Пушени ребра с картофи. Рецепти за готвене

Това ястие се счита от мнозина за особено зимна, тъй като не само ще затопли и ще задоволи глада, но ще допринесе и за повишаване на настроението ви. Ето защо днес ще проучим и усвоим как да готви пушени ребра с картофи. В допълнение, пушените продукти отдавна са популярни в готвенето, те са направени с различни вкусни ястия, а също така се хранят отделно. И този процес няма да отнеме много време. Те са подходящи за вечеря или вечеря на дома. Така че е необходимо да опитате.

Рецепта # 1: проста

Предлагаме ви да се запознаете с една от най-простите рецепти, като разкажете как да готвите пушени ребра с картофи. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци или гъби. Състав: вода, пушени ребра - един килограм картофи - пет парчета, черен пипер - Пет грах, моркови - една част, един лук, дафинов лист - два елемента, черен пипер, подправки и сол .. Получаване:

1. Моите и изстържете ребрата. Запържете ги на лек руж.
2. Ние отлепваме картофите, морковите и лука от кората и кората. Първите два продукта са нарязани големи, а последните - по-малки. Ние разлагаме тези компоненти на дъното на тигана.
3. Разстилахме ребрата отгоре. Добавете подправки, черен пипер и сол. Напълнете горещата вода, така че да затваря напълно всичко и да хвърля дафиновия лист.
4. Поставихме тигана на огъня. Веднага след като кипене, намалете топлината и гответе за около час. След това време, пушени свински ребра с картофи ще бъде готов. Ако лук с моркови преди пържене, и само след това добавете към чинията, тя ще получите още по-вкусни.

Рецепта номер 2: леко променен

Състав: пушени ребра - 0,7 кг, картофи - 8-9 парчета, по едно парче всяка. - моркови и лук, растително масло, зеленчуци. Получаване:

1. Почистваме картофите и ги нарязваме на 4-6 части, накисваме ги в малко количество вода.
2. При кипене добавете ребрата и разбъркайте.
3. Лукът се почиства, нарязва и пържене, добавяме нарязани моркови и всичко това е задушено за 5-7 минути.
4. Добавете пърженото към картофите, когато е почти готов. Разбъркайте, сол, добавете лаврови листа и за десет минути се изстреляхме на малък огън.
5. В момента, когато картофите започват да се разпадат, пушените ребра с картофи ще бъдат готови. Поръсете с билки и сервирайте.

Рецепта # 3

Пушените ребра, между другото, вървят много добре със студена бира. Но ние ще продължим да ги готвим с картофи. Съставките за следните рецепти: ребрата, лук-голям размер, сладък пипер, моркови, целина стрък - едно парче, сладък пипер, домати - четири големи парчета, картофи - 5-6 броя, копър и магданоз, черен пипер и сол. Е, сега подготвяме пушени ребра с картофи. Рецептата е, както следва:

1. Изчистваме морковите и лука от кожата и ги нарязваме на малки парченца. Изчистваме семена от сладки пиперки, нарязани на ленти, целината се обработва по същия начин.
2. Нарязваме ребрата на парчета. Изпращаме го на казанок и го слагаме на огъня. След началото на освобождаването на мазнини, добавете варени зеленчуци. Фрай, разбърква се десет минути.
3. Почистваме и нарязваме картофите, поставяме ги в казанока.
4. Разтриваме домати на рендето и също в резервоара. Ако течността е малка, можете да добавите половин чаша вода.
5. Изчакаме да заври, затвори капака и в малък огън, заточете за 30 минути, докато бъде готов. Леко dosalivayem и изключете огъня. Сервира се на масата, поръсена с билки.

Рецепта # 4: ребра с картофи в multivark

Ребрата с картофи могат да бъдат приготвени по различни начини, например, задушени, нарязани на скара, на скара. И ние предлагаме още един начин - в мултивариантна. Необходими съставки: 300-400 грама ребра, 6-7 картофа, половин супена лъжица слънчогледово олио, 100 мл вода, смлян черен пипер и сол. Получаване:

1. Нарежете нарязаните на кубчета картофи на кубчета.
2. Разстилахме го в купата на мулти-марка.
3. Изливаме на вкус слънчогледово масло, черен пипер и сол.
4. Пушените ребра се поставят върху картофите. Напълнете водата, след това затворете мулти-маркера, включете режима "Bake" и го галете, докато бъде готов картофи. Ребрата с картофи в multivark варени.
5. За да опитате възможно най-богатата чиния, можете да използвате всякакви подправки и съставки за вашия вкус. Тя може да бъде: лаврови листа, лук, моркови, куркума, целина корен. Ястието ще бъде много вкусно, ароматно и сърдечно.

Рецепта # 5: отново пушени ребра и картофи

Необходими съставки: пушени ребра - 700 грама, картофи - 9-10 броя на среден размер, една голяма моркови и лук, растително масло, магданоз, дафинов лист и сол. Така че, ние се приготвя пушени ребра с картофи:

1. Нарежете 5-6 парчета от обелени картофи.
2. Ние кипваме в необходимия минимум вода. Добавете ребрата, след като се сварят и разбъркайте добре.
3. Смажете нарязания лук. Разтриваме морковите на голяма ренде и изливаме на тиган на лъка. Пет до седем минути яйца.
4. Когато картофите са почти напълно готови, добавете тенджерата към тигана. Смесете отново, сол, поставете листа от лаврови листа и оставете да се задушава за още десет минути. До този момент, докато картофите се разпадат.
5. Поръсете с билки и на масата. Бон апетит!