Как да готвя сьомга във фурната

Сьомгата е много полезна и изискана риба. Ако искате да знаете, как да готвя сьомга във фурната, ще бъдат описани няколко варианта на ястия от тази зашеметяваща риба. Такива ястия ще задоволят не само вашето семейство, но и гостите.

Как може готвя сьомга във фурната - първо

За тази рецепта ще ви трябва следния набор от продукти: 600 грама сьомга, която трябва да се раздели на порции, да се измие с вода и да се изсуши с кърпа. Сега можете да вземете две моркови, да ги обелвате, да ги изстържете, по-добре да вземете голяма ренде. Две крушки трябва да бъдат почистени, нарязани на пръстени. Сега имате нужда от две тигани. Необходимо е да се запалят, да се налива масло и да се запържват индивидуално нарязан лук и настърган морков. Сега всички съставки трябва да бъдат сгънати на слоеве в стъклена купа. На дъното лежеха морковите, след това сьомга, после лук, вземи чаша мляко и изсипе всичко. Поставете го в продължение на тридесет минути в предварително загрята фурна. Когато ястието е готово, трябва да го направите малко хладно, а след това можете да се разположи на плочи и да украсят със зелени.

Как може да готвя сьомга във фурната - вариант две

В този случай се предлага пекат риба в фолио, благодарение на което се оказва много вкусно и запазва максимално полезните вещества. Това ястие ще бъде съвсем подходящо за празничната трапеза, може да бъде приготвено цялото или разделено на пържоли. Процесът на готвене е достатъчно прост и не отнема много време.

За тази опция ще ви трябват такива продукти: филета или пържоли от риба, лук, вино, заквасена сметана, зеленчуци, лимон, черен пипер, сол. Сега нека да разгледаме как да се готви сьомга във фурната. На първо място, трябва да изрежете цялата сьомга на порции, да почистите кожата, да премахнете костите, за да получите филетата. Ако имате готови пържоли, те трябва да бъдат измити и изсушени с кърпа. Сега можете да решете парчетата с пипер, сол и заквасена сметана. В марината можете да добавите чесън, преминал през чесън. Заквасената сметана може да бъде заменена със зехтин, сметана или соев сос. Когато използвате като маринован соев сос, не сол риба. Оставете го да спре за 10-15 минути.

Сега можете да направите така наречената "възглавница" за рибата. За да направите това, трябва да подготвите отделен фолиен лист за всяко парче парче. Нарежете лука в пръстени и ги поставете върху фолиото. Поръсете лук с билки. Това ястие се оказва отлично с различни зелени, така че можете да използвате копър, босилек, мащерка, розмарин, магданоз. Някои готвачи предлагат да заменят зеленчуци с ябълки, ананаси или сливи. Сега можете да поставите риба върху тази "възглавница". Изсипете всяко парче супена лъжица вино, отгоре поставете още зеленина и лук, или можете да добавите чаша лимон. Обърнете внимателно всяко парче, така че рибата да не тече по време на печене. Що се отнася до това как да готвя сьомга във фурната, можете да добавите, че трябва да го пекат за 15-20 минути, след което можете да го получите.

Ако след готвене го изсипете с лимонов сок, тогава сьомгата във фолиото ще бъде по-вкусна. Гарнирайте на това ястие може да служи като ориз, карфиол или варени картофи. Рибата може да бъде украсена с парчета лимон, парчета пипер или маслини.

Ако не сте доволни от двете предишни опции, но се интересувате от това как да готвя сьомга в микровълнова фурна, тогава можете да предложите тази опция. За това трябва да вземете филе или стекове от риба, сол, черен пипер, лимон, термоустойчива чиния и хранителен филм. Сол и пипер всички парчета риба, а след това ги излее с лимонов сок. Оставете малко promarinovatsya. Сега поставете парчетата върху топлоустойчива чиния, като се опитате да не се припокривате, покрийте с филм и поставете в микровълнова печка. Гответе за три минути при максимална мощност.

Бон апетит!