Направете вкусен пай от желе по различни начини

Мога ли да направя домашна торта от желе? Отговорът на този въпрос ще научите от материалите на статията.

Обща информация

Преди да ни кажете как да направите пай от желе, трябва да ни кажете кой е горепосоченият продукт.

Kissel е популярна напитка в нашата страна, която има висока хранителна стойност. При повечето хора обикновено се свързва с диета или детско ястие. Трябва обаче да се отбележи, че опитни готвачи правят от такъв насипен продукт не само сладки напитки, но го използват като основа за готвене на домашно приготвени сладкиши. Например, пай от желе е много по-великолепен, по-равен и по-вкусен от този, който е приготвен по традиционния начин.

Кейк Quiche: стъпка по стъпка кулинарна рецепта

До пристигането на дългоочакваните гости много домакини мислят какво да готвят, така че всички близки и скъпи хора да оценят своите кулинарни способности. Като правило няма да изненадате никого с традиционни домашно приготвени сладкиши. Ето защо ви препоръчваме да направите пай от желе, който има специален вкус и аромат, както и мека и мека структура.

За да подготвим основата, трябва:

• яйце прясно голямо селско - 5 бр.;
• Кисел суха ягода (купува се в опаковки) - около 250 г;
• филтрирана питейна вода - 5 супени лъжици високо;
• содна канцелария - десертна лъжица (охлаждащ оцет 6% -цент);
• бяло брашно пресято - 4 големи лъжици;
• Ягода свеж - на няколко парчета;
• Ванилов аромат - нанесете на вкус;
• гранулирана захар - 4 супени лъжици големи.

Смесване на тестото

Пай на желе, рецепта която обмисляме, е много висока, буйна и вкусна. И преди да го изпечете, трябва да го разбъркате добре. За да направите това, пресните яйца трябва да бъдат разделени на жълтъци и протеини. Към последната съставка трябва да добавите ванилин и захарен пясък, а след това смесете всичко с миксер, докато получите обем, твърда и лъскава пяна.

Що се отнася до яйчните жълтъци, те трябва да се излеят сухи ягодово желе и се разбърква старателно. Между другото, тази съставка трябва предварително да се постави в купата и да се месят добре с лъжица, така че в нея да не остане нито една бучка.

След образуването на хомогенна яйчна маса е необходимо да се добави питейна вода към нея и да се гаси масата за сол с 6% оцет. След това в купата с желе се изисква постепенно да се излива в бяло пресято брашно.

Получената плътна и хомогенна маса трябва да бъде предварително разредена с белтъци. При това подготовката на тестото се счита за завършена.

Процес на формиране

Да се ​​пекат вкусен пай от задръстване в опаковка, тя трябва да бъде правилно оформена. За да направите това, направете директна или релефна форма, смажете я с масло (по желание можете да поръсите с манга) и поставете цялото тесто в него. Като украшение на повърхността на полуготовия продукт се препоръчва красиво да се поставят половинките на ягода. В процеса на печене, те "удавят" в дебелината на пайката, като му придават малко влага.

Печете във фурната

След като се формира пай от целувката в пакета, той незабавно трябва да бъде изпратен до отопляемия шкаф. Печете такъв десерт при температура от +195 градуса, последвана от около 60-65 минути. През този период продуктът е напълно подготвен, ще се издигне добре, ще стане вкусен и мек.

Как да служим на членовете на семейството?

Сега знаете как да направите мек и деликатен пай от желе. Рецептата за този десерт е отлична в случаите, когато се изисква да се готвят необичайни, но много вкусни сладкиши за пристигането на дългоочакваните гости.

След приготвянето на пай, той трябва да бъде изваден от формата, поставен върху чиния, частично охладен, а след това нарязан на парчета и сервиран на масата заедно с какао, мляко или чай.

Изготвяне на торта от желе в мултифарк

Има няколко опции за това как да готвите мека и мека бисквитна торта с използването на такъв сладък слаб продукт като целувка. Класическият метод, който разгледахме по-горе. Що се отнася до други рецепти, те могат да включват напълно различни продукти.

Затова се нуждаем от следните съставки:

• яйце прясно голямо селско - 3 броя;
• Кисел сух с вкус (купува се в опаковки) - около 250 г;
• кефирът не е много мазна - пълна чаша;
• сода трапезария - frac12 - десертна лъжица;
• бяло брашно пресято - 2 големи лъжици;
• растително масло - 5 ml (за смазочни съдове);
• Ванилов аромат - нанесете на вкус;
• захар-2 лъжици са големи.

Процес на подготовка на тестото

Този пай е направен съвсем просто. Кефирът трябва да се загрее на слаб огън, а след това да гаси сода в него. В допълнение към напитката за кисело мляко се изисква да добавите бичи яйца, ароматни ванилин и захар. След смесването на съставките, сухото желе трябва постепенно да се вкарва в основата, която преди това е била трансформирана в прах с лъжица. И накрая, в същата чиния, трябва да изсипете бялото пресято брашно.

Ние формираме и печем в многообразна форма

След като направите вискозно хомогенно тесто, то трябва да се излее в купата на мулти-марка, която трябва да бъде предварително омаслена. В тази форма продуктът трябва да се готви в режим на печене под затворения капак за 60 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че пайът се е израснал добре, станал бурен и вкусен.

Ние служим на масата

В края на печенето тортата трябва леко да се охлади, след това се премества на чиния, нарязва на порции и се сервира с членове на семейството с прясно сварен чай или силно кафе. Бон апетит!