Ястия в мултивариантно говеждо месо: две различни рецепти

Ястията в мултиваркета от говеждо месо са винаги вкусни и ароматни. Струва си да се отбележи, че такъв продукт се приготвя в кухненското устройство само за 70-80 минути. В тази връзка често се използва за създаване на задоволителни, но просто ястия.

Ястия в мултивариантно говеждо месо: две различни рецепти за светлина

Рецепта # 1 - Гюлеш от говеждо

Необходими съставки:

• доматен сос - 5 големи лъжици;
• мастна заквасена сметана - 100 g;
• младо прясно говеждо месо (пулп) - 400 г;
• Големи крушки - 2 бр.;
• листенца - 3-4 броя;
• 3 малки моркови;
• чесън - 1 зъб;
• сол - по преценка;
• Подправки и пресни билки - на вкус;
• питейна вода - 2-3 чаши;
• Слънчогледово олио - 30 мл.

Процес на готвене

Ястията в мюлерка говеждо месо се препоръчва да се правят само от прясно и младо месо. В края на краищата, по-старият продукт изисква 2- или дори 3-часово топлинно третиране. По този начин е необходимо да се измие месото, да се извадят всички ненужни елементи от него и след това да се накълца на средни парчета и да се постави в купата на устройството. След това продуктът трябва да се ароматизира със слънчогледово олио, подправки, дафинови листа и сол. Съдовете в мултиваркета от говеждо месо трябва да се пекат чрез режим на печене (в този случай в рамките на 20 минути).

Докато месото се приготвя, е необходимо да се преодолее обработката на зеленчуците. За да направите това, трябва да почистите луковиците и малките моркови, а след това да ги накълцате на малки кубчета.

Всички преработени зеленчуци трябва да се изсипят в пърженото говеждо месо, след което се изсипват 2-3 чаши чиста вода. При смесването на съставките се препоръчва да се постави режим на охлаждане за 40 минути. След като всички продукти станат меки, домати сос, пресни билки, заквасена сметана и 1 настърган карамел от чесън трябва да се добави към тях. Приготвената чиния трябва да се смеси и да се остави в режим на отопление за една четвърт час.

Рецепта № 2 - зелева яхния с месо

Необходими съставки:

• доматен сос - 5 големи лъжици;
• младо прясно говеждо (пулп) - 300 g;
• Големи крушки - 2 бр.;
• бяло зеле - 1 голяма вилица;
• 3 малки моркови;
• сол - по преценка;
• Подправки и пресни билки - на вкус;
• питейна вода - 1-2 чаши;
• Слънчогледово олио - 30 мл.

Процес на готвене

Приготвянето на ястия от говеждо месо осигурява използването на различни продукти. За да направите такъв задушен обяд, трябва да си купите младо бяло зеле, прясно месо и други зеленчуци.

Говеждото трябва да бъде преработено и нарязано на средни парчета. След това трябва да бъдат пържени слънчогледово масло заедно с настъргани моркови и нарязан лук в режим печене за една четвърт час. До месото трябва да се поставят нарязани младо зеле, което се изисква да бъдат поръсени със сол, доматен сос, Зелените и всякакви подправки. Също така, трябва да излеете 1-2 чаши питейна вода в чинията. Препоръчва се на всички продукти да се смесват и да се поставят в режим на охлаждане за 60-70 минути. През това време ще бъдат меки и филийки месо, и всички зеленчуци.

Правилно подаване към таблицата

Готови ястия от говеждо месо в мултиваркет трябва за предпочитане да се сервират в горещо състояние за вечеря. Към ароматен гюлаш можете да направите малко гарнитура, и задушено зеле да се представи заедно с пшеничен хляб.