Ястия от пилешко месо: рецепти за готвене

Местното месо е незаменим компонент на много популярни и сърдечни ястия. Тя произвежда вкусни печива, кюфтета, пълнени зеле, кнедли, кюфтета, кебапчета и други екстри. В днешната статия ще представим няколко интересни рецепти за пилешко месо.

Картофено гърне с шафран

Това подхранващо ястие е много успешна комбинация от месо, гъби и зеленчуци. Специално внимание е наличието на златисто сирене. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 250 г готови картофени пюрета.
• Малка глава лук.
• 2 избрани пилешки яйца.
• 100 g твърдо сирене с ниско топене.
• Сол, подправки, постно и масло.

С подготовката на това популярно ястие от пилешко месо лесно всяка новак любовница ще се справи. Първо трябва да направите лук и гъби. Те се измиват, почистват, натрошават и пържат в затоплена смазана тиган. След известно време сол, подправки и смляно месо се добавят към тях и продължават да кафяво. Веднага след като месото променя сянката, то се смесва с картофено пюре, яйца и половината от наличните чипове. Получената маса е равномерно разпределена на дъното на матрицата, смазана с масло. Всичко това се пече в топла фурна за двадесет и пет минути. Малко преди края на процеса съдържанието на контейнера се поръсва с останалото сирене.

Макаронени изделия

Тази рецепта за ястия от пилешко месо е полезна за тези, които често имат продукти от обяд или вечеря. За да го играете, ще ви трябва:

• 300 грама варени макаронени изделия.
• 300 г пилешко месо.
• 2 големи яйца.
• Твърдо сирене, сол, зеленчуци и масло.

Това просто и вкусно ястие от пилешко месо се приготвя много бързо и лесно. Първоначално, филетата от домашни птици се варят в осолена вода и се прекарват през месомелачка. Полученото пълнеж се комбинира с макаронени изделия, яйца, сирене и нарязани зеленчуци, след което се разстила в тиган, омаслен и покрит с капак. Пригответе готвене за най-бавния огън за около двадесет минути.

Кюфтета в доматен и заквасена сметана

Това е прост ястие, приготвено от мляно пилешко, чиято снимка ще бъде представена по-долу, върви добре с картофено пюре и, ако е необходимо, може да бъде добър вариант за семейна вечеря. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 100 g ориз.
• 900 г пилешко филе.
• 170 г лук.
• 100 г доматено пюре.
• 150 г 20% заквасена сметана.
• 3 супени лъжици. л. ръжено брашно.
• Сол, вода, италиански билки и слабо олио.

Измитото филе от птици се прекарва през месомелачка и след това се комбинира с варен ориз и нарязан лук. Всичко това се изсипва, поръсено с италиански билки и се разбърква добре. От получената маса се образуват малки топки, които се гмуркат в брашно и се пържет в нагрявана течна тиган. Запечени кюфтета се измести в дълбока тенджера, залейте със соса, състоящ се от заквасена сметана, доматено пюре и малко вода, а след това за кратко яхния врят.

Супа с кюфтета

Тази рецепта за ястия от пилешко месо, с снимка, която можете да видите по-късно, беше създадена от италианските готвачи. За да го повтаряте самостоятелно в собствената си кухня, ще ви трябва:

• 2 литра филтрирана вода.
• 300 грама смляно пиле.
• Голямо яйце.
• Ряпа.
• 2 средни картофи.
• Малка крушка.
• 2 супени лъжици. л. меко масло.
• Сол, подправки и магданоз.

Тази лека първа чиния пиле се получава не само вкусно, но и много полезно. Защото би трябвало да може да готви всяка съвременна домакиня. Леко соленото мляно месо се допълва с яйце и нарязани зеленчуци, а след това енергично vymeshivayut. От получената маса се образуват малки кюфтета и се потапят в тенджера, напълнена с вряла вода. След девет минути те са хванати с шум и са сложили на чиния.

В дълбоко тиган с разтопено масло добавете луковици, нарязани моркови и репи, нарязани на слама. Всичко това се изсипва в половин чаша течност, оставена от кюфтета, и готвене с минимална топлина. След известно време омекотените зеленчуци се поставят в тенджера с бульон и готвят за около десет минути. В края на определеното време се добавят и сол, подправки и кюфтета. Приготвената супа се връща отново до кипене, поръсена с билки и настоява под капака.

суфле

Тази рецепта за ястие от пилешко месо, чиято снимка ще бъде публикувана по-долу, е полезно за домакините, които планират да организират малка семейна почивка. Тъй като включва използването на конкретен набор от продукти, проверете предварително дали разполагате с:

• 500 грама месно птиче месо.
• 3 филийки бял хляб.
• Протеин от три яйца.
• Чаша цялено краве мляко.
• Малка глава лук.
• 50 грама твърдо сирене.
• Една скилидка чесън.
• Сол, масло и черен пипер.

