Роял салата за царската маса

Салатите силно помагат да се украсяват и разнообразяват празнична маса, и нашата ежедневна диета. Всяка домакиня има списък с любимите си ястия. Има и салати. Кой да избере от всички кулинарни сортове, които съществуват днес, всеки човек решава, в зависимост от техния състав и предпочитания. Може би някой ще хареса царска салата, рецепта от които ние ще обсъдим по-нататък.

Това ястие има много вариации (в зависимост от съставките). Това може да бъде цвекло, черен дроб, морски дарове, пиле и много други съставки. Първо, помислете за кралска салата с цвекло. Тя изглежда красива на всяка маса, но е по-добре да я служете, без да я смесвате.

съставки:

• цвекло (прясно) - 1 брой;
• Пекин зеле или бяла - четвърта част;
• картофи - 2 грудки;
• моркови (прясно) - 1 брой;
• лук - половината от главата;
• майонеза;
• сол;
• растително масло.

Кралската салата на масата се сервира в голямо ястие. Всяка съставка е изложена с плъзгач, в центъра на салатата купа се изисква да постави майонеза.

Първо вземаме моркови, моите, почистваме и три върху ренде. След това направете същото с цвекло.

Зелето трябва да бъде нарязано на ситно. Лукът трябва да се почиства и нарязва, колкото е възможно по-тънка. Пресни картофи се почистват и точно като морковите и цвеклото, три на ренде. След това поставете картофите върху хартиена кърпа и ги оставете да изсъхнат.

Заливът в маслото за тиган, сложете го върху печката. Веднага след като се загрее, разпръснахме част от картофите в малък слой. Запържете я, докато продуктът стане златист. Също така пристигаме с останалите картофи. След пържене, поставете го в отделна купа, сол и разделете филиите.

На салатата имаме цвекло, моркови, зеле, картофи и лук. Поръсете малко сол на върха и разпространете майонеза в центъра.

За любителите на морски дарове също има отлична възможност. Например, кралска салата с калмари.

Съставки:

• калмари - 2 броя;
• яйце - 1 брой;
• скариди (охладени замразени) - стъкло;
• крушка - тримесечие;
• сьомга хайвер - 2 ч.л .;
• майонеза.

Тази кралска салата без съмнение е празнична, защото се състои от доста скъпи съставки. Що се отнася до скариди, е по-добре да ги купуват вече почистени. За предпочитане е да се изберат малки, за да се сблъскат по-малко с тях. А лък да вземе по-добро бяло. Всеки, който пожелае, може да се омъжи за него, но той е добър без него. Ако вземете червения му сорт, тогава калмарът променя цвета си, което не бих искал.

За готвене кралска салата с морски дарове, вземете дълбока и широка чиния. Първо, кайте калмари (три минути, в противен случай продуктът ще стане гума). След това ги нарязани с пръстени, добавете готовия скариди.

Твърдо свареното яйце се избърсва върху ренде и добавяме лък, нарязан на половин пръстени или малки правоъгълници. След това маруля рокля с майонеза и се разбърква добре. След това може да бъде поставен в хладилника, за да се охлади малко.

Преди да сервирате салатата на масата, поставете я върху красива чиния, очертайте я и добавете червения хайвер с красив слой. Бон апетит!