Компот от сушени кайсии

Компотът от сушени кайсии може да бъде приготвен със или без добавка. В различни версии, ще трябва три литра вода и 400 грама сушени кайсии, както и захар, мед, ванилия, канела и други подправки, използвани за сладки ястия.

Подготовка на сушени кайсии

Особено приятно е, ако напитката се окаже не само вкусна, но и красива. В този случай тя е чиста, прозрачна кехлибарен цвят, които трябва да се получат с правилната подготовка на плодовете. Как да готвя компот от сушени кайсии, така че не е трудно да се разбере.

Разбира се, качеството на закупените сушени кайсии също ще играе роля, така че изберете доколкото е възможно чиста кайсия, хомогенен, ярко оранжев цвят. Не трябва да има черни или кафяви петна, вени - това е знак, че сушени кайсии са били използвани за сушене. Твърде изсушените сушени кайсии твърдят, че качеството не е високо. Възможно е тези плодове да имат неприятен вкус, да имат външни бележки.

Така че, ние трябва да измие сушени кайсии и да се накисва за 20-30 минути. След това изплакнете отново с ненужни примеси, прах и други замърсители. Водата след накисването не се използва за храна! Когато сушени кайсии ще бъдат измити добре, можете да започнете готвене компот.

Чисто задушени плодове

Чистият компот от сушени кайсии също е основа за други разновидности от него. Приготвените сушени кайсии се пълнят с вода и се поставят върху печката. След кипене, трябва да прехвърлите огъня на малка температура и да го запечатате за 10-15 минути. Ако компотът не се пълни с добавки, времето за кипене може да се увеличи до половин час. След това тавата се отстранява и се охлажда, когато стайна температура.

Да се ​​пие компот от сушени кайсии се препоръчва след охлаждане, потушава добре жажда, намалява апетита и съдържа много полезни микроелементи. В тази форма е желателно да се готви за малки деца, включително бебета.

Добавки за композиране

Сладкарници и гастрономи в компот от сушени кайсии, чиято рецепта е дадена по-горе, можете да направите добавки.

Преди всичко това е нормална захар, тъй като без нея плодовете са леко кисели. В трилитрова тиган е необходимо минимум 5-6 супени лъжици. захар, и максимално всеки определя за себе си, въз основа на вкусови навици и желания. Добавена захар в процеса на готвене: след това бързо ще се абсорбира в ягодоплодни и компот може да се пие горещо. Въпреки че настоящият компот е много по-вкусен.

Медът ще даде специален вкус, добавя се, когато съдът вече е изваден от табелата и съдържанието се охлажда до стайна температура. Преди това трябва да разтворите 4-5 супени лъжици мед в топла преварена вода и след това да добавите към получения компот. И ако използвате различни видове мед, то ще даде и друг вкус.

Запомнете: медът не се препоръчва в храненето на алергии и деца под 2-3 годишна възраст.

Ванилия и други подправки могат да се добавят към вкус в горещ, но вече отстранен от огъня компот. Тогава те ще дадат по-добре своите аромати, компот със сушени кайсии, с които са залепнали, ще имат изискан вкус.

Тези, които готвят компот постоянно, можете периодично да променяте подправките или да ги подреждате помежду си, за да получите разнообразни вкусове. Тогава компотът няма да се отегчи. Между другото, тези, които пият компот от сушени кайсии с цел да отслабнете, можете да добавите подправки, но е препоръчително да не добавяте захар и мед.

Звездни със сигурност ще оценят комбинацията от сушени кайсии с fenhelem- тя също ще бъдат полезни, като добавка към компота, който се вари бебета, защото тя помага колики и подобрява чревната перисталтика. Обърнете внимание, че копърът има вкусен мирис, така че възрастните могат да го заменят с няколко листа свежа мента.

Плодове от компот

Заварените плодове от компот могат да се консумират или да се използват като пълнеж за пайове. Ако е необходимо, когато компота е наситен, а Бери не е воднисто вкус, че е възможно да се готви компота отново, но със задължителната добавка на захар.