Салати с домати: рецепти с снимка

Много хора харесват салатите със сочни пресни домати. Този зеленчук може просто да бъде нарязан с лук, сол и налейте със зехтин - и ще получите прекрасна витаминна закуска. Но ако искате нещо по-интересно, за вашите услуги - огромен брой рецепти.

в алабастър от зеле и домати "class =" if uuid-2324776 "src =" https://muzruno.ru/misc/i/gallery/32550/2324776.jpg "/>

Ярка зелена закуска на италиански език

Така че една италианска салата с домати с червен лук, магданоз, риган и авокадо може да бъде не само полезна вечеря, но и дегустация на празнична трапеза.

На първо място, трябва да режете лука и да го поставите в дълбока купа, налейте червеното вино оцет с вода. Макар че ще маринова, можете да приготвите други съставки. Само за няколко минути в оцетната вода ще позволим да извлечем от лък цялата горчивина.

Общо ще ви трябва следното:

• 3-4 пресни големи домати, нарязани;
• морска сол;
• 1/2 червен лук, тънко нарязан нарязан;
• 2 авокадо, обелени и нарязани на парчета;
• 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан;
• 1 скилидка чесън, нарязани на кайма;
• 1 чаена лъжичка нарязан сух риган или 1 супена лъжица нарязан на прясно;
• оцет от червено вино;
• Екстра девствено зехтин (екстра девствен);
• Прясно смлян черен пипер.

Подготовка на ярка салата

Поставете слой нарязани домати на голяма сервираща чиния. Поръсете със сол. Поставете на върха филийки на ситно нарязан червен лук и авокадо върху домати. Поръсете с прясно нарязан магданоз, нарязан чесън и риган.

Изсипете смес от винен червен оцет и зехтин, поръсете отново сол и черен пипер.

Незабавно се сервирайте тази салата с домати и авокадо, или я обвийте с пластмасова обвивка и я оставете на стайна температура за един час или два часа преди сервиране. Не замразявайте.

Пикантна салата с ялапено

Тази проста рецепта за салата с домати, краставици и авокадо предлага пълнене на ястието с пикантен, пикантен вкус, от ялапенос, пресен лимон и люти чушки. Такива характеристики го правят страхотно гарнитура за всяко хранене. Ако не ви харесва кориандър, можете безопасно да го замените с лист магданоз. Нарязаните ялапени дават на салатата острота. Ако искате по-деликатен вкус, не забравяйте да премахнете семена и вътрешни части на шушулките, които съдържат най-много количество горивен елемент.

Краставиците и сладкият лук правят салата хрупкава, която върви добре с меко авокадо. Препоръчително е да се вземат дълги краставици и да се използват месни средни. Такива зеленчуци имат по-мека кожа, така че няма нужда да ги отстранявате.

Можете също така да приготвите тази салата с чери домати, за да осигурите не само приятен вкус, но и привлекателен външен вид. Общо ще ви трябва:

• 1 дълга краставица, малки резени;
• 2 авокадо, обелени, настъргани и нарязани на парчета не повече от 1 см;
• 8-10 малки домати, за предпочитане "сливи";
• frac14 - сладка лучена лук, нарязана на тънки резенчета;
• 1 jalapenos, тънки кръгове;
• 1 чаша пресни листа от кориандър;
• 2 супени лъжици рапично масло;
• сок от 2 липа, около frac14- стъкло;
• frac14 лъжици прах от чили;
• малко захар;
• морска сол и смлян черен пипер.

Как да направите това?

В голяма купа за салата, добавете краставица, авокадо, домати, лук, jalapenos и листа от кориандър. В малка купа комбинирайте рапичното масло с лимонов сок, чили на прах, захар и сезон със сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Изсипете тази смес върху всички съставки на салатата и разбъркайте леко. Сервирайте охладено или на стайна температура. Както можете да видите на снимката, салата с домати и краставици изглежда много ярка и апетитна.

