Картофено гърне с пиле: рецепта с снимка

Картофите и пилето са два евтини и лесно достъпни продукти, считани за неразделна част от менюто ни. Супа, салати, пълнеж за неподсладени пайове се приготвят от тях, първата и втората ястия. В днешната публикация ще разгледаме няколко прости рецепта за картофено готвене с пиле.

С шампанско

Това ароматно и вкусно ястие, покрито с вкусна кора, може да бъде добър вариант за семейна вечеря. За да ги храните с гладните си домакинства, ще ви е необходимо:

• 5 средни картофени клубена.
• Пилето бедро.
• 200 грама сурови бонбони.
• 200 ml не много мазна крем.
• 200 г руско сирене.
• 2 пилешки яйца.
• Сол, подправки и рафинирано масло.

Подготовката на ароматно картофено готвене с гъби и пиле е съвсем проста. Започнете процеса с обработката на кореноплодни растения. Те се варят, почистват и нарязват на ленти. След това, картофите се приготвят с препечени картофи от шафран, пържени пилешки парчета, половината от сиренето, сол и подправки. Получената смес се разтваря в намазана форма и се излива с бити яйца, разредена сметана. Бъдещата касерола щедро се поръсва с остатъците от изварено сирене и се приготвя при умерена температура, докато се появи златна кора.

С тиквички и карфиол

Фенове на зеленчуци и птиче месо могат да бъдат посъветвани да се опитат да готвят за себе си и семействата си друг вкусен картофен пудинг с пиле във фурната. Рецептата за това ястие включва използването на специфичен набор от компоненти. Ето защо, преди да започнете процеса, вижте дали имате в кухнята:

• 500 г картофи.
• 500 г пилешки крака.
• 200 г прясно карфиолче.
• 200 г добро твърдо сирене.
• Малка тънка кожа тиквички.
• 2 супени лъжици. л. майонеза.
• Сол, зеленчуци, постно масло и черен пипер.

Измитият и сух крак се нарязва на няколко парчета и се смесва с половината налична майонеза и подправки. След една четвърт час, нарязаното месо се поставя в тава за печене. На върха равномерно разпределените зеленчуци се нарязват, допълват се със сол и майонеза. Печете ястие на 180 градуса за около шестдесет минути. В края на определеното време, съдържанието на формата се поръсва с нарязани билки, сирене чипове и за кратко се връщат в топла фурна.

С моркови и лук

Рецептата за това картофено готвене с пиле и зеленчуци беше заимствана от френски кулинарни експерти. За да го повторите в собствената си кухня, ще ви трябва:

• 1 кг пилешки бедра.
• 6 малки картофени клубена.
• 2 средни крушки.
• Малка моркова.
• 500 ml не твърде сладък крем.
• 100 грама моцарела и пармезан.
• Сол, постно масло и подправки.

Лук и моркови се разстилат в затоплена смазана тиган. Веднага след като омекнат, добавете към тях ситно нарязани картофи, сол и подправки. След известно време зеленчуците се изсипват с малко количество сметана и се покриват с пилешки бедра, поръсени с подправки. От всичко това се поръсва със сирене, обвито във фолио и поставено във фурната. Печете ястието в продължение на два часа при умерена температура. Десет минути преди фурната да се изключи, фолиото се отстранява внимателно от матрицата.

С чесън и домати

Тази апетитна и много сочна картофена пудинг с пиле има приятен, умерено вдъхващ вкус и добре осезаем кремообразен вкус. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 200 г твърдо сирене.
• 500 г охладено пилешко филе.
• 700 г картофи.
• 5 зрели червени домати.
• 4 сурови яйца.
• Малка крушка.
• 2 скилидки чесън.
• 150 мл краве мляко.
• 200 ml не много мазна крем.
• Сол, растително масло и подправки.

В долната част на мазнината форма, равномерно разпределени резени от нарязани картофи. На върха поставете парчета пилешко, пържено с добавяне на лук и натрошен чесън. Всичко това се изсипва, поръсено с подправки и покрито с домати резени. В следващата стъпка съдържанието на формата се излива със сос, състоящ се от бита, сметана и мляко и покрита със сирене. Печете ястие на 190 градуса не повече от четиридесет минути.

