Вкусни и прости рецепти: печете сьомга във фолио

Сьомгата е една от най-вкусните риби. Тя е полезна, диетична, много вкусна и питателна. малък сьомга изпечена цялото или по-голямо отделно, готвено по парче, със сигурност ще привлече вниманието върху себе си на масата. Дори тези, които следват строга диета, не боли. Ако ние печете сьомга в фолио, рибата се оказва особено нежна и сочна. Не е трудно да се направи това. Но ако не знаете колко вкусни са печете сьомга във фурната, просто използвайте една от предложените рецепти.

Сьомга със сирене и зеленчуци

Вие ще трябва сто грама риба, домати, пресен копър и петдесет грама пармезан, Четиридесет милилитра майонеза, половин лимон, олио, сол, черен пипер. Изплакнете с хладка вода пържоли, подправете със сол и черен пипер и от двете страни, налейте сока от половин лимон и нека мариновани за четвърт час. Нарежете на тънко доматите на кръгли филийки, фино котлет копър. На глоба ренде настържете сиренето. Поставете всяко парче сьомга на отделен лист фолио, поръсва се с билки. Сложете доматите със сирене, поръсете с масло и леко се изсипва майонеза. Увийте и се пече Сьомга в фолио за половин час при температура от двеста градуса. Имайте предвид, че по време на готвене рибата разпределя сок, така че парчетата да са най-добре поставени не на скарата, а в съда за печене. Ако желаете, по същия начин можете да приготвите сьомгата не във фурната, а върху въглищата. Тя ще бъде много вкусна и ароматна. Това ястие ще бъде подходящо дори и за гала вечер.

Филе от сьомга с розмарин

Вземете четиристотин грама риба, една крушка, една трета от лимон, две супени лъжици сушен розмарин, червен пипер, сол. Изплакнете и обелете филетата на кожата, нарязани на части, решетка с черен пипер и сол. Лимон парче тънки чаши, които трябва да бъдат разделени на четвърти. Нарежете лука на половин пръстени. Вземете парче фолио на всяка порция, сложете лука, на върха - рибата, поръсете с розмарин, сложете лимон. Обвиваме чаршафите и печете сьомгата. В фолио ще готви в продължение на двадесет и пет минути при температура от сто и осемдесет градуса. Можете да сервирате с всякакви странични ястия на вкус.

Сьомга с шампанско

Шест парчета сьомга, двеста грама гъби, две моркови, два лука, лимон, сол, черен пипер, растително масло ще готвят тази храна. Изплакнете пържолите в хладка вода, изсушете с хартиени салфетки и сол. Нарежете луковите пръстени и нарязайте морковите на ленти. Измийте и нарязани шафенчета с чинийки. Смажете лука. Когато стане златисто, добавете морковите и няколко минути и гъби. Сол и черен пипер. Извадете от чинията, веднага щом малко от сока се изпари от гъбите. Смажете всяко парче фолио с масло. Сложете пържола там, а над него - пържени гъби със зеленчуци. Опаковаме и изпечете сьомга в фолио. Отнема четвърт час при температура от сто и осемдесет градуса. Можете да се сервирате на масата точно във фолийните торбички, в които всичко е подготвено. Така че рибата остава сочна и топла по-дълго.