Как да направите вкусни леща: няколко рецепти

Лещите са продукт, който може да заеме достойно място на нашата маса. Основният аргумент в негова полза е фактът, че това е най-екологичното зърно. В процеса на растеж, лещата не натрупва нитрати и токсични вещества. Това е полезно за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Въпреки това, въпреки цялата полезност, тя не трябва да се използва повече от два пъти седмично. За да стане тази билка любима, трябва да знаете как да приготвите вкусни леща.

Често се използва в различни супи и супа. За да се подготви вкусна супа леща пиле изисква среден размер (около 1,5 кг), 600 грама картофи, 150 г моркови и лук, подправки, растително масло и, разбира се, 200 грама леща.

Можете да направите леща зелена или оранжева. От избор на вкус няма да се промени, само цвят. Супата прилича на вкус на грахово зърно, но се приготвя много по-бързо.

Преди да готвите супа от леща, Необходимо е пилето да се приготви и да се нарязва на парчета. След това сварете месото във вода с малко сол. Този процес ще отнеме около един час.

През това време, нарязайте лука на малки кубчета, а морковите три на ренде. В тиган изсипете зеленчуково масло и поставете лука в него. След като е леко пържен, добавете морковите.

Картофите се почистват и нарязват на кубчета. Изваждаме пилето от бульона и слагаме картофите в саксия. Когато течността се свари, поставете леща в супата. Кук за 5 минути. След това добавете пържените моркови и лук. След 5 минути супата е готова.

Ето един отговор на въпроса колко вкусно е да готвяте леща. Супата се излива на плочи и добавяме парчета варено пиле.

Но този продукт се използва не само за супи. Просто трябва да знаете как да готвите вкусни леща. Вземете 200 грама рукола, леща и гъби, 50 гр пармезан, двата средни чушки, 40 грама соеви кълнове, пипер, сол и растително масло.

Преди вкусна подготовка на леща, е необходимо да я заври в леко солена вода. Ние също кипваме гъби. Соеви кълнове, обгорени с вряла вода. Ако гъбите са големи, нарязани на парчета. Малките гъби се използват цели. Слагаме на загрята тиган соеви кълнове и гъби, малко сол и се запържваме за 7 минути. Поставете ги на отделна чиния, добавете нарязани чушки. Отделно три сирена. Комбинирайте всички съставки, освен сирене, сол и черен пипер. В салата купа леща ролка. Накрая поставете останалите съставки на салатата. Всички поръсете със сирене.

От леща можете да готвите вкусна готварска печка. За да направите това, смилайте един блендер в миксер и го запържете в тиган. Изплакналите леща (200 грама) се свалят в солена вода. Сега смесете лук, леща, две супени лъжици мана зърна, две пилешки яйца и половин купчина магданоз и копър. Разбъркайте тези съставки в миксер. Добавете към тази маса малко къри и ситно нарязана шунка (150 грама). Симпа сол и черен пипер. Предварително загряване на фурната до 200 градуса. Разстиламе подготвената маса в мухъл и я подлагаме на печене за 40 минути.