Салата с царевица и домати

Това леко, ароматно и вкусно ястие, готвене, което отнема по-малко от 15 минути. Състои се от царевица, босилек, краставица, сирене от фета и домати, които са полезни и обичани от много съставки. Тази салата ще бъде оценена на всеки празник или парти, особено ако обичате царевицата. Ще ви е необходимо следното:

• 3 супени лъжици зехтин, отделно;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• frac14 - лъжици чаена сол;
• 1 чаша прясна млада или консервирана царевица;
• 1 фрак 12 - чаша черешови домати, нарязани на половина;
• frac12 - чаша ситно нарязана краставица;
• 2 супени лъжици нарязан пресен босилек;
• - чаша ферментирано сирене.

Как да подготвим салата с царевица и домати?

Разтопете 2 супени лъжици масло, лимонов сок и сол в малка купа и оставете настрана.

Рецепта с снимка на салата с домати и царевица следващата. Поставете царевицата в голяма салата, добавете домати, краставици и босилек. Хладилника в хладилника, докато не сте готови да сервирате. Веднага преди сервиране, изсипете соса и поръсете със сирене от фета.

Салата с бял боб и домати

Тази салата от боб и чери домати с розмаринов сос със зехтин има невероятен аромат. Ястието съчетава перфектно сладостта на летните зеленчуци с меки вкусове на бели бобчета. Тайният елемент на салата с домати е превръзка, която включва зехтин с чесън и розмарин, както и макаронени изделия от чесън, лимон, пармезан и аншоа. Ако искате да приготвите вегетарианска опция, премахнете последния компонент. Ако нямате възможност да закупите аншоа, но не искате да ги изключите, добавете една супена лъжица или две сосове Worcestershire. За да направите тази салата с чери домати, имате нужда от следното:

• 1 кутия от бели бобове, консервирани, изцедени и измити;
• 1 клон от "сливи" домати или череша, нарязани на половинки;
• 1/3 чаша голям нарязан магданоз.
• Състав за зареждане с гориво:
• 1/4 чаша зехтин;
• 3 скилидки чесън, обелени и избърсани;
• 1 клонка от пресен розмарин;
• 3 филета от аншоа, пюре с вилица;
• 1/4 чаша прясно настърган пармезан;
• 3/4 супени лъжици чаена сол;
• 1/4 чаена лъжичка прясно смляна лют червен пипер;
• 1 чаена лъжичка лимонова кора;
• 1/4 чаша лимонов сок.

Как да си направим салата?

Рецептата за салата с домати трябва да започне с подготовката на зареждането. Сложете чесън и клонка розмарин в зехтин в малка тенджера. Загрейте маслото на средна температура, докато зелените в него започне да съскат. Извадете тавата от печката и я оставете да стои в помещението в продължение на 20 минути, което ще позволи на розмарината и чесъна да се накисват в маслото. Извадете клончето от сместа и изхвърлете.

След това свалете чесъна от маслото и поставете купата от кухненски робот или блендер. Също така поставете аншоа, пармезан, сол, черен пипер, лимонова кора и сок, разбъркайте до гладка.

В средна купа леко разбъркайте чесънната смес с боб, докато не се покрие напълно. Оставете за няколко минути да се насладите на аромата. Разбъркайте внимателно със зехтин, домати и магданоз. Ще получите ароматна салата с домати и сирене в дресинга. Незабавно го поднесете на масата.

Салата с броколи и сирене

Тази салата от домати и броколи зеле има интересен вкус и е чудесно за парти. Можете лесно да го готвите в навечерието и да го съхранявате в хладилника. Зареждането с него може да се извърши и за един ден и просто трябва да смесите всички съставки, преди да сервирате. Общо имате нужда от:

• 3 чаши от млади броколи;
• 1 чаша домати, нарязани на ситно;
• 120 грама сирене, кубчета;
• 1/4 чаша червен лук нарязан;
• 1 малък морков, настърган с ленти.

За зареждане с гориво:

• 3/4 чаши майонеза;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 скилидки чесън;
• 1/2 чаена лъжичка чай;
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер.

Как да направите салата от сурова броколи?

Нарежете броколите на малки клонки. Сварете морковите, нарязани със специален ренде на тънки ивици.

Смесете всички съставки за салатата в сервиращата купа. Опитайте и добавете още сол или пипер, ако е необходимо. В отделна купа направете дресинг, съчетавайки всички съставки за него. Добавете го към останалите съставки и разбъркайте. Ако не планирате незабавно да сервирате салата, я поставете в хладилника.

