Ние събираме гъби: бримки и други - вреда и полза

В ранната пролет, когато последният сняг слиза и всичко наоколо оживява, първите гъби се появяват в нашите гори - линии и други. Сбръчкани, с прекрасен аромат, тези гъби отдавна са почитани в Русия. Има легенди, според които такива гъби помагат да се запази младостта. В допълнение, тази пролет "снежна пропаст" се споменава в брезовите сертификати, които археолозите откриха под катедралата в Новгород Св. Пантелеймон. Те описват факта на лечение с повече и линии на такива заболявания като късогледство, възрастова зрението и други очни болести (от споменатите гъби се приготвя специална тинктура).

В наше време гъби шевове също падна в лабораторията. С помощта на множество изследвания, терапевтичните свойства на тези гъбички са потвърдени. Те откриват вещество, което не само укрепва очните мускули, но и помага да се поддържа прозрачността на очната леща.

Как можете да ги намерите в гората? Smorchki са доста големи гъби, с ясно разделени стъбло и шапка. Последният се събира в гънки и има кафяв цвят с различни нюанси. Има спори по цялата повърхност на капачката. Има два вида други - годни за консумация и конични. Те могат да бъдат разграничени във формата на капачка: първата има кръгла капачка от сиво-кафяв цвят с дълбоки клетки. Запушалката на конусообразната струпа е удължена, прилича на капачка, откъснато отгоре, основата на която има ръб, прикрепен към крака. В допълнение, шапката му е много по-тъмна от ядлив.

Стич гъби са близки роднини на morels. Те могат да се отличават и с шапка. Тя има неправилна форма и се състои от редица неразрешени гънки. На външен вид тя прилича на мозъка. Цветът на капачката е тъмнокафява. Краката е по-дебела от тази на куката. В допълнение, този вид се счита за условно годен за консумация. Думите са много по-трудни за предаване по начина, по който изглеждат гъби повече и линии. Снимките са по-информативни, с помощта им да разпознават гъбите в гората, ще бъде много по-лесно. Сега е време да разберете къде могат да бъдат намерени.

Шушулките на гъби и много други харесват да се заселят в местата, където е имало пожар. Ето защо много често те могат да бъдат намерени в големи количества на места, където са възникнали горски пожари. Първите изглеждат повече. По-често гъби се появяват на открити и отопляеми места - на горски поляни. Трябва да се помни, че един по един те не растат. Ако на полята има нещо повече, то със сигурност все още има нужда да погледнете внимателно сред сухата трева от миналата година.

За неопитни събирачи на гъби трябва да се каже, че от тях видове гъби човек има в тялото си токсин като гиромитрин. В малки дози е безопасно, но в големи дози има същия ефект като бледо жаба. Този токсин не губи свойствата си, дори когато е варен и изплакнат. Гъбичката, съдържаща това вещество, е шев. Morche - гъба, която не съдържа такава отрова, така че е по-безопасна. Но въпреки това, не можете да ги изядете сурови, имате нужда от подходящо лечение. Едно умело приготвени ястия - това на повече, това на линиите - са доста вкусни и вкусни.