Рецептата на син меджинг за ежедневното хранене

Предлагат се много възможности за приготвяне на вкусна и здравословна вечеря и вечеря риба синьо меджид.Рецептата за ястието от него, приготвен с печка, пара или пещ, най-често е прост и достъпен за всеки. Нека се зарадваме с такова ястие. Първо, помислете за характеристиките на тази риба, а след това - рецептата.

Синя мерлакан от семейство Тресковец

Тази малка риба обикновено е доста евтина. Но това не означава, че си хранителна стойност е ниска. Напротив! Както всяка риба, уловена в северните морета, тя е богата на витамини А и D, полезни мастни киселини. Можете да го подготвите по много начини. хранителни вещества остават в рибата, независимо от това, което избирате от рецептата за син меджид. На вкуса този продукт може да прилича на навага или махала. Високото съдържание на протеини го прави полезно за хората, които са с наднормено тегло. А също и възрастните хора. Месото от синьо меджито се подобрява холестерол. Мазнини в него малко. И на разположение - е много полезно, защото на способността да насити тялото с мастни киселини и подобряване на имунитета.

Рецепта за рибено месо от синята путасу

Същото можете да готвите от всяка риба. Но тази рецепта (синята путасу не е избрана случайно) е изключително диетична. Не само заради свойствата на месото на тази риба, но и поради липсата на стъпка за печене. Нека приготвим вкусна вечеря без холестерол и допълнителни мазнини. В допълнение, това е една много икономична рецепта: синята пуйка е евтина и освен това само наличните съставки са включени в котлетата. Ще се наложи да се занимавам с отделянето на месо от кости. След като филето от пустош обикновено не се продава - рибата се продава само от цялата птица. Вземете един килограм риба, един лук и моркови, яйце, бял хляб, няколко лъжици заквасена сметана, червен пипер и черен пипер. Размразявайте синята путасу, изплакнете със студена вода, отрежете главата и перките. Отлепете кората. С помощта на кулинарни ножици отстранете месото от костите, отделно от билото. Трябва да остане само филето, което се използва за котлети. Не е необходимо да се грижите за премахването му с един слой, защото все още трябва да минете през месомелачка. Блендерът е подходящ и за шлайфане на филе. Преди да превъртите рибата, уверете се отново, че костите липсват. Потопете хляба във вода или мляко, нарязайте лука и нарязайте морковите. Тези съставки също трябва да бъдат смлени в миксер или месомелачка. В получената хомогенна маса разбийте яйцето, солта и пипера. Съставени от мокри ръце, могат да бъдат увити в галета и леко пържени, преди да се поставят във фурната. Но ако ви е грижа за това ястие е диетично, а след това прескочете тази стъпка и незабавно пуснати продукти на печка за печене. Горната част на всеки котлет може да бъде леко намазана със заквасена сметана и поръсена с червен пипер - това няма да увеличи значително калоричната стойност, но ще направи красива кора. Печете котлети за около четвърт час.

Други ястия със синя пуйка

Тази риба е много добра във варена форма в състава на салатите. Например, в традиционния винегрет. Като вземете няколко филийки филе и няколко картофа, можете да готвите прост и много вкусно ухо.