Как да приготвяме червени леща? Ще разберем!

Леща е известна фабрика за боб, след като е била използвана от богати благородни хора и обикновени бедни хора. В Русия това е било обикновено ястие през Средновековието. Дори растенията произвеждат брашно от това растение. Сега не много се подготвят ястия от леща.

Някои все още се опитват да готвят супи или зърнени храни от зелени леща. А за червеното, за съжаление, много малко хора са чували изобщо. И не винаги тя хваща окото в магазина за хранителни стоки. Как да приготвяме червени леща? Много хора питат за това, но за съжаление те не винаги получават отговор на този въпрос. Ето някои ястия, които можете да готвите: супа, овесена каша, маруля, турски супа. Преди да направите нещо от този боб, лещите трябва да бъдат подредени.

Готвене червена леща

В никакъв случай не трябва да се потапя леща - това е една от грешките на някои домакини, които готвят от този боб за първи път. Тя трябва само да се измие и да се добави при кипене във вряща вода. Червените леща се заваряват лесно. По-често поради това свойство, от нея се приготвят картофи със супа. На рафтовете обикновено е възможно да се срещне в нарязана форма. В нашата страна рядко се готви, но например в Китай това е национално ястие, което е популярно като ориз. В Германия, за Коледа, летвата задължително се сервират на празничната трапеза. В Южна Австралия и Северна Америка това е доста обикновено ястие. Така че е време да научим как да приготвяме червени леща, защото този продукт е много полезен.

Червените леща имат забележителни свойства - благодарение на високото съдържание на протеини, тя лесно се абсорбира от тялото. Съдържанието на желязо, аминокиселини и витамин В1 го прави незаменимо за храненето. Освен това, при диабетици, лещата довежда нивото на захарта обратно до нормалното. Проблеми с храносмилането? Вие и тук ще помогнете на този боб. И токсините й се страхуват, това е отличителна черта на лещата. Така че препоръчваме червени леща - един от най-полезните боб.

Най-дълго време е да готвя кафява леща - за 40 минути. И не забравяйте да го потапяте преди това. По-малко от тридесет минути е достатъчно. И колко да готвя червената леща? Това е само 10 минути и е готово. Първото ястие от червен леща е най-полезно. Най-добре готвене в Турция.

Турска супа

Ще ви трябва:

• Червени леща - 300 гр.
• Масло - 100 гр.
• Доматено пюре - 3 супени лъжици.
• Зехтин - 2 супени лъжици.
• Вода - 1,5 литра.
• Вале или лимон, босилек, риган, мента, черен пипер и сол.

готварски

1. Разтопете маслото в тенджерата със зехтина.
2. Добавете доматената паста, запържете я.
3. Сега се добавят предварително измити леща към тигана и се запържват до светлина.
4. Изсипете водата и гответе на слаб огън, докато лещите се варят.
5. Добавете подправки и гответе за около 15 минути.
6. Избършете супата.
7. Изцедете лимона и вар в него. Всичко, можете да служите на масата. Ястието е готово.

Но както при нас всяка любовница използва малките си тайни, докато подготвя същата борса, така че в Турция те приготвят супа картофено пюре по различни начини. Как да приготвяме червени леща? Както разбирате, всяка жена решава за себе си. Ето още една рецепта за супа. Може би в тази версия някой ще хареса повече.

Турска супа merjmek chorbasy

Ще ви трябва:

• Червени леща - 200 гр.
• Домат - 1 брой.
• Средна крушка - 1 брой.
• Картофи - 1 брой.
• Моркови - 1 брой.
• Водата е малко повече от един литър.
• Слънчоглед и масло, изсушен мента.

готварски

1. Изсипете маслото в тенджера, за да покриете дъното.
2. Нарежете лука големите.
3. Вземете доматите, разцепете ги, изрежете по начина, по който харесвате.
4. Сгънете зеленчуците нарязани на тенджера и ги загрейте на средна температура за 5 минути. Понякога се разбърквайте бавно.
5. Три на голям ренде, картофи и моркови. Добавете към тигана. Разбъркайте и излейте малко вода. Ние се уверяваме, че зеленчуците не горят. Задушете около 20 минути, докато получите овесена каша.
6. Лещата се измива предварително и се добавя към получената маса и се оставя за 5-7 минути.
7. Изсипете 1 литър вряща вода, сол на вкус, готвя се за 20-25 минути, така че лещата се приготвя.
8. Завършената супа се избърсва през сито (можете да използвате блендер).
9. Добавете малко количество суха мента и масло.
10. Съставено. Бон апетит!

Подгответе червени леща и други рецепти - избор от италиански, Индийска кухня. Както казват те, това е приятно. Сега как да се приготвят червени леща, това е разбираемо, но също така е възможно да се приготвят салати от него.

Лятна салата

Ще ви трябва:

• Червено ленено - 0,5 чаши.
• Зелените - 1 купчина.
• Домати - 3 броя.
• Лук (за предпочитане сладък) - 1 парче.
• Растително масло на вкус.
• Оцет ябълка или грозде 5%, сол, черен пипер - на вкус.

готварски

1. Изсипете леща с вода, за да я покриете. Някъде за 7 минути поставете в микровълнова фурна (изберете режим на зеленчуци и мощност 700-1000). То трябва да стане раздробено.
2. Моя, ние чисти, ние отрязани зеленчуци и зеленчуци.
3. Смес от лук и домат излее масло, добавете пипер, сол и оцет. Разбъркваме я добре.
4. Накрая добавете лещата си и леко разбъркайте. Готово.

Сега знаете как да готвите леща. Радвай семейството си с вкусни и здравословни ястия!