в силна пяна и бавно да се вкарват в суфле. Внимателно поставете получената маса в тавичка. Подравнете и изпратете до печката за петдесет минути. Можете допълнително да поръсите с настъргано сирене - и сега готови за бърза вечеря, чиято рецепта отговаря само на две изисквания, простота и полезност!