Рейкове от говеждо месо: рецепта за готвене в многообразна форма

Ребрата от говеждо месо, чиято рецепта е разгледана по-долу, са вкусни и ароматни не само на печката или във фурната, но и в съвременния кухненски уред като мулти-маркер. Трябва да се отбележи, че от такъв продукт е възможно да се приготвят абсолютно различни ястия. Днес ще представим на вашето внимание задуха на костите със зеленчуци.

говеждо месо ребра: рецепта вкусни ястия

Необходими съставки:

• домати зряло червено - 2 бр.;
• всеки цвят на българския пипер - 1 брой;
• ребра говеждо - 1,3 кг;
• картофи млади не големи - 5-6 броя;
• 1 морков голям;
• черен пипер - 1/5 малка лъжица;
• доматена паста - 1 голяма лъжица;
• крушки средно - 2 бр.;
• морска сол не е голяма - по преценка;
• растително масло - 3-5 големи лъжици.

Процесът на преработка на месни продукти

Преди започване на яхния ребра, рецепта, която е много проста, те трябва да бъдат добре измити, а след това срежете по костта на а ла карт парчета. След това можете да започнете обработката на останалите продукти.

Процес на приготвяне на зеленчуци

говеждо месо ребрата в мулти-марка препоръчва се да се готви със зеленчуци. В крайна сметка само по този начин ще получите вкусно и ароматно ястие, което ще се ползва от всички членове на вашето семейство. Така, че е необходимо да се измие и почисти няколко грудки (5-6 бр.), Картофи, зрели домати, чушка, морков и средни лук. След това, домати, пипер и моркови изисква да котлет, отпуск картофено в кръгла форма, и лук нарязани на пръстени.

Топлинна обработка

За говежди ребра, задушени със зеленчуци, се оказаха по-вкусни, препоръчва се предварително да се запържат в мултифар. За да направите това, изсипете слънчогледовото масло в купата на устройството и след това поставете месото върху костите там, което трябва да бъде поръсено с морска сол и черен пипер. След това мултиварка трябва да бъде поставен в режим на печене за точно 20 минути. През това време месото трябва да бъде покрито със златна кора. След това се изисква да се оформят големи лук, червен домати, моркови, чушки, доматено пюре и кръгли картофи. За да се гасят всички изброени съставки, те трябва да се изсипят в 1 чаша вода, да се добави още малко морска сол и да се постави режим на охлаждане за 70-80 минути. Когато се чуе сигнал за завършването на топлинната обработка на съда, трябва да го опитате за мекота и вкус. В случай, че се приготвят зеленчуци и месо, мулти-марката може да се изключи или просто да се включи в режим на отопление.

Правилно подаване към таблицата

Ребрата на говеждо месо, чиято рецепта предвижда използването на пресни зеленчуци, поднесени за вечеря в гореща форма. Ако желаете, в това ястие можете допълнително да добавите настъргани скилидки чесън или други подправки. Те ще направят месото по-ароматно и вкусно.

Полезни съвети

Ако предпочитате да ядете ястие с много богат бульон, а след това в процеса на поставяне на говеждо ребро най-добре е да не се налива 1 чаша на питейна вода, както и 2 или 3.