Как да се пекат гъби? Съвети за домакини

Гъбите са много полезни. Те могат да бъдат приготвени по различни начини. Например, запържете, готвяйте или маринатайте. Между другото, последният вариант ще бъде особено вкусен, ако добавите лук

Нуждаем се от:

• 600 грама кепчета;
• една средна глава лук;
• 60 грама масло;
• 100-150 грама сирене;
• 1 голям морков;
• 6 скилидки чесън;
• магданоз, копър (според вашия вкус);
• 100 грама мазна заквасена сметана.

Подгответе ястие: съвети на домакини

Имайте предвид, че гъбите, изпечени по тази рецепта, са много добре комбинирани с варени картофи. Така че, пресни бели гъби трябва да бъдат измити старателно, тогава е необходимо да се режат дръжките. Всяка от шапките е пълна с малко количество лук, моркови и чесън (според вашите предпочитания). След това трябва да подготвите тавичка. Тя трябва да бъде покрита с фолио.

В краищата, тя трябва да изпъква около десет сантиметра, така че да можете да опаковате всички съставки отгоре. След това са изложени шапките гъби пълнени зеленчуци и чесън, на печене лист, поръсва се с твърдо сирене, изсипете сметана. След това всичко това е запушено с фолио отгоре и изпратено в предварително загрята фурна до 180 градуса. Печете гъбите в продължение на тридесет минути. Сервирайте в топла форма. Бон апетит!

Пиле с гъби и сирене

Всички видове гъби, които съществуват в днешно време, в пълна степен, могат да заменят месото в диетата на човека. Но за някой, който обича месото, не се отказвайте! И със сигурност не го замества с гъби. Можете просто да комбинирате тези продукти. Те се допълват перфектно помежду си. Например, много вкусно ястие е печено пиле с гъби. За да го подготвите, ще ви трябва следните продукти:

• всякакви пресни гъби - 500 грама;
• пиле - 400 грама;
• пилешки яйца - 4 броя;
• крушка - 2 броя (средна);
• Сирене "Пармезан" - 100 грама;
• майонеза или заквасена сметана (на вкус);
• минерална вода - 100 ml;
• сол.

Процесът на вкусна храна

Започваме с вземането на лук. Тя се нарязва на тънки пръстени. След това вземете пилето, той се нарязва на парчета (приблизително 3 сантиметра). Смесете заедно месото и лука. След това сол и се запържва при слаб огън за пет минути. След това е необходимо да се оформят получената маса заедно с получения сок върху вече измамения лист за печене. Гъбите се нарязват на малки кубчета и се поставят върху слой месо с лук. След това победете яйцата до леко формована пяна, добавете към тях сто милилитра минерална вода и отново ги бийте.

Това допринася за омекотяване и дава въздух на структурата на гъбите. С яйчната смес се изсипват всички слоеве на бъдещата касета, а горната част се изсипва с пармезан и се поръсва с майонеза или заквасена сметана. Подгответе ястието във фурната на 180 градуса в продължение на четиридесет минути или в многофункционалната пещ 25 минути. Сервирани гъби, печени със сирене и пиле, в гореща форма.

Има много рецепти за готвене с този продукт. Печете гъби може да бъде с всяко месо или зеленчуци. Подготовката им по правило отнема известно време.

Вкусно готвене с гъби

За да приготвите бързо и вкусно готвене от гъби, ще имате нужда от малко храна и време. Първо трябва да обработим двадесет гъби. Те трябва да бъдат изплакнати добре. След това се нуждаем от средно големи глави лук и твърдо сирене (50 грама).

След като гъбите се измиват добре и краката се изваждат до нивото на шапките, те се поставят върху лист за печене. След това всеки от тях е леко поръсена със сол. Гъбичните шапки се поставят така, че изпъкналата страна да е отгоре. Лукът се нарязва на малки квадратчета и се запържва в тиган. Ако желаете, можете да добавите малко моркови и чесън. След това получената маса се полага върху слой гъби. Поръсете с настъргано сирене отгоре. Фурната се загрява до температура от двеста градуса. Печете гъби трябва да бъде не повече от тридесет минути, докато те образуват златна кора. След като ястието е приготвено, то може да се държи в изключена, но все още гореща фурна за още седем минути.

Пица с гъби в бързаме

Пицата с пълнеж от гъби, майонеза и настъргано сирене се приготвя за петнадесет минути. Тестът ще изисква:

• две чаши пшенично брашно;
• щипка сол;
• яйце;
• разтопен маргарин (на вкус).

Първо трябва да замените гъстото тесто. По принцип можете да използвате готовата пухкава тесто, която се продава във всеки магазин.

Как да си направим пълнеж за пица?

Необходимо е да накълцате гъбите фино, добавете малко майонеза и поръсете сиренето отгоре. Това ще отнеме малко време за готвене на това ястие, но ястието ще се окаже много вкусно.

Малко заключение

Сега знаете как да се пекат вкусни гъби. Надяваме се, че сте харесали рецепти. Успешно готвене!