Колко бързо и лесно можете да направите домашно приготвен пай с шваллем?

Sorrel е непретенциозно зелено растение, от което се получават прекрасни ястия. От тази полезна трева се подготвят не само варена супа и бурш, но и сладкиши и вкусни сладкиши. Със сигурност всички запомнят печенето на баба с пълнеж от киселец и яйца - вкусът на детството не може да бъде забравен.

Съвременните домакини предпочитат домашно приготвени сладкиши за закупени продукти или полуготови продукти. Нека подготвим специален пай с орех, който има сладък и кисел вкус. Това ястие ще се хареса на вашите деца. Това е много просто и полезно. Преди да се подготвим, правим кратка резервация за ползите от това растение. Листата на киселеца съдържат редица ценни витамини и микроелементи.

И благодарение на наличието на аскорбинова киселина в тревата, можете да се отървете от бери-бери. Има растителни антиалергични, стягащи, аналгетични и холеретични действия. ядене ястия от киселец, ще решите проблеми с храносмилането. Говорихме за ползите, сега ще направим торта с хайвер от сладкиши от варено сирене.

Тесто извара (500гр), яйца, сода за хляб (щипка), захар (50 г) и щипка сол, масло (50 г), две чаши брашно, вода (1/4 чаша).

За запълване: захар (100 г), четири гроздове киселец.

Тесто за готвене

Изпечено сирене се прекарва през месомелачка, за да се получи въздух и по-деликатна текстура. Добавяме яйце, масло (меко), сол, сода, захар и вода. Разбъркайте добре и изсипете брашното - омесете гъста тесто. Покрийте го с кърпа и оставете за 10-15 минути.

Сега ще направим пълнежа, без което няма да получим пай с шавлем. Тревата внимателно изплакнете с вода, отрязани стъбла, нарязани на всяка форма. За да намалите листата в силата на звука, те трябва да се нагреят в микровълнова фурна или в тиган - буквално няколко минути. Смесете кисело мляко със захар - пълнежът е готов.

Извадете тестения лист, поставете го върху мазнина за печене и разпределете пълнежа над горната част. Ние правим "фланела" от теста. Нарязахме го в тънки ивици и кръстосахме пай. Смажете с растително масло, за да дадете красив златист цвят и печете за половин час на 180 градуса ^заC. Уверете се, че тортата не е изгорена (по-добре е да изключите фурната преди това). Ето сладък пай с киселец, който имаш. Неговият пикантен вкус ще ви даде пролетно настроение и подкрепа с витамини.

Бързо пай с тесто от тесто

Горещата рецепта е подходяща за тези, които нямат време и желаят да се забъркат с теста. Комплект продукти за теста: две яйца, сметана (50 мл), захар (на вкус), бакпулвер (5 г), леко сода и сол, брашно (50 д). За пълнежа използваме киселец (3 греди), нишесте (5 г), захар и ванилин.

Ние произвеждаме от представените компоненти течно тесто. Изсипваме маслото и половин тесто в тигана, поставяме кисело мляко, смесено с нишесте, ванилин и захар. Отгоре затворете втората половина от тестото и запържете в капака за 5-7 минути. Резултатът е червеникава мека торта със сладка и кисела маса.

И накрая ще опишем третата, по-сложна рецепта - пясъчен пай с киселец.

За подготовката си вземете:

-заквасена сметана (300 g);

-масло (150 g);

-брашно (три чаши);

-захар (на вкус)

-сода, гасена с оцет;

-няколко снопа от киселец;

-захар на прах (50 g), ванилин.

Razirayem масло с брашно в ронлив състояние, добавете газирана сода, захар и заквасена сметана - ние месят едно хомогенно тесто. Разделяме я на две части, едната я слагаме на дъното на матрицата, поръсена със захар.

Киселец свърже с прах и ванилин, масовото разпространението на втория резервоар торта горния капак, а в средата прави малък кръгъл отвор за изход пара. Смажете цялата торта с растително масло и я поставете във фурната за 20 минути. Домашните сладкиши са готови за употреба - приятна вечер!