Морков торта е постно. Велик пост: Рецепти

Ястията от Великия пост, чиито рецепти ще разгледаме по-долу, в никакъв случай не трябва да включват продукти от животински произход. Ето защо правенето на печене по това време е доста трудно. В края на краищата, тя трябва да бъде приготвена без яйца, масло, заквасена сметана, мляко, кефир и други съставки.

Днес ще ви представим няколко възможности за това как лесно и бързо можете да направите морков торта постно. Трябва да се отбележи, че няма нищо сложно в такова печене и не може да бъде. В това отношение тя ще може да готви дори и неопитен готвач.

Морков торта постно: рецепта стъпка по стъпка подготовка

Можете да направите такъв десерт по различни начини. В самото начало на статията ще разгледаме най-простата версия. Тя предвижда използването на продукти като:

• морков сочен голям - 2 бр .;
• бяла бяла захар - пълно стъкло;
• леко брашно - 2 пълни чаши;
• рафинирано слънчогледово масло - frac12- стъкло;
• содна канцелария - непълна десертна лъжица (трябва да бъде угасена с натурален оцет);
• фина йодирана сол - прилагайте по свое усмотрение;
• портокалова кора - от първия плод;
• стафиди големи без ями - по желание (1/2 чаша).

Подготовка на съставките

Как да накараме морков пай постно? Рецептата за този десерт предвижда използването само на пресни и сочни зеленчуци. Само по този начин ще получите вкусен продукт, който може да бъде смело представен на поканените гости.

преди готвене морков пай lean, трябва да се подготвят всички съставки. Зеленчуците трябва да се измият обилно, да се почистват и да се търкат върху малка ренде. В крайна сметка, трябва да получите около 1,5 чаши моркови. За да получите сочен продукт, нарязаните зеленчуци трябва да се смесват с гранулирана захар и да останат в тази форма настрана за половин час.

По това време можете да се справите с преработката на сушени плодове. Трябва да се вземе голяма стафида и да се изплакне. След това се препоръчва да се налива стръмна вряла вода и да се остави 14 часа. През това време сухите плодове ще се надуят, ще станат меки и вкусни. Преди да се прибавят към тестото, те трябва да бъдат напълно изсушени, разтърсени енергично в гевгир.

В допълнение към морковите и стафидите, внимателната обработка изисква узрял голям портокал. Нейната кора трябва да бъде настъргана върху малка ренде, след като се получи ароматна коричка.

Основа за моркови за слаб пай

Преди да изпеете обикновена торта от моркови, трябва да медете хомогенно тесто. За това на нарязания зеленчук със захар се изисква да добавите щипка сол, рафинирано растително масло, портокалова кора, както и солена сол за хляб, големи пропарени стафиди и леко брашно. След смесване на всички съставки, трябва да получите вискозно ярко оранжево тесто с видими включвания на сочни моркови.

Печем зеленчуков десерт във фурната

Как да се пекат морков пай постно? За да направите това, направете дълбока форма и след това го смажете с растителна мазнина. Поставяйки цялата основа в чиниите, тя трябва незабавно да се постави в предварително загрята фурна. Печете ястия от моркови се препоръчва за 47 минути при температура от 197 градуса.

Сервираме зеленчуков пай на масата за вечеря

След като морковият пай е напълно изпечен, той трябва да бъде изваден от съдовете и охладен. Преди да сервирате десерт гостите се препоръчва да душ красиво с пудра захар. Ако желаете, домашно приготвеният деликатес може да бъде разделен на две корички, намазани с малко сладост или напоени със сироп, след като са получили необичайна торта.

Сервирайте този десерт на масата, за предпочитане с черен чай или сладка ягода. Бон апетит!

Ние правим морков-ябълков пай

Ако типичен десерт от моркови изглежда прекалено прост за празнична трапеза, можете да го приготвите с пълнеж от ябълки. Такава добавка ще направи домашния деликатес по-вкусен и оригинален.

Така че, съставките:

• морков сочен голям - 2 бр .;
• бяла бяла захар - пълно стъкло;
• леко брашно - 3 пълни чаши;
• рафинирано слънчогледово масло - frac12- стъкло;
• содна канцелария - непълна десертна лъжица (трябва да бъде угасена с натурален оцет);
• средна йодирана сол - прилага се по усмотрение;
• кисело ябълки (можете да си купите сладък) - 2 бр.

Обработка на компоненти

Преди да смесите основата за пай, трябва да подготвите всички зеленчуци и плодове. Морковите трябва да бъдат почистени, а след това решетка на малка ренде. Що се отнася до ябълките, те също трябва да бъдат освободени от кожата и кутията за семена. В бъдеще плодовете трябва да бъдат нарязани на малки резени.

Месим тесто от моркови

След триене на сочни моркови, трябва единствено да добавите захар, слънчогледово масло, газирана сода и йодирана сол. След това се изискват съставки за постепенно изливане на пшенично брашно.

За да направите пай с пълнеж, тестото от моркови трябва да се получи малко по-дебело, отколкото в предходната рецепта. Въпреки това, тя не трябва да бъде твърде стръмна.

Ние оформяме десерт от моркови и ябълки

След като подготви основата, тя трябва да бъде разделена на две части. Едната половина трябва да бъде поставена в намазана форма, след което да се слагат на парчета от кисела ябълка. При желание те могат да бъдат поръсени със захар.

В крайна сметка пайът трябва да бъде затворен с втората част на основата.

Процес на печене

След като сте направили морков полуготов продукт с ябълков пълнеж, той трябва да бъде изпратен във фурната. Десертът за готвене се препоръчва при температура от 200 градуса за 54 минути. През това време, тортата ще бъде напълно изпечена, ще стане буйна и вкусна.

Ние служим на вечерята

Както можете да видите, ястията от Великия пост, чиито рецепти не предвиждат използването на съставки от животински произход, се подготвят лесно. След като морковото кейк с пълнежа на ябълка е изпечено, то трябва да бъде извлечено от формата и частично охладено.

Изрежете продукта на части, той трябва да бъде представен на поканените гости заедно с черен чай или всяка друга напитка. Бон апетит!

Нека да обобщим резултатите

При подготовката за пристигането на дългоочакваните гости човек не трябва да разчита само на двата гореописани начина за приготвяне на пай. В края на краищата можете да го направите по различен начин. Например, дрожден пай с пълнеж от моркови, десерт с тиква, ябълки, сушени плодове и ядки е добър. Основното нещо е да следвате всички препоръки на рецептата и правилно да печете полуготовия продукт във фурната.

Ако вие и членовете на вашето семейство не се придържате към пост, тогава е много по-лесно да подготвите десерти за празнична трапеза. В крайна сметка, в този случай можете да използвате напълно различни съставки, включително пилешки яйца, различни мазнини за готвене и млечни продукти. С тях домашното деликатес ще бъде още по-калорично и вкусно.