Кохо във фурната: вкусно и полезно!

Много хора не си представят живота без риба. Някои вече от детството обичат различните си разновидности, независимо дали това е цаца, полок, лед риба или червено, приготвени под всякаква форма.

В момента магазините са готови да ударят своите клиенти с всякакви видове риба. Сега всички имаме голяма възможност да избираме всяка риба от цялото й разнообразие - вкусовете на всички потребители, дори и най-взискателните и взискателните, без съмнение ще бъдат взети под внимание.

Една от най-вкусните риби е кохо сьомга. Често се нарича сребърна сьомга. Тази риба е доста голяма. Тя принадлежи към семейството на салмонидите и принадлежи към рода Далечен източен сьомга.

Това име е дало на рибите от американците и японците за сребристите си, цветно кодирани везни.

На територията на нашата страна тази риба е наречена бяла от незапомнени времена.

Дължината му може да достигне един метър. Що се отнася до теглото, то може да достигне седем или дори петнадесет килограма.

Като правило, в магазините в широка гама от риби е представена по-малка.

Въпреки това, следва да се отбележи важно предимство пред всички други сортове Coho: месо съдържа здравословни мазнини, витамини В1 и В2, тялото се нуждае от минерали, сред които са калций, калий, магнезий, хлор, желязо, цинк, както и много други.

Кохо е не само вкусна, но и изключително полезна риба. Препоръчва се при бременни жени, юноши, деца и възрастни хора.

В интернет можете да намерите редица рецепти за печене риба във фурната. От кохо сьомга можете да готвите не само супа, задушете я със зеленчуци, сол, запържете в заквасена сметана - можете да готвите coho във фурната.

За да направите това, просто вземете риба, две скилидки чесън, две парчета лимон, както и подправки на вкус.

Кохо трябва да се измие добре, да се режат перките от опашката и от двете страни. След като рибата се приготвя, е необходимо да я третирате с подправки. Най-често използваната сол и пипер. В корема поставете две филии чесън и ги разцелете най-добре.

Също в корема е да се сложи парче лимон и зелени. Зелената риба може да бъде украсена.

Тъй като кошовата сьомга е мазна, няма да се изискват повече подправки. Печене на риба във фурната най-добре е да се произвеждат в фолио. Нейните след подготовката са прехвърлени на фолио, внимателно увити в нея и поставени във фурната.

Coho във фурната се приготвя за сравнително кратко време - в рамките на тридесет минути. След това рибата се оставя върху ястие и изстисква парче лимон, за да даде пикантен вкус. Сервирайте кохо е най-добре заедно с ориз, както и със зеленчуци.

Тази рецепта е много проста, не изисква специални умения от домакинята.

Съществува и по-сложна формула за подготовка. За да направите това, имате нужда от половин килограм кохо, един лимон, различен подправки за риба, Сол на вкус и фолио, използвано за печене. За да подготвите соса имате нужда от заквасена сметана от двадесет процента мазнина, зелен лук и копър.

Като странично ястие, най-добре е да се сервират печени картофи.

Кохо трябва да бъде почистено, изплакната под течаща вода и нарязано на парчета. Ширината на всяко парче не трябва да бъде повече от три сантиметра.

На листа за печене трябва да поставите фолиото и да го поставите така, че да може да увие рибата.

Всяко парче риба обикновено се поръсва с лимонов сок, а на върха му са лобули. Парчета сол, черен пипер, добавете подправки, най-често използвайте черен и червен пипер - след това кохото във фурната е по-ароматно и пикантно.

След това рибата може да бъде увита във фолио и поставена във фурната в продължение на четиридесет минути. В същото време на следващата тава за печене можете да готвите картофи. Може да се опакова и в фолио. За ползите изпечени картофи можете да говорите за дълго време - заслужава си да кажете, че съдържа много полезни и жизненоважни вещества за живота на човешкото тяло.

Що се отнася до соса за риба, той се готви в последния момент. В смесителя поставете заквасена сметана, зелен лук, копър, сол и разбъркайте всичко.

Кохо във фурната със сос и печени картофи е не само вкусно, но и полезно ястие. Бон апетит!