Как да готвя пилешки крака

Вкусно ястие за всички случаи - пилешки крак. За разлика от пилешките гърди, той има по-изразен вкус и по-добре запазва соковете си по време на готвене. преди тост, цели крака трябва да се разделят на тазобедреца и шията - тогава е по-удобно да я ядете. И за да не се притеснявате, можете веднага да закупите в магазина необходимия брой пилешки кремове: две части на порция.

Как да готвя пилешки крака? рецепти настроен. Например, те могат да бъдат забити в лук сос.

Пилешки крачета в лук

Вземете десет пилешки бутчета, изсипете и поставете в тенджера. Ние ще отрежем 800 грама луковици и ще го сгънем над пилешкото краче. Хвърли няколко грах черен пипер, половин чаена лъжичка морска сол, ако искате - добавете подправка на хмел-suneli (1 супена лъжица). Ако не ви харесва вкуса на този подправка - не можете да го добавите, но го хвърлете в тигана десет минути преди ястието да е готово за няколко дафинови листа. Напълнете с гореща вода, така че напълно покрива пилешките крака с лук. Объркваме силен огън и чакаме водата да заври. След пожара изваждаме малък (можете да използвате дисектор), затворете тигана с капак и оставете да се задушава за час и половина. Ястието се оказва много ароматно, подходящо за употреба в горещи и студени условия. Много добре комбинирано с варен ориз, картофено пюре. Не само плътта, но и костите ще станат нежни и соса, когато се охлади, ще придобие желатинова консистенция.

Пилешки крака в ръкава

Това ястие е много лесно за готвене. Някои производители на подправки (например "Torchin") се грижат предварително за своите клиенти и произвеждат готов набор подправки, ръкав за печене и инструкции за готвене. Как да готвя пилешки крака в този случай? Brainer. Включете фурната. Пилешките крака се измиват със студена вода и се оставят да изсъхнат. От едната част на опаковката изваждаме ръкава за печене, прибавете пилешките колби към него. Отворете втората част на опаковката и добавете подправките. Специални клипове (те се доставят с ръкав) фиксират ръба. Разклатете, за да направите пикантната смес равномерно разпределена. Изпращаме ръкава в пещта, пробивайки го с клечка за зъби. При температура от 200 градуса пищялите ще бъдат готови за 50-60 минути.

Ако искате нещо по-изискано, все още има много рецепти, като да готвя пиле крака - те могат да бъдат печени във фурната, предварително мариновани.

Пилешки крака в марината

Обикновено месото се мариновани: лимон, портокал, грейпфрут, ябълка soke- в medu- в pive- лозарството в смес от захарен сироп и солитонна балсамова uksuse- в растително слой. Така че отговорът на въпроса: "Как да се готви вкусни пилешки бутчета?" Изцяло зависи от вашите предпочитания. Много проста марината се получава от смес от майонеза и кетчуп.

Предлагаме да вземете три скилидки чесън, нарежете и разбъркайте с една чаена лъжичка сол. Десет пилешки бутчета трябва да бъдат покрити с предварително приготвена смес и да бъдат поставени в дълбок тиган. Поръсете с нарязан магданоз, намажете мазнината със смес от майонеза и кетчуп. Поставете в хладилника за през нощта. В предварително загрята фурна до 200 градуса, изпратете капак, покрит с капак с пикантно месо. Един час по-късно ястието е готово.

И как да готвя пилешки крака, така че те да са не само нежни, но и румени?

Вземете приготвят пилешки кълки (8-10 бр.), Смазочно масло и чесън, пшеница овалваме в галета и се слага в тенджера с гореща слънчогледово масло. Сладкиш, докато червената кора се нагрява. Тогава огън намалява, спим нарязани на половина пръстени лук (2 бр.) И настърган на ренде груби големи моркови (1 бр.). Сладкайте на средна температура, докато маслото се превърне в леко оранжев морков. Сол, добавете доматеното пюре и лъжица изсипете гореща вода, така че да покрие напълно краката пиле. Даваме кил. Fire намалява, се покрива с капак и измъчва на средна температура за 30-40 минути.