Зеленото птиче месо се комбинира с хляб, предварително напоен с мляко. Добавете на сместа нарязан лук, сол, яйчен белтък, чушки и счукан чесън. Всичко това се оформя върху матриците, омаслява се с масло, поръсено със сирене и се пече в продължение на половин час при температура от 180 градуса.

Пълнени чушки

Фенове на зеленчуци и месното месо могат да бъдат посъветвани да обърнат внимание на друга проста рецепта за вкусно ястие. От пилешко месо ще получите много обилен и здравословен обяд, чиято подготовка не е необходимо да отделя твърде много време и енергия. За да нахраниш семейството си с такива чушки, ще трябва:

• 450 грама смляно пиле.
• 9 български чушки.
• 180 мл заквасена сметана.
• Малка крушка.
• Чаша ориз.
• Сол и земята пипер.

Оризът се вари, докато се приготви, охлади се и се съчетае със смляно месо и нарязан лук. Всичко това е podsalivayut, сезон с подправки и леко избута в изпечените български чушки. Получените заготовки се поставят в шлауха и се поставят върху контейнер, напълнен с вряла вода. След известно време, приготвените чушки са изложени на плочи и се сервират на масата, предварително поръсени със заквасена сметана.

Кюфтета

Това вкусно ястие от мляно пиле, което можете да видите малко по-късно на снимката, напълно съвпада с много странични ястия и ще ви позволи да направите разнообразие в обичайното меню. За да ги храниш семейството си, ще трябва:

• 600 г птиче месо.
• 2 парчета от хляб.
• 150 ml крем.
• Лук лук.
• Пилешко яйце.
• Една скилидка чесън.
• Сол, постно масло и галета.

Започнете подготовката на това ястие от пилешко месо от преработката на месо. Измива се, изсушава се и се смила, като се използва миксер заедно с лук и чесън. В получената маса добавете сол, накиснат хляб и сметана. Всичко е добре омесено до еднообразие и преминава към следващия етап. От готовото мляно месо да извадите малки парченца, дайте им желаната форма, потапяйте разбитото яйце, разтрошете се в галета и се запържете в намазан тиган.

палачинки

Това популярно ястие от пилешко месо ще бъде отлична възможност за обилна семейна закуска. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 500 g брашно.
• 1 литър пълномаслено мляко.
• 8 супени лъжици. л. постно масло.
• 6 големи яйца.
• 600 г пилешко месо.
• 2 круши лук.
• Чаша ориз с пара.
• Заквасена сметана, сол и захар.

На първо място, трябва да направите теста. За да го приготвите в дълбок резервоар, съберете яйца, мляко, захар, сол, брашно и постно масло. Всичко е добре омесено, опитвайки се да предотврати образуването на бучки, и за кратко се отстранява отстрани. След около час, от настоящия тест, пържени тънки палачинки, ги напълнете с печено мляно месо, съчетано с варен ориз и нарязан лук, валцувани на ролки и поднесени със свежа сметана.

Зелеви ролки

Това просто ястие от пилешко месо е еднакво подходящо както за възрастни, така и за малки ястия. За да нахраните семейството си с вкусно и сърдечно хранене, ще ви трябва:

• 450 грама месно птиче месо.
• 150 грама ориз.
• Ръководител на зеле от Савой.
• 3 скилидки чесън.
• Малък морков.
• Средна крушка.
• Зрели домати.
• Сол, зеленчуци, подправки и зехтин.

На първо място, трябва да започнете да зареждате за бъдещи пълнени зелеви рула. Бланшираните и обелени домати се пързалят с настъргани моркови, счукан чесън и нарязан лук. Разбърканите зеленчуци се комбинират с полуготов ориз, мляно месо, сол, подправки и нарязани зеленчуци. Получената маса се разпространява върху бланширани и изсушени листа от зеле, сгънати с пликове и готвени за половин час при 200 градуса.

Зеленчукова готварска печка

Това просто и невероятно здравословно ястие е много интересна комбинация от месо, гъби и карфиол. Ако е необходимо, може да бъде включено в менюто за възрастни и в детското меню. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 500 г пилешко месо.
• 300 г шампанско.
• 50 г сирене.
• 2 малки лука.
• 2 съцветия от карфиол.
• Чаша от втвърден хляб.
• 1 супена лъжица. л. майонеза.
• 3 супени лъжици. л. сметана.
• Сол, чесън, зеленчуци, постно масло и подправки.

Половината от наличния лук се приготвя в затоплен шлифован тиган и след това се комбинира със смляно пиле. В получената маса добавете сол, подправки, натрошен чесън и напоена с крем хляб. След известно време, мляното месо се разпространява във форма, облицована с фолио. Отгоре разпределете гъбите, пържени с остатъците от лук и варено зеле. Всичко това се изсипва със смес от заквасена сметана, сметана и сол, поръсена със сирене чипове и изпратена във фурната. Пригответе готвене за двадесет минути на 200 градуса. Тогава температурата се намалява до 160 ° С⁰C и изчакайте малко по-малко от една четвърт час.