Супа с разтопено сирене: рецепта с снимка

Има много супа рецепти с разтопено сирене. Някои от тях съдържат само зеленчуци, а някои - пиле. Не по-малко вкусно и богато е бульонът на пушената пилешка гърда. Част от супите могат да се приготвят под формата на картофено пюре, много рецепти лесно могат да се превърнат в такъв вариант на ястието. Практически класически е супа пюре с шампанско и сметана, ароматизирани с порция кремообразно сирене. Такава супа ще задоволи дори гастрономите и ще можете да го приготвите у дома си. Също така за много супи с добавка на сирене да вкусни крутони. Можете също така да ги подготвите сами. Вземете бял хляб, изсушен във фурната. При желание добавете подправки, например пипер или индийско орехче. Същите подправки могат да бъдат подправени и супа. И любителите на острата могат да използват суха аджика.

Зеленчукова супа със сирене. Бързо и задоволително

Тази версия на рецептата за супа с разтопено сирене и картофи ще се хареса на мнозина. В тази форма е много лесно да се прикрият зеленчуците, които децата често не искат да ядат. За да се подготвите, ще ви трябва:

• пет картофа;
• един лук малък или половин голям;
• чифт средни моркови;
• обработено сирене - четири броя;
• малко масло - за пържене;
• карфиол - около сто и петдесет грама. Ако искате, можете да го премахнете от списъка.

Тази супа се приготвя бързо, тъй като самият картоф е варен за най-дълго време. Заслужава да се отбележи, че ползите от супа рецепти с пюре сирене във факта, че не може да се страхува да смилам зеленчуци. Във всеки случай те ще бъдат смесени и смачкани.

Как да готвя зеленчукова супа за деца?

Започнете с печено. Лукът се почиства и нарязва на малки парчета, толкова по-малки, толкова по-добре. Морковите трябва да се настъргват на голям ренде. В тиган поставете парче масло, когато го zashipit, изпратете лук и се разбърква, разбърква се запържва, докато цветът промени леко бежово. Сега и морковите са поставени там, те се изхвърлят, непрекъснато се разбърква, така че да стане малко по-мек. Оставете всичко в тиган под капака, но изключете печката.

Изсипете вода в тигана. Те кипят. Картофите се почистват и нарязват на произволни парчета. Колкото по-малък е, толкова по-бързо ще бъде заварен. Поставете парчетата във вряща вода. Водата трябва напълно да покрие плодовете и да бъде по-висока от чифт пръсти. В същото време сложете в супа и зеле оцветени. Можете да използвате малки съцветия, които не са подходящи за пържене, или да имате големи. В последния случай обаче времето за готвене също ще се увеличи.

Кога да сложите останалите съставки?

Когато картофите стават по-меки, печените зеленчуци се поставят в супата, всичко се смесва, добавя се сол. Ако супата не е за деца, а за възрастни, тогава можете да поставите и пипер. Струва си да се отбележи, че в бъдеще супата ще бъде добавена и сурова, така че със сол трябва да сте по-внимателни.

Когато картофите са готови, супата се изключва и нарязаното сирене се добавя към бульона. Всички се смесват, за да се разтварят напълно. В бъдеще трябва да победите масата с миксер, докато се образува хомогенна маса.

Струва си да се отбележи, че такава рецепта за супа с разтопено сирене може да се промени, без да се превръща в пюре. Тогава си струва да изрежете всички съставки в чисти парчета с еднакъв размер. В други отношения редът на действията остава същият.

Вариации по темата. Пилешки бульон

Можете лесно да превърнете предишната версия в месо. За да получите супа рецепта с разтопено сирене и пиле, трябва само да добавите две съставки:

• едно пиле филе;
• Няколко дафинови листа.

За начало подгответе бульона. В тигана, изсипете вода, вари, добавете дафинови листа, а след това пускате пиле, нарязани на чифт големи парчета. Гответе, докато месото бъде готово. След това се изважда парче, нарязано на кубчета.

След това има две възможности. Ако супата се пюре, тогава месото се слага след прибавяне на сиренето и бита. Въпреки това, рецепти на супа с разтопено сирене с снимка показват, че супата не се превърна в пюре изглежда достатъчно интересно. След това месото се приготвя заедно със сиренето, но трябва да бъде нарязано внимателно.

