Как да подготвим пилешки бутчета в галета

Пилето е много популярно в света на готвенето. Използва се за приготвяне на различни ястия в кухнята на различни народи. В същото време вкусните пилешки колби - изпечени във фурната или на скарата - могат да се считат за най-разпространените варианти за готвене за този тип месо.

Съставките

За подготовка ще се изисква:

- пилешко пиле - 12 броя;

- магданоз - 1 куп;

- растително масло - 100 ml;

- майонеза - 1 опаковка;

- магданоз;

- чесън - 4 карамфил;

- копър - 1 куп;

- яйце - 3 броя;

- пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.;

- сол;

- галета;

- черен пипер.

Подготовка на пилешко месо

Пищялите трябва да се третират на открит огън. Това ще премахне останките от пера. След това те се измиват и се избърсват от влагата с хартиени кърпи. че пилешки барабан в гроздето се оказа сочно, трябва да бъде правилно мариновано. За тази цел тя разтърсва кожата и се втрива със сол. Така че птицата трябва да стои половин час. След това месото се поръсва с черен пипер и нарязан чесън. След това върнете кожата на мястото и маринете за един час.

подготовка

Следващата стъпка е да подготвим тестото. Ето защо внимателно победете яйцата с малко количество пипер и сол. След това те хвърлят всеки блясък в брашно, след това го слагат в тестото и след това в бисквитите.

На огъня поставете тигана и го затоплете добре. В следващия миг се изсипва растително масло и се дава и топлина. Това е да се гарантира, че пилешкото копърче в хляба не се придържа към металната пещ. Това е с това отопление и трябва да бъде пържено пиле. Същевременно ястието не се приготвя, а само създава хрупкав хрупкав хляб с хляб.

След това месото се поставя върху лист за печене, който се поставя в пещ, загрята до 200 градуса. Там, пилешкият барабан в хляба трябва да е двадесет минути. Птицата се изважда от фурната и се поставя върху чиниите. Ако месото не се приготвя до края, то може да се върне обратно в пещта, която по време на охлаждането ще има достатъчна температура, за да направят ястието напълно готова.

сос

Обикновено на снимката "Рецепта за пилешки барабани" не е ясно какъв вид сос се използва. Въпреки това, при този вариант на готвене най-добре е да направите специален дресинг, който ще придаде на ястието специален вкус.

За да го направите, трябва първо да накълцате всички зелени (копър, магданоз и кориандър). След това трябва да смажеш чесън с нож и да го смажеш. След това всички тези съставки се смесват с майонеза и се оставят да престоят за половин час. Така че всички компоненти ще се обединят, създавайки истинска хармония на вкуса.

фураж

На масата пилешкото копърче в хляба се сервира на голям плато с варени сосове. Като странично ястие можете да използвате печени зеленчуци или варен ориз. Също така, това месо се комбинира с картофи или различни видове картофено пюре. Можете да сервирате сухо червено вино или силни напитки. Като неалкохолен коктейл можете да използвате смес от различни сокове или чай. Можете да хранете гърдите си на масата, топло или студено. Въпреки това, трябва да се има предвид, че в зависимост от температурата на съда, неговият вкус може да бъде различен.