Полезни рецепти за готвене на леща

Много бобови растения имат уникално свойство: те осигуряват стимулирането на човешкото тяло, за да се отърве от излишните мазнини. Пример за това е, на първо място, най-често срещаните леща. За съжаление, в Русия практически не се използва за храна. подготовка лечебни съдове също не е популярна. И това е досаден глупост.

Библейската легенда е запазила около лещата удивителна и охладителна история, когато имаше една купа супа от леща може да промени съдбата на цял народ и в същото време да засегне целия свят. През годините лещата загубила библейската си стойност, но скромността й не намалявала истинската й стойност. Рецепти за готвене лещите са се разпространили по целия свят. Всички основни предимства на бобовите растения са представени в лещата и това е предимно много голямо количество протеин и наличието на жизненоважни аминокиселини.

Това представлява онези малко продукти на нашата храна (зърнени храни и грах), към които човешкото тяло и храносмилателната система са генетично адаптирани. Този процес на пълно адаптиране на организма отне много време с постепенното развитие на човека. На третата част плодовете на лещата се състоят от протеини. Протеинът на лицата с неговите качества не е по-нисък от протеина, открит в месото. В допълнение, човешкото тяло го абсорбира много по-лесно и не съдържа онези мастни компоненти, които задължително придружават месния протеин.

Аминокиселините (например лецитин), които са част от лещата, са просто незаменими за нашето тяло. Ястията от него служат за хората, които доставят основните минерали и витамини, които са напълно придобити от организма. И няма равностойна в съдържанието на желязо. Лещата също е рекордьор за съдържанието на фолиева киселина сред бобовите растения. Типичната част от лещата осигурява 90% от необходимостта на организма за фолиева киселина. Това дава добра превенция на рака. Освен това съдържа също изофлавони, които могат да потиснат рака на гърдата. За тях дори кулинарното лечение не е ужасно.

Все още това растение се различава, тъй като не натрупва никакви токсични и вредни елементи, благодарение на които се приготвят рецептите за леща и всички ястия от нея могат да се считат за екологично чисти.

Общ начин за приготвяне на леща е да се направи гарнитура от нея. Можете да я вземете 350 грама и да я поставите в тенджера. Добавете към него ситно нарязан лук, една скилидка чесън, клонка мащерка и дафинов лист. Всичко това е напълнено с вода и доведено до възпаление. Кук за 30 минути, докато не меки. След края на готвенето изсушете водата и извадете добавените билки. Готова част за сезон с растително масло.

Има и рецепти за готвене на леща - котлети от нея. За тяхната подготовка червените леща се варят с малко количество вода. Добавете към него пържен лук, нарязан червен пипер и една скилидка чесън. Пюре се охлажда, и това се прави банички, сплескани в брашно и се запържва от двете страни, докато кафяво. Сервирайте добре тези котлети със соса.

Рецептите за готвене на леща като супа от нея са често срещани. За приготвянето му вземете 2,5 литра вода, половин килограм леща, два лука, моркови 250 грама, дафинов лист, чесън, сол и черен пипер на вкус. сварено леща със зеленчуци три часа с често разбъркване. Ако супата се превърне в много гъста, можете да добавите вода към нея.

Не можете да готвите супа и супа от леща. Затова вместо вода се приготвя на месо. В допълнение към съставките, изброени по-горе, домати, целина корен и парчета печено варено колбаси се добавят към супата. Тази супа е много вкусна и всеки ще я хареса.