Тиквено готвене във фурната: рецепти и готварски съвети

Много популярна сред градинарите е тиквата. Тя не изисква специални грижи за себе си и угодно на околните хора с ярки цветове. От тиква можете да готвите огромно количество не само вкусни, но и полезни ястия. Всички видове бонбони, пудинги, салати, супи и много други. Тиква може да изпържи, готви, печете. Възрастни и деца с голямо удоволствие ядат различни ястия, произведени от този зеленчук, или по-точно, плодове. Днес ще ви разкажем как да приготвите вкусно тиквено тесто, както и да дадете някои препоръки.

Интересни факти

Много от нас знаят, че в приказката "Пепеляшка" феята кръстница превърна тиква в прекрасен каре. И какво още е известно за това прекрасно ястие? Предлагаме ви да се запознаете с някои много любопитни факти:

• Тиквата започна да яде повече от пет хиляди години.
• Той има уникални лечебни свойства. Той съдържа голямо количество аскорбинова киселина, както и други полезни витамини и минерали.
• В Русия от Южно Мексико донесе тиква.
• Тя има способността да упражнява подмладяващ ефект върху тялото.
• Нашите отдалечени предци правеха тикви от кората на тиквата.
• В света има няколко дузини вида тиква.
• Препоръчва се за храна хората, които се придържат към различни диети.
• От тиква можете да готвите огромен брой вкусни и разнообразни ястия, като се започне със салата и завърши с сладки десерти.
• Той насърчава зарастването на рани и помага за изцеление на изгаряния.

Вино какао на сирене с тиква

Това ястие ще се ползва както от деца, така и от възрастни. Безспорните заслуги на тиквените бонбони с извара са скоростта на готвене, както и голямото количество полезни вещества, които съдържа. Съдовете могат да се приготвят във фурната или в многофункционалната фурна.

Ще се нуждаем от следните продукти:

• Извара е едно опаковка. Ако искате да направите нискокалорично ястие, вземете ястие с ниско съдържание на мазнини.
• Тиква - половин килограм. Можете да имате малко по-малко, всичко зависи от броя на хората, за които ще готвите.
• Мляко - половината стъкло е достатъчно.
• Масло - две супени лъжици.
• Пшенично брашно - една или две супени лъжици. Желателно е да се пресее, а след това тиквата приготвяне ще се окаже по-нежна и ефирна.
• Яйце - 1 парче.
• Можете да добавите чаена лъжичка мед или ванилин. Ако вземете захар (една или две супени лъжици), тогава не е необходимо да добавяте мед. В противен случай готвенето ще бъде твърде сладко. Всички продукти са приготвени, което означава, че можете да продължите да приготвяте вкусно готвене.
  

  Последователност на действията

1. Вземете тиквата и внимателно я измийте. След това нарязани на две части, имаме нужда само от една. Ако тиквата е много голяма, тогава са достатъчни кварталите.
2. Отстраняваме семена, кори.
3. Разтриваме тиква върху средната ренде.
4. Ако готвим в мулти-маркер, задаваме режим "Varka" и слагаме получената маса в купа, предварително смазана с масло.
5. Излейте млякото и гответе, докато течността се изпари.
6. Ще готвите във фурната? В този случай, тиква с мляко може да бъде приготвено в нормална тенджера на средна температура. Не забравяйте, че масата ще трябва да се разбърква от време на време.
7. След около двадесет минути изваждаме гърнето от печката. Оставете теглото да се охлади малко. Добавете маслото към него и разбъркайте добре.
8. Слагаме в купа извара, разбиваме едно яйце и добавяме захар. Всички добре смесени, можете да камшик с миксер.
9. Добавете малко брашно и разбъркайте добре всичко.
10. Загрейте фурната. Вземете тигана и го смажете с масло.
11. Ние разпространението на изварата маса. Всичко е добре изравнено.
12. Сега остави тиква.
13. Отгоре можете да смажете с малко количество заквасена сметана.
14. Сложихме в печката. Настройваме температурата от 150 до 180 градуса.
15. Времето за готвене на тиквата пудинг във фурната (според рецептата) е от 30 до 35 минути.
16. Преди да сервирате ястието, трябва да го оставите да се охлади малко.
17. Нарежете готвенечката и я сложете в красива чиния.
18. Сервирайте със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Готвене с тиква

Пригответе още едно просто ястие. Смятаме, че вкусът му ще задоволи вашето домакинство и гости. Ястието не изисква много пари и е доста трудоемко. Обаче, за да те съди сами.