Пушено пиле и сирене. Вкусна комбинация

Тази версия на рецептата за супа с разтопено сирене предполага много ароматно и вкусно окончателно ястие. Това ще изисква:

• пилешко бедро;
• 2 крема от крема сирене или със шунка;
• две моркови;
• някои картофи, ако желаете;
• крушка (можете да използвате лук и бял лук);
• пресни зелени.

За да получите по-диетично ястие, можете да замените пилешкия крак с гърдата и да премахнете кожата от него.

Как да готвя супа?

Рецептата за пилешка супа с разтопено сирене е съвсем проста. Първо, вземете тиган и излейте малко масло върху него. Можете да използвате както растителни рафинирани, така и кремообразни. В последния случай ще се получи по-нежна оферта.

Лукът се почиства и се нарязва на тънки половинки. Разточете го на горещ тиган и прекарайте около пет минути на слаб огън. След това идва ред на морковите. Той се почиства, нарязва на тънки филийки и се изправя на лъка. Сега можете да увеличите температурата и да запържете тези две съставки за около още пет минути. Всичко е наред, ако морковите са сурови, това е приготвено в супа. Печенето ще му даде по-интензивен вкус и аромат.

Сега можете да сложите вряла вода. Картофите се почистват и нарязват на малки парчета, поставени в тенджера. Пилешко месо нарязано на кубчета, изпраща се на картофи. Подгответе, докато картофите са частично меки. Сега можете да добавите други зеленчуци. Ако е необходимо, супата се дозира, добавете пипер. Той е идеално комбиниран с такава рецепта на супа с разтопено сирене и суха аджика. Вероятно затова това ястие е популярно сред мъжете.

В края на готвенето, сложете парчета сирене, разбъркайте. Тази важна съставка трябва напълно да се разпадне, той ще даде на супа лека консистенция, озарявайки остър и процъфтяващ вкус на пилешко месо. За съжаление дори рецептата с снимка на супа с разтопено сирене не предава целия аромат на ястието.

Когато служите на тази супа, можете да поръсите със свежи билки. Също така, те служат на сушени хлябове ръжен хляб.

Е, много сърдечна супа!

За такъв вариант трябва да се вземе едно ястие:

• кутия консервиран бял боб в собствения си сок;
• 100 грама сирене:
• три картофа:
• големи моркови;
• малко растително масло.

Първоначално е необходимо картофите да се обелят и да се нарязват на случаен принцип. В резултат на това ще получите супа пюре, така че не можете да се опитате да направите всичко спретнато. Поставете вода в тенджера, когато кипене, изпратете там парчета картофи. Изпийте докато сте готови.

Маслото се изсипва в тигана и се загрява. Морковите обсипват ренде и се запържват от всички страни в продължение на десет минути, след това се прибавят към тигана. Отворете бурканчето, изцедете течността, е по-добре да измиете и самите бобчета. Всички те са изпратени на тигана, варени, и след това да сирене. Тя трябва напълно да се разтвори. След това супата се превръща в пюре с миксер. Сервирайте с пресни или сушени билки.

Списък на продуктите за вкусна супа

За друга рецепта на супа с разтопено сирене, стъпка по стъпка, рисувана по-долу, се нуждаете от следните продукти:

• 200 грама гъби;
• три картофа;
• една глава лук;
• 100 грама разтопено сирене;
• парче масло;
• 100 милилитра сметана със съдържание на мазнини 30%;
• сол и черен пипер, малък дафинов лист;
• пресни зеленчуци за красива храна.

За тази рецепта, супата с разтопено сирене се приема или с бели гъби или шафран.

Подробно описание

За начало подгответе гъби. Можете също така да използвате замразени, но тогава те ще трябва да бъдат частично размразени. Прясното се измива и почиства, след което се нарязва на кубчета. Лукът се почиства, нарязва се на тънки половинки. Картофите се почистват и се нанасят върху голям ренде.

Разтваряне в тенджера парче масло, сложете лука и запържете за няколко минути, след това добавете гъбите и чакането най-накрая ще се поклонят за сядане. По това време намалете топлината под тигана, сложете картофите и изпържете докато сте готови. Основното нещо е да се разбърква постоянно, така че картофите да не горят.

Сега изсипете два литра вода в тигана. Останалите картофи се нарязват на кубчета и се поставят в кипяща течност. Когато картофите са готови, добавете пържените съставки, варете още пет минути, добавете обработеното сирене и разбъркайте. Когато е напълно разтворен, сложете сметана, изчакайте да се свари ястието и веднага го извадете от чинията. Преди да сервирате, супата трябва да се влива под капака за около петнадесет минути. Рецептата за супа с гъби и разтопено сирене може да се превърне в коронен съд, тъй като отнема малко време, за да се подготви, и в резултат се очертава интересна чиния.

