Най-често срещаните видове червена риба

Червените риби се наричат ​​деликатеси от семейство Sturgeon, в ежедневната реч това име се използва най-често за салмонидите. Тази класификация включва сьомга, розова сьомга, кета, сьомга, пъстърва и др. Трябва да се отбележи, че името е погрешно и изобщо не предполага, че рибно месо трябва да е червено. Навсякъде по света изброените морски и речни обитатели се възприемат като роден руски продукт, затова името се появи в Русия. В старите дни всичко добро, висококачествено и скъпо е наречено червено, а само богати хора могат да си позволят такъв продукт.

Видовете червени риби, най-често срещани на руския пазар, са: сьомга, пъстърва, Сьомга, сьомга и розова сьомга. Някои от тях се отглеждат при изкуствени условия, така че месото им не е толкова питателно, колкото при индивидите, уловени в дивата природа. Но все пак има витамини и микроелементи в тях. Абсолютно всички видове червена риба имат уникален биохимичен състав, който може да подмлади човешкото тяло, да повлияе положително на здравето. Омега мазнини присъстват в този продукт, може да работи чудеса, така че този деликатес се препоръчва най-малко 3 пъти седмично има безопасна за бременни бременността и ученици за нормално развитие.

И така, каква е най-често срещаната червена риба? Повечето видове сьомга се срещат във водите на руските реки, езера и морета. Сьомгата, която до средата на XIX век беше разделена на два различни вида, се счита за съвсем обикновена поради простата причина, че младите и възрастните индивиди се различават значително външен вид. Фрай се раждат в бързи чисти реки и остават там в продължение на няколко години, след което се преместват в морето, където водят хищнически живот и бързо натрупват тегло.

При отглеждането на сьомга норвежците са били най-успешни, което се улеснява от природата на тази страна. Във фиордите приливите донасят чиста вода два пъти на ден, но никога няма бури. Следователно в Норвегия по цялото крайбрежие има клетки, в които се отглеждат червени риби. Изгледи, снимка морските и речните обитатели дават представа как изглеждат. Червената риба има различен цвят за месото, което засяга местообитанието. Например, една сьомга, наричана още атлантическа сьомга, е често срещана в западната част на Арктическия океан и в северната част на Атлантическия океан, въпреки че местообитанието му е много широко. В Русия се намира в региона Мурманск, в реките, които се вливат в Балтийско море.

Някои видове червена риба са доста достъпни за средния гражданин. Те включват розовата сьомга, отглеждана в изкуствени условия. Това е най-малката от всяка сьомга, но въпреки това много полезна и вкусна. Розовата сьомга живее само в студени води, предпочита температура от 5 до 14 ° С. Ако езерото се нагрява до 25 ° C, то умира.

Има широко разпространени видове червена риба по целия свят, включително камшик и пъстърва. Първият хвърля хайвера само веднъж в живота, умира след това. Пъстърва е известна, че може да живее както в солена, така и в сладка вода. Абсолютно всички видове червена риба са полезни за тялото, така че трябва да включите месото им колкото е възможно по-често във вашата диета.