Деликатес за всички случаи: рецептата на "Тръба тромпет"

Сладкарниците "скитници" се наричат ​​торта, а след това и пай. Вероятно и двете опции са верни. В крайна сметка, съставът на деликатеса не е само крем за торти, както в тортата, но конфитюр, сладко, което е по-присъщо на пайове. Въпреки това, не е важно как да го наречем - ще бъде вкусно на езика, ще се радва с мирис на мирис, и окото - красив дизайн!

«Тръба тромпет» класически

Не само опитни домакини, но и любители на печката са наясно, че колкото по-популярно е ястието, толкова по-голямо разнообразие от възможности за готвене има. Рецептата за "Тръба тромпет" е най-доброто потвърждение за това. Така че, подготвяме класическа торта. 3 яйца за мелене с чаша захар. В купа добавете чаша конфитюр: череша, ягоди, касис, корнеин, червена боровинка - която имате. Но това беше Бери и червено, след това тестото няма да cloyingly сладко-кисел, а цветовете са по-ярки, по-ще е името.
Тя може да се преминава през предварително смесител за цялата маса става хомогенна. Допълнителна рецепта "гнил пън" изисква съставки като сметана (1 чаша не е много гъста, средно или ниско съдържание на мазнини), чаена лъжичка сода за хляб (за погасяване!) Или бакпулвер, брашно - 500 грама или така. Всички продукти се поставят в изброената последователност, месят добре, за да избегнете образуването на бучки. От теста получавате 2 торти. Те се пекат за 25-30 минути в предварително загрята, но не твърде гореща фурна. Просто не забравяйте да смажете тавата с масло. Топлите торти са спретнато, общото, което получавате, е 4. Оставете те да се охладят леко, но засега рецептата за "тромпет пъпа" ви съветва да се грижите за сметаната. За него ще се нуждаете отново от заквасена сметана (чашата е дебела, по-добре е дома, магазинът е труден и течен), 0,5 чаши захар, лъжица какао. Не забравяйте ванилин. Всичко е бит от миксер до плътност на крем и се поставя върху торти, още топло. След това размазваме втория кръг. Топ торта също. Можете да украсите с мандарин резени, киви, поръсвайки ги с пудра захар. Поставете в хладилника за един или два часа за импрегниране. Тази рецепта за "Тръба тромпет" се счита за класика, тъй като тя е стандартен набор от продукти. Единственото, което можете да направите, е да смените заквасената сметана с кефир, кисело мляко или кисело мляко за торти. И вместо конфитюр, можете да вземете пресни плодове.

Тръба с тромпет с пълнеж

Сега нека започнем да експериментираме. Въпреки че не се разваля овесена каша с масло, както и рецепта за торта "гнил пън" не да влоши нещата с допълнителни екстри. За теста се извършва същото оформление на продуктите, както в описаната по-горе версия. А именно, сметана - 1 литър (на тесто и сметана - всички заедно), яйца - 2-3, захар - 1,5-2 чаши, сода (чаена лъжичка, за гасене на оцет), малко сол, ванилия. Брашно - с око: тестото трябва да е еластично, да не се залепва за ръцете ви. Пълнежът се използва като 350-400 г стафиди, сливи, кайсии, и орехи, мляно (поотделно). Как да приложим рецептата за пай "Тръба тромпет"? Снимките го показват визуално. Омесва тесто (стъкло сметана, яйчен бита с захар, сода, брашно, сол), е разделен на 8 "кифли" урежда час в хладилника. След това, всяка топка от тестото се разточва на тънък слой, той се поставя върху пълнежа, се поръсва със захар, ролка гънки. Пече се в продължение на около половин час на тих огън, образуват грес с масло или маргарин. По това време останалата заквасена сметана се бива със захар и ванилия. Завършените ролки се нарязват на малък "коноп". Сега направете това: поставете висок тиган върху хранителния филм, омаслете го. Разпределете слоеве от "коноп с различни пломби, щедро promazyvaya крем. Нека десертът опростява нощта при импрегнирането. След това внимателно го обърнете върху чинията, украсете с парчета плодове, които имитират листата. Навън наистина имаш торта, който прилича на пън. И много вкусно!

Насладете се на вашето здраве!