Портокалов сок от 4 портокала: рецепта

Рецептата за портокалов сок се нуждае от много хора. В края на краищата, за да приготвите толкова сок (9 литра), имате нужда само от 4 портокала. Такива рецепти са много, те са различни по състав, добавки, време за готвене. Много хора обаче, които приготвят портокалов сок от 4 портокала, избират тази рецепта и след това я съветват на всичките си приятели. Защо не се опитате да направите такъв вкусен подарък - както за себе си, така и за вашите приятели?

Дарът на природата

Портокалов сок от четири портокала се сервират за закуска в много страни по света, не само в семейства, но и в много хотели. И това не е случайно, защото е просто склад от полезни вещества. Разбира се, можете да пиете и сок от опаковката, но цялата точка е, че е приготвена с помощта на концентрат и топлинната обработка завършва процеса. Това е малко вероятно, че този сок запазва много витамини. Но сокът, изцеден директно от портокалите, е съвсем друг въпрос. Съдържа: витамин С, минерали, фланоиди, органични киселини, калий, йод, флуор, желязо.

Учените отдавна са доказали, че витамин С помага на организма да се бори с инфекции, съдови заболявания, дава сила и сила. Магнезият и калият се използват за превантивни и лечебни цели в случай на инфаркт и инсулт, а желязото се използва за анемия. Съдържа се в сока от портокали витамин Р и аскорбиновата киселина подобряват съдовете, като по този начин намаляват риска от кръвоизлив.

Как да си направим сок от 4 портокала: рецепта

В магазините сосът се продава особено за цитрусови плодове и най-добре е да се използва. Можете също така да използвате миксер. Ако обаче нямате такъв, тогава със сигурност ще има марля или сито. В сравнение с други плодове, портокалът е по-мек, затова е много по-лесно да се направи сок от него без да се използват механични устройства.

Плодовете се измиват, обелени от корицата, нарязани на филийки, които след това се увиват в марля. Тогава просто измийте ръцете си и изцедете сока от тази "гънка" в приготвените ястия. Войла - сокът е готов. Има и други рецепти, ще ги споменаваме по-долу.

Колко се съхранява?

Е, нека да започнем с факта, че сокът от 4 портокала е естествен, което означава, че няма да се съхранява много дълго. Не приравнявайте натуралните и опаковани сокове, тъй като те са специално направени така, че да се съхраняват за доста дълго време. Не купувайте също портокали килограми, освен ако нямате голямо семейство и куп приятели и познати.

В крайна сметка, едно лице със сигурност не пие толкова много сок наведнъж, и колкото повече остава в хладилника, толкова по-малко полезни вещества остават в тях. Ето защо толкова малко плодове. Защо правите заготовки, когато можете да пиете прясно изцеден сок, защото за да подготвите нова сервиса, ще ви трябват само няколко минути.

Не предполагайте, че това е каприз и лукс, това е вашето здраве на първо място, и второ, можете да изстискате един портокал и да видите колко сок излиза от него. Колкото повече плодове, толкова повече сок и за едно приемане, само 50 ml сок са достатъчни.

Замразени екстри

Можете да направите сок от 4 портокала по такъв необичаен начин. Рецептата е съвсем проста. Плодовете се измиват, изсипват с вряла вода и се поставят във фризера. Най-добре е да ги поставите там цяла нощ, но ако наистина искате сок, тогава 2 часа е достатъчно време. След това портокалите трябва да бъдат размразени и можете да използвате микровълнова фурна.

Плодовете се нарязват на малки парченца. Peel също се нарязва, не го изхвърляйте. Всичко това се смила с миксер по такъв начин, че се получава еднаква маса. Сварете вода - 9 литра и го охладете, а след това излейте произтичащата маса от 3 литра от тази вода. Оставете някъде за половин час, за да настоявате.

В тези 6 литра, които са останали, трябва да разтворите един килограм гранулирана захар и малко лимонена киселина. След това отнеме много тегло, опънете го с филтър, вижте какво се е случило, може би ще трябва да го опънете през марля. Смесете 6 литра вода, в която сте разтворени захар и киселина, с натоварена напитка.

След това вземете бутилките, излейте питие и ги поставете в хладилника за няколко часа. Останалата част от напитката може да се използва - добавете на вкус чувство на лимонена киселина и захар, след което можете да го добавите към чая или просто да го пиете с конфитюр. Или ще получите прекрасен пай пълнеж.

Мнозина ще зададат въпроса и защо замразят? Това е много просто - така че портокалите няма да бъдат горчиви и след това повече от тях ще се окажат по-сок.

Пресен сок

Над нас пишехме как да направим портокалов сок от 4 портокала. Да, тя може да бъде купена, в магазините се продава в различни версии, но може да бъде направена само от себе си. В същото време в съдържанието на сока на магазина ще намерите още добавка, така че можете да приготвите напитка по ваше желание.