Списък на продуктите, които ще са необходими за приготвяне на тиквата пудинг във фурната:

• Смел - половин чаша.
• Захарен пясък - две или три супени лъжици.
• Тиквата - 600-700 грама. Ако тиквата е със среден размер, тогава можете да я приемете напълно.
• Яйца - две парчета.
• Заквасена сметана е половин чаша.
• Сол - на вкус. Обикновено вземете половин чаена лъжичка.

Сега се обръщаме към подробно описание на подготовката на тиква на пудинг с манга. Последователност на действията:

1. Разтриваме се върху ренде, измит и обелен от коричка и слънчоглед.
2. Вземете яйцата, измийте ги и ги разбийте в отделен тиган.
3. Тук разпространяваме мангото, солта и захарта. Всички внимателно се смесват.
4. Добавете заквасената сметана. Можете да се смесвате с миксер.
5. Затворете тигана с чиста кърпа в продължение на десет до петнадесет минути. Това време е необходимо, за да може манча да се надуе и да се увеличи.
6. Тава за печене (също така е възможно да се вземе специална форма за печене) се смазва със слънчоглед или масло.
7. Нанесената тиква се прибавя към приготвената смес и се разбърква добре.
8. Разполагаме с подготвената форма и ниво.
9. Слагаме фурната за 35-40 минути.
10. След известно време в цялата къща ще се разпространи приятна, сладка миризма. Ще чакаме само до края на готвенето и ще се насладите на нежна тиква с манго.

С моркови

Друга възможност е вкусно и нискокалорично ястие за закуска или вечеря. Ако не харесвате прекалено сладките десерти, тогава не можете да добавите захар към готвене с тиква и моркови изобщо. Деликатесът се оказва много лесен и питателен. Така че, ако обичате сладкото, но се страхувате да развалите фигурата си, спрете да бранете на тиквено-моркова готвене. Освен това не е трудно да се готви изобщо. Продуктите, от които се нуждаем, почти винаги са във всеки дом. Остава само да си купите тиква или да я отглеждате в градината. Какво друго е необходимо?

Списък на задължителните продукти

• Тиквата - определете сумата сами. Но най-често половината от тях са достатъчни.
• Яйце - 2-3 броя.
• Сол - на вкус.
• Захар - не можеш да добавиш или да вземеш малко.
• Моркови - 3-4 броя.
• Брашно - една чаша (най-добре е да вземете пшеница).

Последователност на приготвяне:

1. Тиквата и морковите са моя, обелени.
2. След това зеленчуците трябва да бъдат нарязани на кубчета. Морковите са най-добре нарязани на малки ленти.
3. Вземете тигана и добавете приготвените зеленчуци към него.
4. Добавете към зеленчуците чаша вода и оставете да къкри на средна температура.
5. След около 30-40 минути, направете зеленчуков пюре.
6. Разбийте яйцата със сол и захар.
7. Изсипете получената смес в пюре.
8. Пресейте брашното и го добавете там. Разбъркваме всичко добре.
9. Слагаме го на печен лист, намазан с масло.
10. Сложихме в печката.
11. След 30 минути ще откриете необичайно вкусен деликатен десерт.

Съвети за готвене

Предлагаме ви да приемете някои тайни, които не са известни на всички любовници. Така че:

• Всяко тиквено тесто е по-добре в топла форма. Охладеното ястие няма да бъде толкова вкусно и ароматно.
• За да неутрализирате леко сладкия вкус на тиква, трябва да добавите ябълки с киселешки сортове към готвене.
• За купата е придобил специален вкус и аромат, добавете подправки. Канела или индийско орехче е най-добре.
• Някои домакини обслужват тиквички с кондензирано мляко. Разбира се, това е много вкусно. Но най-добрата тиква се комбинира със заквасена сметана.
• Ако използвате грис между съставките, не забравяйте да му дадете време да се надуе.

Най-накрая

Рецепти от тиква гърди има достатъчно брой, с някои от тях ние ви запознахме в тази статия. Това ястие е не само чудесно за закуска, но и може да украсява празнична трапеза. Ако сервирате пудинг тиква с някакъв сладолед, гостите ще бъдат доволни.