Какво е полезно за каша от леща и как да го готвя?

В света има много видове леща, но най-често срещаните и популярни са червените и кафявите сортове. Червеното зърно се приготвя бързо, произвежда вкусна и здравословна каша. Кафявото разнообразие след третиране излъчва приятен аромат на ореха, така че често се използва като странична чиния за месни яйца.

Овесената каша има ненатрапчив пикантен вкус и нискокалорични, но също така помага на тялото ни да смила храната и да възстанови микрофлората. Освен това подобрява имунитета и подобрява работата на метаболитните процеси. Не е за нищо, че древните хора считат тази култура за естествено средство за защита.

Овесена каша от леща съдържа полезни микроелементи, витамини и разтворими фибри. Лекарите я съветват да използва захарен диабет. С калорично съдържание и хранителни качества, зърнените храни напълно могат да заменят хляба и месото. Диетолозите препоръчват ястия от леща всички, които искат да загубят тези излишни килограми (за 100 g само 280 kcal).

Лещите са напълно безопасни, тъй като не натрупват нитрати и токсични елементи. Тя лесно се абсорбира от тялото и бързо го пресъхва. В състава му има много белтъчини, въглехидрати и фолиева киселина, така че балсами от леща се показва на бременни жени.

В допълнение, той е богат на мастни киселини Омега-3 и -6. Е, основното предимство на тази зърнена култура е наличието на незаменима аминокиселина - триптофан, който е отговорен за нашето психическо състояние. Както разбирате, има много ползи в този продукт, така че днес ще разкажем и ще покажем, как да готвя каша от леща. С снимката ще бъде по-лесно за нас.

Проста каша

съставки:

• чаша зърнени храни;
• morkov-
• лук;
• корен от магданоз;
• дафинов лист;
• сол.

Вземете кофата, изсипете студена вода и оставете за нощта. На следващия ден го измийте и го оставете да заври в продължение на 10 минути. Добавете към него настъргани моркови и корен от магданоз - покрийте с капак и гответе за половин час. Почти непосредствено, ние също поставяме ситно нарязан лук, малко сол и дафинови листа. След като изтече времето, даваме на зърнените храни известно време за варене.

Свежо месо от свинско месо със свинско месо

Съставките:

• чаша леща (за предпочитане червено);
• лук;
• свинско месо (500 g);
• черен пипер, сол, чесън (на вкус).

Изрежете нарязаното на кубчета нарязано на кубчета лук. Крупу се вари и се премести на месо. Оставете всичко с подправки и билки, изпратете овесена каша с месо във фурната, за да избледнеете около 10 минути. За сокоизстискване можете да използвате доматен сос или заквасена сметана.

Каша от червени леща: рецепта

елементи:

• червен сорт зърнени култури (300 g);
• лук;
• черен пипер, сол;
• джинджифил (малко парче);
• кимион, червен пипер, синапено зърно - включено frac12- лъжица;
• Домати (2 бр.);
• чесън (4 карамфил).

Задържаме зърната половин час в студена вода, преди да подуем. Изплакваме котлона, комбинираме го с нарязани домати, счукан чесън, предварително осолен лук и се оставя да заври за 20-25 минути.

Ние направи пикантен превръзка: в горещо масло хвърля горчица, кимион и червен пипер - сместа се нагрява по-малко от минута и топла добавят към почти завършен каша. Моля, бъдете готови да ястие, когато сервиране се поръсва с пресни подправки, сложи парче масло и една супена лъжица заквасена сметана мазнини. Насладете се на вкусния вкус!