Риба тон - рецепти с него са прости и вкусни!

Без съмнение тонът става крал на масата, веднага щом се появи ястие с него на празничния празник. Тази три метрова риба е истински склад за витамини и хранителни вещества, рибата тон съдържа толкова много фосфор, че учените и университетът в САЩ предложиха тази риба да се въведе в ежедневната диета на студентите и университетския персонал. Хранителните специалисти твърдят, че риба тон, рецепти съдържанието му - храна за ума. Невероятно вкусни са тези ястия, в които има риба тон, рецепти с него преминават през вековете от поколение на поколение, но не само вкусът ще завладява купувачите. За отличните вкусови качества се добавя факта, че тази риба съдържа много витамин D, селен, натрий, калий, Омега-3, които са толкова важни за грамотната работа на човешкото тяло.

Тъй като тази риба изисква специални отношения и начин на готвене, повечето купувачи предпочитат консервирана риба тон, който идеално се вписва в много ястия, особено ако става дума за салата. Освен това, рибата тон е един от редките видове риба, че запазват всички свои полезни свойства в консервирането.

При готвенето на риба тон можете да направите почти всичко, защото където се използва рибата, рецепти винаги ще вървят добре. Риба тон и печено на скара и задушени и варени и се добавя към салати, вземете, например, стандартно тунизийски салата, която се състои от риба тон, лимон, краставица, домати, подправки, зехтин. Всичко това е ситно нарязано, смесено и излято с няколко лъжици зехтин.

За супата от риба тон се нуждаем от: прясна риба тон - рецепти с тази риба просто не може да направи без нея, това е логично. Така че, съставките: картофи - няколко парчета, лук, целина, мляко, моркови, магданоз, брашно, подправки. Фино нарязайте лука и го запържете на средна температура до златисто кафяво. Докато лукът се препечата, отрежете всички зеленчуци и ги хвърлете във вряща вода, а после лука. След 15-20 минути, когато зеленчуците вече са доста меки, поставяме нарязания тон на кубчета, добавяме няколко лъжици сурово, нискомаслено мляко, сол, черен пипер. Сега се размножаваме в малко количество млечно брашно (1-1.5 супени лъжици) и се прибавя към супата, разбърква се и се готви още 15 минути до готовност. Преди да сервирате супата, винаги разтрошете свежата магданоз в чинията.

Така че ключовият гост на днешната ни маса е рибата тон, рецепти с нея винаги са лесни за изпълнение, но това не оказва влияние върху качеството на ястието. Един от най-простите ястия - салата от риба тон, за които ние се нуждаем от банка на консерви от риба тон в собствен сок, средната карамфил, пипер, няколко яйца, зехтин или майонеза - на вкус. Предварително поставяме яйцата силно варени. Старателно разбъркайте вилицата с парчета риба тон в чиния. Нарязахме малък лук с тънки пръстени, в произволна форма нарязахме и черен пипер. Дотогава яйцата вече трябваше да се готвят, охлаждахме ги с ледена вода, така че черупката щеше да бъде по-добра, чиста и нарязана на квадрати. Всички съставки са смесени - салатата е готова! Остава само да се изпълни това, което ви харесва, и да служите на масата. Между другото, тази салата може да се разпространи върху хляба, тогава ще получите отличен и задоволителен сандвич.

Тонът под доматено-червения сос се приготвя просто, като ще се вземат 4 парченца риба тон, домат, брашно. Части от рибни филета се разпадат в брашно и се запържват от двете страни на нагрятото масло, след което слагаме нарязания лук в същия тиган. Сега почистваме и нарязваме домати на квадратчета, поставяме ги там и гасяем, докато голяма част от течността се изпари. Добавете подправки на вкус. Сервираме парче риба, изсипано със соса, в който се пече.

Днес научихме няколко ястия, където се появява рибата тон, тези рецепти определено ще попаднат в категорията на близките, веднага щом ги опитате!