Подготовка на чернодробна торта: рецепта за маса на Нова година

Нека да обсъдим подробно подготовката на чернодробна торта. Тази рецепта е много актуална в навечерието на Новогодишните празници. Този прекрасен предястие може да стане декорация на масата, защото тя винаги има много почитатели. Приготвянето на чернодробна торта може на пръв поглед да изглежда сложно и сложно. Но внимателно проучване на последователността на стъпките, ще видите, че това ястие е на разположение дори за начинаещи.

празник чернодробна торта. Рецептата за готвене

Това ястие е едновременно неподсладено сладкиши, закуска и салата. Благодарение на тази многофункционалност, тя ще бъде подходяща по всяко време на празниците. Тортата от черния дроб се нарича торта поради специфичния дизайн. Лесно е да се украсяват с крем на основата на майонеза или извара. Естетичният външен вид е още една причина да овладеете подготовка на чернодробните торта. Рецептата, която изключва изобилието от майонеза, също може да се нарече, отчасти, хранителна и полезна. В края на краищата, черният дроб е богат на хранителни вещества и витамини. Можете да готвите торта от пиле, свинско, говежди черен дроб. Като цяло, тази технология може да се опише с няколко изречения: мляно смлян продукт се пече на части под формата на палачинки, които след това се помазани сос или пренасищане и да са поставени последователно един на друг. Не забравяйте да вземете пресни и качествени продукти. Черният дроб на птиците ще направи тортите по-нежни. Свинското и говеждото месо ще им дадат малко зърно.

Започваме да приготвяме червена торта. Рецепта, предназначена за средно голям продукт, предполага, че имате нужда половина килограма продукт, една чаша мляко и майонеза, чаша брашно, чесън на вкус, 4 яйца, 3 глави лук лук, подправки, сол, олио за пържене (слънчогледово или зехтин). Първо да направим най-простия вариант. Обърнете черния дроб в месомелачката или го разбъркайте в блендер, като добавите всички лукове наведнъж. Изсипете млякото и три яйца, изсипете брашното, като се уверите, че няма буци. Разбърква се с мивка или лъжица. Сега, с една черпачка, изсипете черен дроб смес в тигана на порции, запържете и от двете страни. След като малко се охладят, нанесете майонеза, смесена с натрошен чесън.

Завършваме подготовката на чернодробната торта

Рецептата, която дадохме, е основна. Вместо крем от майонеза можете да вземете например смес от нискомаслено извара и зеленчуци и малко количество заквасена сметана. Това ще направи тортата по-полезна и по-слаба. Отделно, трябва да се каже за дизайна. Най-популярната декорация - фино настърган жълтък и зеленчуци. Но вашето въображение не е ограничено - можете да използвате семена от нар, кълнове от варени моркови или авокадо, нарязани кисели краставички и цели маслини. Кремът може да бъде изцеден, предварително охладен, от спринцовка за сладкарски изделия под формата на рози. Можете да добавите каша, напоена с млечна овесена каша. Такава торта ще бъде по-лесно. Можете да оставите част от чернодробната смес в хладилника и на следващия ден да се приготвите за закуска на закуска палачинки.