Салата със сушени домати и риба тон

Това е страхотна рецепта, в която можете да използвате съдържанието на килера си. Консервираните боб и сушените домати могат да бъдат закупени много по-рано, а лук и дори аншоа не могат да се добавят. Основното е да се използват висококачествени риба тон, маслини и масло. Общо ще ви трябва:

• 250 грама риба тон, консервирани в зехтин, изцедени и смачкани с вилица;
• 400 грама червен боб, консервирани, изцедени и измити;
• 75 грама сушени домати;
• 16 аншоа, консервирани със сол или зехтин, изцедени и нарязани на парчета;
• около 50 големи маслини ("царски"), половинки;
• сол и прясно смлян черен пипер;
• 180 мл екстра винено зехтин;
• 2 чаени лъжички чай от дижонска горчица;
• 1 малък червен лук, много тънко нарязан;
• 3 супени лъжици нарязан нарязан (италиански) магданоз;
• сок от 1 лимон.

Подготовка на салата

Поставете рибата тон, боб, домати, аншоа, лук, маслини и магданоз в голяма купа за сервиране. Подправете със сол и черен пипер. В отделна купа комбинирайте зехтина, горчицата и лимоновия сок. Опитайте и проверете дали лимонът е добър в масло - не забравяйте, че ще го добавите към скорбялата, така че вкусът не трябва да бъде много концентриран. Изсипете превръзката върху сместа от боб и риба тон, опитвайки се да не смесвате съставките много. Опитайте и, ако е необходимо, коригирайте количеството подправки.

Домати със скариди

Пълнените домати са декорация на празничната трапеза в продължение на много години. За да изглеждате наистина ефективно, погледнете яркочервените ароматни домати без меки петна или петна. За оригиналния пълнител ще ви трябва:

• 500 грама обелени варени скариди, настъргани;
• 1 дръжка от целина, ситно нарязани кубчета;
• frac14 - чаша смачкана прясна босилек;
• 10 големи маслини, нарязани;
• средни шалот, смлени в кайма;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 1 супена лъжица оцет от бяло вино;
• малко прясно черен пипер;
• 4 големи узрели домати.

Как да си направим салата в домати?

Смесете скариди, целина, босилек, маслини, шалот, майонеза, оцет и черен пипер в средна купа. Внимателно изрежете вътрешността на всеки домат с помощта на малка лъжица. Напълнете всеки домат frac12-чаша смес от скариди. Можете да съхранявате тази оригинална салата с домати в хладилника до три дни.

Салата с филм и мента

Това ястие е леко и удовлетворяващо едновременно. Салата от краставици и домати в комбинация с магданоз, мента и кино е подходяща дори за празнична трапеза. Необходимо е за него;

• 1 чаша филм;
• 1 голям домат, разделен на квартали;
• 1 голяма краставица, със семена отстранени, нарязани на тънки филийки;
• сол;
• 2 малки шалотчета, нарязани на мляно месо;
• 1/2 чаша нарязани магданозни листа;
• 1/4 чаша прясна мента листа, нарязани на няколко парчета;
• 5 супени лъжици зехтин от необработено маслиново масло;
• 2 лъжици оцет от червено вино;
• Прясно смлян черен пипер.

Подгответе салата с филм

Смесете филма и 2 чаши вода в малка тенджера. Оставете да заври, разбъркайте, намалете топлината до минимум, покрийте и гответе за 7 минути. Извадете щепсела и оставете крупата да стои, докато водата бъде погълната, за около 5 минути. Прехвърлете филма в филтъра и изплакнете под студена вода, докато се охлади напълно. Оставете да се отцеди за 10 минути.

В същото време, поставете домати и краставици в мозайка, монтирана в мивката. Подправете със сол и разбъркайте. Нека течността да потече в мивката.

В голяма купа поставете кино, изцедени домати и краставици, шалот, магданоз, мента, зехтин и оцет. Подправете се със сол и черен пипер. Сервирайте незабавно или оставете за една нощ в затворен контейнер в хладилника.