Желе от портокали: рецепти и идеи

Желе от портокали е много популярен деликатес, който може да се превърне в декорация на масата по всяко време на годината. Много просто не представляват, без празник цитрусови Нова година, както и за обичайното пиене на чай десерт ще бъде много полезен. През лятото, охладеното желе с цитрусов аромат е идеално освежаващо. Ако не сте приготвили такова ястие, нашите съвети ще ви помогнат да разберете нюансите и да подскажете някои необичайни идеи.

По-просто: желе от пакет

Тази рецепта не може да се нарече най-вкусната и полезна, но с бързината на готвене, това е просто рекордьор. Вие дори не трябва да търсите в готварската книга, за да направите такова оранжево желе. Рецептата е показана на опаковката. Разредете съдържанието на опаковката в препоръчаното количество вода и изсипете сервирана купа. Остава само да изчакаме замръзването на желето.

Ако искате да направите десерта да изглежда по-красив, добавете оранжеви филийки, които са били обелени на обслужващите розетки.

Желе от сок или пресен

Можете да готвите много вкусно и здравословно оранжево желе. Рецепта с желатин е чудесна идея за тези, които имат цитрусов сокоизстисквачка.

Стиснете сока от два пресни портокала. Обемът на получената течност се довежда до 500 ml чрез добавяне на вода. В малко количество вода, накиснете 25 грама желатин и го оставете да се надуе добре. Загрейте сока, добавете желатина и разбъркайте добре. Изсипете полученото желе от портокалите на красивите kremankami.

За това десертът ще бъде достатъчен за замразяване на 4-5 часа. Преди да сервирате, желе може да бъде украсено с цитрусови резени, мента листа, бита сметана или плодове.

Десерт «Железни филийки»

Тази версия на дизайна наскоро спечели огромна популярност. Ако искате да впечатлите и да угодите на гостите, не забравяйте да приготвите такава желе от портокали за най-близкия празник. Рецептата му не се различава от класическата, но количеството течност трябва да се намали.

Това ястие изглежда особено впечатляващо, ако го приготвите от цитрусови плодове от различни цветове, например комбинирайте обикновените оранжеви и яркочервени сицилиански портокали.

4 големи портокала старателно изплакнете, изсушете. Нарежете наполовина и използвайте супена лъжица, за да премахнете плътта, като се опитате да не повредите кожата. Получи купата дотогава и започнете да правите желе от портокали. Сокът може да бъде изцеден със сокоизстисквачка, или просто внимателно да разтегнете месото с вилица и да го притиснете през темето. Измерете получената течност - това определя количеството желатин. Нуждаем се от 30 грама прахообразен желатин за половин литър сок. Ако е необходимо, можете да разредете сока с вода.

Подгответе желето по същия начин. Накиснете желатин, нагрявайте течността, разтваряйте и разбъркайте. Остава да се налива половин портокал. За да работи е по-удобно, възможно е да се използва матрица за печене кифлички. Сгънете в него купи от половината от портокала и те няма да се обърнат по време на желе.

Почистете формата в хладилника. Когато желето е напълно втвърдено, изрежете всяко полукълбо на 2-3 части.

Оригинални идеи за тематична партия

Ако се опитате да направите желе от портокали поне веднъж, ще видите, че няма нищо сложно по този въпрос. Защо да не експериментираме с формуляри?

За парти, отлична идея може да бъде приготвянето на оранжево желе под формата на бутилки "Phantom". От тази напитка ще имате нужда от празен пластмасов контейнер с капацитет от 0,5 литра, заедно с етикети. Изсипете приготвения сок с желатинови бутилки на върха. Премахнете етикетите и ги оставете за известно време. Изпратете го в хладилника и го оставете да замръзне. С нож за канцеларски материали направете вертикален разрез на бутилката и няколко хоризонтални. Внимателно отстранете пластмасата. Етикетирайте етикетите на желатиновите заготовки и украсете върховете с оригинални капаци. След сервиране, желе "бутилки" могат просто да бъдат нарязани на филийки.

И тази идея е подходяща за Хелоуин или всяка друга страна на истории за ужас. Тук отново можете да победите контраста, като използвате обичайните и сицилиански портокали.

Направете желето в отделен съд, нарязани на кубчета и сервирайте в купи от кори. Забавен страшни лица може първо да се направи писалка, и след това нарязани с остър нож или нож канцеларски.