Колко най-вкусно е да се накисва лук за шиш кебапчета?

Пърженото месо на огъня обикновено се комбинира с гарнитура от прясна салата, с картофи или зеленчуци на скара. Но има още една идеална комбинация - маринован лук за шистов кебап. Рецептата може да бъде всичко! Всичко зависи от личните предпочитания. Едно нещо е ясно - да се научите как да направите нарязан лук, струва си всеки, който смята себе си за ценители на шиш кебап. Разбира се, тази гарнитура ще бъде за вас един от най-обичаните.

Как може Мариновани лук за кебави? Първи вариант

За да направите тази закуска, ще ви трябва три средни луковици, три супени лъжици захар, половин супена лъжица сол, седемдесет и пет милилитра от 9% оцет от трапеза, Две грама вода. Пригответе ястията, в които ще се приготвя лъкът. Най-добре е да вземете стъклен буркан с широка врата или купа, който може да бъде покрит с чиния или капак. Обелете лука и го накълцайте с пръстени, прехвърлете го в съдовете. Поставете саксия върху печката, излейте вода със захар и сол. Периодично разбъркване, доведе до кипене. Добавете оцета, изключете печката и изсипете луковиците с гореща марината. Затворете плътно с плоча или капак и оставяйте да се охлади. След това го поставете в хладилника. Лукът, приготвен по този начин, може да се консумира веднага след охлаждане, но след един ден става особено вкусен. Вземете го с природата и приятелите ви със сигурност ще бъдат шокирани от способността ви да вземете лук за кебап. Кулинарните таланти ще бъдат оценени.

Как може краставичка за кебап? Вариант 2

Този начин на приготвяне идва от Гърция. Това ще изисква три средни крушки (вземете лук за салати), сто милилитра зехтин, седемдесет и пет милилитра балсамов оцет и риган. салата лукови сортове се различават от другите с по-сладък вкус. Понякога такъв лък се нарича испански или червен, въпреки че цветът не е непременно такъв. Сортовете се наричат ​​Кармен, Екзисен или Червен барон. Тази рецепта е най-добре за агънце, но други видове месо ще бъдат доста вкусни. Така че, отлепете луковиците от обвивката, нарязайте пръстените и ги сложете в чантата. Тя трябва да е здрава и без дупки, можете да вземете ръкава за печене. Налейте зехтин, оцет в опаковката и добавете пресни билки. Плътно затворете и завържете чантата, разклатете, за да смесите всичко и оставете за осем часа, за да мариновате. Освен че се консумира в пряка форма, този лук е вкусно като съставка на салата с пресни зеленчуци.

Как да вземем лук за кебап? Вариант Три

Това е особено оригинална рецепта. Това ще изисква малък лук, който ще се окаже много пикантен и вкусен. Вземете половин килограм плитък лук, два литра оцет от ябълки, сто и петдесет грама тръстикова захар, сол, черен пипер, горещ червен пипер, френска горчица, карамфил, дафинов лист. По-добре е да започнете готвенето един месец преди сезона на шиш кебап, така че ще бъде истински деликатес. Почистете крушките, накиснете в два литра вода със сол. Пригответе стъклените буркани и направете марината от захар, оцет, горчица и черен пипер. Сложете лук, дафинов лист, карамфил и топла пипер във всеки буркан, изсипете марината и плътно затворете капака. Поставете я в хладилника. Ястието ще бъде готово след няколко седмици.