Рецептата за сладко от ягоди: проста класика

Кой не харесва тост с вкусно сладко, той седи на диета или има противопоказания да яде сладки. За съжаление, въпреки факта, че индустриалните опасения предлагат много различни варианти, те не могат да се конкурират за качество с домашни препарати. Рецептата за сладко от ягоди е много проста, въпреки че има огромен брой начини за подготовка. Вие просто трябва да изберете този, който отговаря на вашия вкус.

рецепта jam jam в шоколад

За да направите такъв деликатес, ще имате нужда от минимум съставки:

• кг плодове (узрели, без листа);
• същото количество захар;
• лимонена киселина (половин чаена лъжичка за всички);
• шоколад (всеки вкус, само една плочка със стандартно тегло).

Измитите плодове трябва да бъдат поставени на дъното на голям саксия, поръсени с пясък. И просто почиствайте до сутринта на студено място. През това време те ще дават сок, в който ще изсъхнат, превръщайки се в сладко от ягоди. Рецептата е проста, тъй като не изисква сложни манипулации. В допълнение, плодовете могат да бъдат използвани и смачкани, не само големи и цели. Сутринта тавата трябва да се покрие с капак и да се постави бавен и слаб огън. Изхвърлете плодовете за 20-25 минути, като не оставяте да се вари. След като сте отделили време, просто трябва да добавите лимонада, да спрете и да охладите всичко. Само тогава направете настърганите или натрошени на малки парченца шоколад. Тази рецепта за конфитюри от ягоди ви позволява да добавите и други съставки. Например, плодове с касис или карамфил в самия край. Това ще даде особена пикантност.

Рецептата за сладко от ягоди: класика в простота

Един литър конфитюр изисква не много съставки. И преди всичко, самите плодове. Всяко узряло ще направи. Смачкани или цели, големи или малки - няма значение. Само един килограм. И същото количество захар. Вместо да лимонена киселина можете да използвате полезна алтернатива - всъщност самият лимон. Решете как да направите конфитюр от ягоди, гответе дебел сандък. Колкото по-дълбоко е, толкова по-голяма е гаранцията, че сместа няма да избяга по време на готвене. Всички освен лимон, натоварване до дъното на купата, внимателно помнете и оставете сами. Веднага след като ягодата дава сок, можете да започнете готвенето. На слаб огън, под стегнат капак. Общо около час и половина. След това се добавя лимонов сок или фино нарязан пулп. Вашето сладко е готово. Тя може да се консумира веднага, но може да се търкаля в буркани за зимата. Колкото по-малък е обемът, толкова по-голяма е вероятността той да не остане отворен дълго и ще бъде изяден. Със сгъваеми кутии, не можете да се притеснявате за периода на съхранение. Лимоновият сок действа като естествен консервант.

Класическата рецепта за сладко от ягоди има една особеност. Последователността на крайния продукт трябва да е като магазин. Проверете го лесно. Просто пуснете малко сладко при готвене на чинията. Ако е разделена просто, без да се свързвате след това назад (като конфитюр или друг течен продукт), тогава всичко е готово и табелата може да бъде изключена. Ако не, тогава ще трябва да се потите малко по-горе в горелката с povareshka в готовност. Насладете се на чая с вкусно домашно сладко.