Ароматна супа с фиде

За да приготвите такава сърдечна и деликатна ястие, трябва да вземете:

• половин чаша плитки фиданки;
• три картофа;
• 500 г пилешки гърди;
• 200 грама сирене;
• малко масло;
• подправки;
• един лук и един морков.

Ако е необходимо, можете да вземете всяка част от пилето, например крака или гърба. Обаче, с гърдите се получава най-предпочитаният бульон.

Как да готвя? Описание и съвети

Филетата се измиват, след това се сушат и нарязват на кубчета със среден размер. Изсипете месото в студена вода и го загрейте. Течността ще се нуждае от около 2,5 литра. Докато чакате готовността на месото, готвенето и зеленчуците.

Лукът е нарязан на кубчета, картофите по същия начин. Сложете моркова на ренде. Поставете масло върху тигана. Запържете лука и морковите за около десет до петнадесет минути.

След варено месо, трябва да изчакате около двадесет минути, след което добавете картофи към супата. И след няколко минути - също печено на зеленчуци. Когато картофите са готови, можете да поставите филизи. След пет минути сложете подправки и сирене, разбъркайте. Когато последният елемент се разтваря в бульона, можете да поставите пресни зеленчуци и да изключите супата.

Вкусна супа с шампанско и сирене

Такава рецепта е взета като основа за много гъбни супи. За да го подготвите, трябва да вземете:

• 500 грама шампанско, могат да бъдат замразени;
• един морков;
• голям лук;
• 200 грама сирене;
• магданоз;
• растително масло;
• сол и подправки.

Първо трябва да обелете лука. За тази рецепта на супа с гъби и разтопено сирене, по-добре е да изберете лък лук, подобен на ряпа. Тя трябва да бъде нарязана на половина, а след това всяка половина отново на две части. Оказва се, че при приготвянето им се хващат луковици. Всяка част е изрязана фино, с квартали пръстени.

Изсипете растително масло върху тиган. Те чакат да се затопли и да изпрати лука. Запържете я, докато цветът се промени. Сега можете да скарате моркова на малък ренде и да го изпратите да задушавате лука.

Замразените гъби трябва да бъдат размразени и пресни, измити и почистени, а след това нарязани всяка гъба на четири части. Гъбите се изпращат на тиган на зеленчуци и се запържват, така че всички заедно за още десет минути.

Сега можете да поставите пот на водата върху печката. Когато течността се вари, добавете задушени зеленчуци към нея, а след това крема сирене. В тази форма супата трябва да се приготви за още двадесет минути. Интересно е, че ако използвате сирене, то може да бъде изпратено в хладилника за един час, след което можете просто да го изпечете на ренде. Такива парчета ще се разтварят много по-бързо. При сервиране поръсете ястието с фино нарязани билки. Също така съвършено комбинирани с гъбни супи и крутони.

Как да готвя вкусен пшеничен хляб за супа?

За да направите вкусни крутони, имате нужда от хляб. По-добре е, ако не е прясно, но например, легнете за един или два дни. На супа от пюре по-леки съпровождания, така че на хляба не се добавят подправки. Въпреки това, в други случаи можете да използвате сол, червен пипер или индийско орехче.

Батон нарязани на парчета. Някой обича малки кубчета и някой доста големи резени. Те са поставени в купа, добавете супена лъжица масло, както и всички подправки, се смесват.

В предварително загрята фурна от 180 градуса препечените филийки се приготвят за петнадесет минути. Периодично те трябва да се смесват и да се проверяват за наличност. По същия начин можете да приготвите ръжен тост за супа. Но пшеницата е идеално подходяща за крем супи.

Вкусните и прости рецепти на супи с разтопено сирене могат да бъдат божествени за много домакини. Те могат да бъдат приготвени както с пилешки гърди, така и с пушено месо. Много от тях обаче предпочитат френската кухня, добавяне на гъби или пюре от готварски супи. Заслужава да се отбележи, че супата със сирене и без месо е много добра. Например, зеленчуковият вариант ще се хареса на децата и техните родители. Тези ястия трябва да бъдат по-добре украсени със свежи билки, а когато сервирате, винаги слагайте няколко парчета сух хляб или крутони.