Използвайки различни съставки, винаги ще получите различен сок от 4 портокала. Рецептата му също не е особено сложна. Необходими са само плодове, 1 литър вода, стафиди (1 чаена лъжичка), захар (1/2 чаша), 1 лимон, а също и мая, които бързо действат. Измивате портокалите в топла вода, отстранявайте ги от тях, нарязани на 2 равни части. След това сокът се изстисква от тях - ръчно или с блендер или сокоизстисквачка.

Изцедете сока, сложете го за известно време в хладилника. Добавете зера с вода и я покрийте със захар. Водата се довежда до кипене и се влива в продължение на 30 минути, след което се охлажда и филтрува през сито или марля. В този бульон изсипете сока на портокала. Стиснете лимона, добавете малко от сока. Опитайте се да вкусите, ако е необходимо добавете захар.

Ако няма лимон, ще е добре лимонена киселина. Какво се е случило, вече можете да пиете или охладете в хладилника. Но с добавянето на дрожди се получава квас, но само трябва да се постави, за да се влива в продължение на 12 часа, докато температурата трябва да е на стайна температура. След това се прибавят стафиди и напитката се поставя в хладилника, така че да се влива.

Портокалов сок от 3 портокала + 1 лимон

Ще ви трябва, освен портокали и лимон, захар, малко лимонена киселина и вряща вода. Нарежете портокали и лимонови филийки, след това залейте в тенджерата вряла вода (малко) и хвърлете нарязаните парчета там. Довежда се до кипене, раздробява се с миксер, за да се получи хомогенна маса, добавят се лимонена киселина и захар.

Добавете врящата вода по такъв начин, че да се освободят 5 литра, разбъркайте, за да разтворите захарта и киселината. Щам, изсипете в бутилки и охладете. След като напитката се охлади, тя може да се консумира. Съхранява се в продължение на 2 дни, освен ако не го пиете по-рано, защото е много вкусно и мирише на портокали. Общо около три и половина литра сок.

Да пиеш ли или да не пиеш?

Ако страдате от алергии към цитрусови плодове, уви, този сок е противопоказан за Вас. Бременната също не се препоръчва да я пие. Да, има много витамини, но това е алергенно и вероятно ще навреди на плода. Ако бременната жена иска да пие портокалов сок, то трябва да се разрежда - с вода или с друг сок, например сок от ябълки.

Съотношението трябва да е едно към едно. Ако не сте много сигурни, че няма да бъдете пострадали от прясно изцеден сок, то е по-добре да го вземете малко - 1-2 супени лъжици, след което да го вземете frac12- стъкло. Във филма можете да видите как различни герои пият портокалов сок неразреден почти на литър, но всъщност го пият по-добре сутрин и малко по малко.

Също така трябва да се има предвид, че времето за приемане на напитка също трябва да бъде правилно подбрано. В края на краищата, ако пиете на празен портокалов сок от 4 портокала, той може да има силен дразнещ ефект и ако след ядене - тогава в червата ще започне ферментация. Най-добре е да се пие в почивка след първата закуска и преди втората. Или около половин час след като сте пили чай.

Полезно ли е?

Въпреки големия брой басни за полезността на портокалов сок за храносмилане, всъщност не всичко е толкова просто. Да, портокаловият сок съдържа витамин С, който действа не само като слабително средство, но също така намалява риска от камъни в бъбреците. Поради това се използва като профилактика и лечение на запек и уролитиаза.

Ако обаче работата на стомашно-чревния тракт има "неизправности", тогава не можете да пиете портокалов сок. Както и да го използвате неразредено. Лекарите не препоръчват този сок на хора с пептична язва, панкреатит, холецистит, гастрит с висока киселинност, ентероколит и диабетици - с много внимание.

Коктейл от мляко и портокали

Първо, направете портокалов сок от 4 портокала. 200 грама пълнеж, разбъркайте заедно с 1 литър охладено мляко, така че да се образува пяна. В сместа добавете малко сок, разбъркайте по-нататък. След това коктейл се изсипва в чаши или чаши, които са украсени с парче портокал. Нарязана на парчета, която току-що изрежете малко не напълно и "растение" на ръба на стъклото (стъкло).

И в заключение

Много хора, които се опитаха да направят такава напитка, бяха доволни от нея и също така измислиха собствените си рецепти и добавки. В крайна сметка, това е толкова лесно да се направи - сок от 4 портокали. Отзивите вкусораха основно положително.

Най-много харесва това, че може да се готви у дома и с такъв прост процес, дори децата, които са много вкус на тази ободряваща и вкусна напитка се справят. Някой използва грейпфрут вместо лимон, някой намалява водата и добавя сода. Опитайте се да го направите сами, може би ще излезете с нов начин на готвене, който ще стане популярен.