Рецепта за риба тон - пържени и печени в тесто

Рецепта за тон, печени, печени или варени, може да ви помогне да приготвите прекрасни ястия както за неспирна маса, така и за празничен повод. Тази риба от семейството на скумрията е изключително полезна - ненаситени мазнини, които тя съдържа в изобилие, помага за функционирането на мозъка и сърцето, пречиства съдовете.

Характеристики и рецепта за риба тон

В кухните на различните народи по света, тази риба се използва широко. В Италия популярния карпачо с копър, който използва сурова риба тон. Рецепти със снимки дават възможност да се види, че частите от телата на тази риба е много подобен на месо. Те са червеникаво в цвят и текстура подобна. В Япония, риба тон, се приготвя от сурови суши (най-простите - парче риба тон в соев сос, увити в ориз с резен авокадо), и по-специално на испанския риба яхния с картофи и чушки. В нашите магазини често можете да си купите рибата като филета и пържоли, които се почистват от костите и кожата. Размразяване на плътта, да донесе рецепта за риба тон, за нейната цялост да изглежда - той трябва да бъде не вдлъбнатини или пукнатини и нямат мирис. Преди да се приготви размразяване при стайна температура (ако е била замразена), за да се гарантира правилното качество. Най-простата и питателна вечеря е печена риба тон. Рецептите се препоръчват преди готвене в тиган или на скара, за да издържат рибата в продължение на десет минути в соев сос с мед. Свийте в зехтина. Гледайте за цвета на филето - трябва да стане равномерно розово в средата и по-близо до ръба да е кафяво. Не позволявайте рибата да изсъхне в тиган. Много интересно съчетание на риба тон с Сок от песто от борови ядки и босилек. За няколко порции ще ви трябва четири гроздове зеленчуци, шестдесет грама настърган пармезан, четири супени лъжици зехтин и чесън на вкус. Петдесет грама ядки се разбиват в хаван или в пасатор. Добавете останалите съставки и постигнете хомогенност.

Консервирана риба тон в сос

Зехтинът Браун нарязания на ситно лук, добавете доматеното пюре и соте четири минути. Разбъркайте билки розмарин, добавете подправките. След като ще премахне соса от огъня, добавете рибата тон (предварително се декантира масло, ако се използва не консервирани в собствен сок) и се разбърква и се разпространява върху варени макаронени изделия. Можете да направите спредове за тост. За тази цел, да смес от препечен хляб консервирана риба тон с натрошен чесън и зехтин. Украсете с филийки босилек и домати.

Риба Клафти. рецепта

Тонът може да се използва като пълнеж. Тя е много добре комбинирана с черни маслини. Подгответе шестстотин грама риба, да я извадите от буркана и каша с вилица. Разтваря една супена лъжица царевично нишесте в млякото (тя трябва да бъде триста грамове), победи четири яйца и свързване със сместа на нишесте. Добавете рибния пулп и четиристотин грама домати. Сол и пипер, разбъркайте и поставете в матрицата. Отгоре лежеше върху рибната маса четиристотин грама маслини без ями. Поръсете с настъргано сирене, печете в продължение на тридесет минути.