С маскарпоне и сладък пипер

Картофеното готвене с пиле, направено по описаната по-долу технология, е не само вкусно, но и много изявено. Защото не е срамно да предлагаме неочаквано пристигнали гости. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 грама пиле на скара.
• 600 г картофи.
• 2 сладки чушки.
• 2 малки крушки.
• 2 скилидки чесън.
• 500 мл краве мляко.
• 100 г качествено масло.
• 4 супени лъжици. л. маскарпоне.
• 2 супени лъжици. л. пшенично брашно от високо качество.
• 1 ч.л. зеленчуци.
• Сол, рафинирано масло и черен пипер.

Нарязаният чесън се пържи в намазан тиган. Веднага след като той дава своя аромат, му внимателно се отстранява, а свободното място изпрати нарязания на ситно лук и чушки ивици. След десет минути, в комбинация с зеленчуци хомогенен сос, състояща се от брашно, пържени в разтопено масло, мляко, маскарпоне, сол, черен пипер и сладък червен пипер.

В дъното на дълбоката форма оформят парчета пиле. Месото се излива с варени сосове и се покрива с варени и нарязани картофи. Подгответе ястието на 200 градуса не повече от тридесет минути.

С целина и пълнеж

Следната рецепта произвежда много тромав картофено готвене с пиле. С снимката на самата храна можете да прочетете малко по-късно, но сега ще разгледаме подробно нейния състав. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 400 грама смляно пиле.
• 1,5 kg картофи.
• 3 избрани сурови яйца.
• 2 малки крушки.
• Половината от сладкия пипер.
• 1/3 от малък корен от целина.
• 150 грама чипс.
• чаши от филтрирана вода.
• С 2 супени лъжици. л. брашно и прясна заквасена сметана.
• За 1 ч. Л. къри и смес от зелени чушки.
• Рафинирано масло, брендиране, сол и копър.

Белени и измити картофи се варят докато омекнат, каша tolkushkoy и да се свързват с къри, нарязан билки и две сурови яйца. Получената каша се простира от долната страна на леярската форма, намазана слънчогледово масло и се поръсва с галета. Отгоре разпределете пилешко месо, пържено с лук, сладък пипер, целина, сол и подправки. Всичко това се полива сос, състояща се от яйца, брашно, сметана, вода и сирене талаш, и изпратени в гореща фурна. Подгответе ястието на 220 градуса не повече от двадесет минути.

С царевица

Този апетитен, червен картофено готвене с пиле със сигурност няма да остане без внимание на ценителите на обикновена домашно приготвена храна. За да го подготвите, ще ви трябва:

• Голям крак.
• 5 картофени клубена.
• 2 малки крушки.
• 100 г руско сирене.
• Bank of desert консервирана царевица.
• Сол, майонеза и подправки.

Измитата шунка се изпраща за кратко във фризера. Веднага щом леко измръзва, плътта се отрязва от нея и се потапя в дълбока форма. На върха, равномерно разпределени нарязан лук, консервирани зърна царевица и тънки картофени филийки. Всичко това podsalivayut, черен пипер, поръсете със сирене шалове, намажете майонеза и почистване в топла фурна. Подгответе ястието при умерена температура не повече от тридесет минути.

Със заквасена сметана и сирене

Това нежно ястие, покрито с апетитна руменина, е оптимално както за големите, така и за малките яденици. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 600 г картофи.
• 500 г пилешко филе.
• 200 г руско сирене.
• 300 г прясна заквасена сметана.
• 150 г лук.
• 3 скилидки чесън.
• 50 г майонеза.
• Сол и подправки.

Преди всичко трябва да се грижите за месото. Измитите филета се комбинират с натрошен чесън, майонеза, сол и подправки. Пилешкото месо се оставя да маринира за половин час и едва след това отива на следващия етап. Поставете полусфери от лук и половината картоф, нарязани на тънки филийки, на дъното на мазнината. Отгоре разпределете част от замърсеното филе и някои чипс на сирене. Всичко това се излива с малко количество сос от заквасена сметана, сол и черен пипер. Слоевете се редуват до момента, когато всички съставки изчезнат. Подгответе картофено готвене с пиле в пещта, загрято до 180 градуса, не повече от час.