Чанти - полезни гъби. Имоти и описание на дарбите на гората

Широко разпространени гъби, отглеждани в иглолистни и смесени гори, са канчери. Техният богат растеж започва през юли и продължава до края на есента. Как изглеждат те? гъби гъби, почти всеки знае. Формата на капачката на тези оранжеви представители на горския свят изглежда като увит чадър. Краката на паяка е гъста, гладка и непрекъсната. Тя почти се слива с шапката. Появата на канчери е необичайна, затова тези гъби са трудни за смесване с други.

Чанти - гъби полезен. свойства те се дължат на витамините В, А и РР, които се съдържат в състава. В тях има много аминокиселини, както и микроелементи (мед и цинк). Употребата на гъби варира, когато се използват. Те могат да подобрят общото състояние на лигавиците, особено очните топчета, както и да повишат устойчивостта на тялото към различни инфекции. Включването на тези гъби в менюто има благоприятен ефект върху визията, което помага да се отървем от т.нар нощна слепота. В същото време се предотвратяват различни заболявания на очите.

Chanterelles - гъби, полезни свойства които са причинени от употребата им като антихелминти. Те имат хитонманоза в състава си. Това вещество има способността да унищожи обвивката на лентовите червеи и червейните яйца, предотвратявайки растежа им. Ето защо канчерите не са червеи. Хитиниматозата не понася топлинната обработка. Този елемент се разпределя от фармакологичните компании от гъби и се включва в състава на медицинските препарати. Руски учени разработиха наркотика "Фунго-Ши Лишички". Счита се за най-доброто антихелминозно лекарство.

Чантата са гъбички, чиито полезни свойства се дължат на наличието на ергостерол в състава им. Те ефективно засягат ензимите на такъв важен орган като черния дроб. Ето защо те препоръчват безценния дар на гората, който трябва да се използва за храна с хепатит, дегенерация на мазнини и хемангиоми.

Без съмнение, канчерите са полезни гъби. Свойствата на антибиотичните вещества в състава им могат да намалят растежа на туберкулозни бацили и да стимулират функциите на бета клетки, разположени в панкреаса. Проучва се и противораковият ефект на кантера върху организма.

В гъбичката се използва горски подарък. Използването на гъби в този случай се проявява в лечението на ангина, фурункулоза и абсцеси.

Този безценен дар на природата също е отличен диетичен продукт. Използвайте го в консервирани, пържени и варени. За да се подобри вкусът, изсушените канелета се накисват в мляко за един час преди готвене. Ползите от включването на гъбата в менюто са показани от способността й да не абсорбира радиоактивни елементи от почвата.

Дори най-известните ресторанти предлагат на посетителите си ястия с канелета. Гъбите се приготвят отделно или се прибавят към салати, спагети, ориз, картофи. Чангелите са перфектно съчетани с месо. Те са великолепни с риба, зеленчуци, зеленчуци, както и с различни морски дарове. Вкусен и оригинален вкус може да бъде даден на всякакви съдове и сосове от гъби.