Риба на полски: рецепта за истински пънк

Най-диетичният продукт е, разбира се, риба. И няма значение в коя страна се готви, кои подправки добавят местния вкус, вкусът на рибата и нейната хранителна стойност остават непроменени. Едно от тези ястия е риба на полски, чиято рецепта ще разгледаме.

Във всяка страна морските дарове се уважават и зачитат. Но ако държави, които са на сушата, за рибата се третира с някакъв трепет, тогава морските държави просто го включват в ежедневната диета. Рибни филета се абсорбира от тялото много по-добре от месото, което обяснява стойността на търговската риба. Той съдържа много протеин, незаменими аминокиселини, витамини от различни групи (А, В, D), важната макро- и микроелементи, като например йод, фосфор, калций, селен и много други, както и полезна за организма наситени мастни киселини, които имат важна роля в работата на сърдечно-съдовата система.

риба на полски, рецептата за готвене които ние възприемаме като основа, отразяваме с подобни рецепти от други страни. Постоянно в тях всички риби, и се приготвя с разнообразие от зеленчуци, които растат в тази страна. Тъй като пратеникът на рецептата, Полша, е морска мощност, тогава, разбира се, рибата е свежа, охладена, по-ароматна и вкусна. Когато го избираме, ние се основаваме на стандартни техники: рибата трябва да бъде деформирана, без скърцане, гънки и нарушения на цялостната кожа, без чужда миризма и слуз, следи от стриване и петна. Прясно замразената риба винаги има прозрачни очи, които си заслужават внимание при покупката. И ако трябва да бъдем напълно откровени, рибата, рибана в близкото езерце от рибар, също ще дойде да играе, това ястие също ще спечели сладостта на късмета и победата.

Подготовката започва с почистването на рибата: необходимо е да я изцеждате и да изплакнете под течаща вода. Разглобете, освободете от кости и отстранете главата. Поръсете със сол и пипер филе и поставете в тенджера. Първият слой на нарязани настъргани моркови с големи отвори (2 броя), вторият слой на непрофесионални рибни филета, и трети слой - нарязан лук (2 части). Попълнете тази асорти супа, която добавите дафинов лист и бахар (може гъби или бърз бульон за готвене) и се готви за 20 минути на слаб огън - това е готов да ловят риба на полски език. Тази рецепта е много проста и съставките са винаги на разположение. Оказа се диетично ястие, тя може да се консумира дори от пациенти с заболявания на стомашно-чревния тракт по време на периода на обостряне (ако не се използва бърз бульон).

В този случай, рибата на полски, рецепта, която вече знаете, е подмладяваща диета и много полезно ястие. И можете да поставите филетата риба на печене лист, намазани с растително масло. Върху него лежеше половинки череша домати, нарязани и нарязани маслини орехови ядки, и след Скара до златисто кафяво в пещта 30 минути при 170 ° С След като достави всичко с пресен босилек, резултатът ще бъде ново и по-пикантно ястие. Така рибата се приготвя на италиански език.

И ако отличителна черта на европейската кухня е постно риба хранителна готвене, където голяма част заета от зеленчуците, националните цветове на руски и славянски кухня е основната и преобладаваща бележката - ястието трябва да бъде питателна. Следователно, рибата по кралски начин, чиято рецепта сега се счита, ще маринова и ще се пече в голямо количество майонеза. Маринована риба потапяне за 30-40 минути, за неговото получаване изисква: майонеза - 200 г, 2 глави нарязан лук пръстени, копър melkorubennaya. Поставете рибата в тава за печене и печете в пещта за 30-35 минути при 170 ° С, поръсете с натрошени трохи от сирене. Рибата се сервира със странично ястие от варени или печени картофи, червен боб или ориз.