Loban (риба): рецепти

Loban (риба) принадлежи към семейството на cephalic. Тя има малко закръглено тяло и гладка форма на главата.

Използването на риба лобан

Тази риба съдържа много мазнини, протеини, хром, флуор, фосфор, цинк, калций, никел и витамини В1, А и РР. Също така съдържа полиненаситени мастни киселини в огромна сума.

Риба в готвене

Много опитни кулинарни експерти знаят, как да готвя риба лобан и често използват тези умения на практика. Тъй като редовната му употреба предотвратява заболявания като инфаркт и инсулт. Месото е бяло, много нежно и вкусно, практически няма кости. Тя може да бъде варена, пържена, пушена, сушена и дори консервирана.

Loban (риба): рецепти

От тази риба можете да готвите разнообразие от различни ястия. Някои от тях са представени в тази статия. Той е популярен както за възрастни, така и за деца, поради вкусовите им качества и отсъствието на малки семена.

Печена риба

съставки:

• лобан (риба) - 0,5 кг;
• домати - 2 броя;
• брашно - 2 големи лъжици;
• растително масло - 2 големи лъжици;
• яйце - 2 броя;
• мляко - 200 мл;
• оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол.

Получаване:

• Изчистете рибата, отстранете основната кост, оставяйки само филетата.
• Разрязвайте филетата на тънки ивици, поръсете ги с оцет и сол.
• Смажете матрицата с масло и я поставете върху нея. Филета от риба.
• Измийте домати и нарязани на филийки.
• Поставете доматите върху филетата равномерно.
• В отделна тенджера смесете млякото, яйцата и брашното, докато се получи еднаква консистенция. Напълнете тази смес с риба.
• Loban (риба) се пече в пещта за 30 минути при температура от 180 градуса.

Пържена риба

съставки:

• трегер;
• сол;
• растително масло;
• брашно.

Получаване:

• Рибата е чиста, нарязана на малки парченца.
• Вземете солта и внимателно я разтривайте с приготвени парчета, оставете за 30 минути.
• След като изтече времето, изплакнете рибата под течаща вода, за да измиете солта.
• В пластмасова торба изсипете брашното и хвърлете рибата в него, разклатете го добре, така че всички парчета да бъдат покрити с брашно.
• Предварително загрейте тиган с малко растително масло, запържете рибата от двете страни, докато се образува красива червеникава кора.

Loban (риба) в фолио

съставки:

• риба - 2 броя;
• лимон - 1 брой;
• пипер;
• сол;
• подправки за риба;
• растително масло.

Получаване:

• Рибата се изчиства добре от везните, отстранете вътрешностите и главата с перки и опашка.
• Сол, мазнини подправки, черен пипер, поръсва се с прясно изцеден лимонов сок и растително масло.
• Покрийте лобан хранителен филм и поставете на студено място в продължение на 20 минути.
• Поставете рибената риба върху фолиото и я увийте добре, така че да няма дупки.
• Поставете фолиото, увито в фолио, върху тави за печене и го поставете в предварително загрята до 180 градусова пещ в продължение на 15 минути.
• След като рибата е готова, разгънете фолиото и го остави да се охлади.
• Изрежете на парченца парчета.

Рибата, представена в статията, изобщо не е мазна, така че различните сосове, които харесвате, са отлични за нея. Райс, зеленчуци - всичко върви добре с нея. И като декорирате рибата с разнообразни зеленчуци, не само ще получите полезна вечеря или вечеря, но и красиво, ароматно ястие.