Как да готвя сьомга във фурната?

Има много интересни начини да приготвите вкусни ястия и ако сте запален любител на рибата, но не знаете как да готвя сьомга във фурната, ние ще ви помогнем в това.

Ако можете да си позволите да купите риба от този клас, съветваме ви да го приготвите според рецептата по-долу. Печена сьомга в фолио като теб и вашите деца, защото особено сочен от всички сортове се получава този конкретен сорт.

Как да готвя сьомга във фурната? Този начин на готвене на цялата сьомга е прост и не изисква специални кулинарни умения. Не е нужно да приготвяте рибата, само трябва да се пече сьомгата в пакет от опаковки. Също като сьомгата във фолио във фурната можете да печете сьомга или всяка друга червена риба. Продуктът може да бъде предварително маринован и оставен за една нощ. Вкусният вкус на това ястие ще ви зарадва и не е нужно да стоите часове в печката.

За готвене на риба ще ви трябва следните съставки:

• 2,5 kg предварително изпарена сьомга;
• 1 тънко нарязан лимон;
• дафинов лист (може да бъде смлян);
• корен на копър;
• черен пипер (няколко грах);
• чесън (няколко денички);
• магданоз;
• 200 мл бяло вино;
• сол (на вкус).

За да приготвите салата, която трябва да се сервира с риба, се нуждаете от следните съставки:

1. 1 прясна краставица (нарязана на филийки);
2. 1 купчина риза;
3. 1 корен на копър (нарязан на тънки кръгове);
4. копър (ситно нарязан);
5. 1 супена лъжица лимонов сок;
6. 1 супена лъжица зехтин;
7. 2 супени лъжици оцет от бяло вино.

След това разгледайте последователността на подготовката.

Избършете цялата сьомга. Измийте и добре изсушете рибата с кухненски салфетки. За да предотвратите изгарянето на перките във фурната, те трябва да бъдат отрязани. В зависимост от размера на формата, в която ще печете сьомга, можете да отрежете главата и опашката.

След като сте подготвили рибата, тя може да се напълни с лимон. Поставете рибата парчета от лимон, копър и 1 - 2 дафинови листа. Поставете парче смачкано фолио в средата на рибата, за да я запазите във форма (можете да премарирате рибата).

След това подготвяме формата за печене. Поставяме там листове фолио и изобилно мазнина с маслини или растителни масла. Разстилахме парчета лимон, грах от черен пипер, лаврови листа и нарязан магданоз върху фолиото.

Рибата се охлажда с настърган чесън и сол на вкус (вместо сол, можете да използвате и подправка за риба). Когато формата е готова, поставете рибата там и изсипете сухо бяло вино. Сьомгата трябва да бъде покрита с фолио отгоре, така че да е равномерно наситено със сок, вино и да не е сухо.

Загрейте предварително пещта до 180 - 200 ° C. Поставете рибата във фурната и я печете за 35-40 минути.

Когато рибата е готова, внимателно разгънете фолиото (между другото, можете да готвите сьомга по същия начин за подобна рецепта). Изчакайте, докато слънцето се охлади и го прехвърлите в друга купа (в горещо състояние може да се разпадне). Докато рибата е гореща, премахваме кожата с тънък нож от върха на главата до опашката.

След това, за да украсите и красиво да сервирате ястия, подгответе салата. Нарязвайте краставицата и копър. Добавете копър и листа на салата. Изсипете бяло винен оцет, със зехтин и разбъркайте добре. Можете да добавите лимонов сок на вкус.

Поставете голяма салатна чиния, а отгоре внимателно поставете рибата. Можете да сервирате сьомга не само със салата, но със зеленчуци.

Как да готвя сьомга във фурната? Това е много просто! Тази здравословна храна ви харесва и можете да я включите в ежедневната си диета.

Не прекалявайте рибата във фурната, тъй като тя може да изсъхне и да загубите мекия си вкус и здравословни свойства!

Сега знаете как да готвите сьомга във фурната и да я гарнирате. Решете, разбира се, вие, но да сервирате риба на масата, от която се нуждаете само със зеленчуци. Също така, сьомгата може да бъде украсена с листа от маруля или поръсена отгоре с натрошен копър. Ястието може да се сервира на голяма чиния или на парчета, всеки на порции.