Отлично ястие за закуска - елда с гъби и лук и моркови

Помислете какво да готвя за закуска или вечеря? Обърнете внимание на елда. Тази каша е питателна и много полезна. Разбира се, че не всеки обича това. Следователно е необходимо да се опитаме много усилено, за да удовлетворим вкуса на всички членове на семейството. Сега ще ви кажа колко вкусно и бързо да готвя каша от елда

Елда с гъби

Сега ние описваме как правилно приготвена елда с гъби или шафранчета.

За подготовка ще се изисква:

• елда (крупа) - едно чаша;

• вода - две чаши;

• гъби (не можете да вземете бяло, но шампанско) - грам 300;

• крушка - една или две парчета;

• сол;

• пипер (прясно смлян);

• растително масло;

• Зелените.

Процесът на приготвяне на вкусна прическа с гъби

Първият етап - готваме овесена каша

1. Първо вземете булгур, отидете през него, поставете го в тиган и изплакнете.

2. След това излейте вода (две чаши).

3. Изсипете пяната и намалете пламъка.

4. След това покрийте тигана с капак, готвя се при малък огън за 20 минути, докато водата се сгъсти. По време на готвенето не е необходимо да спирате кашата.

Следващата стъпка за готвене

1. Сега вземете гъбите, изплакнете ги и ги изрежете. Ако вземете шампанско, не е необходимо първо да се вари. Ако, например, бели гъби или дървесина, тогава те трябва да се вари в продължение на около пет минути.

2. Олюлете лука и го натрочете малко.

3. В загрята тиган се запържва лука, докато не изсъхне за пет минути. След това добавете гъбите там. Сварете, докато стане готов за около 10 минути. След това сол и пипер всичко, което се намира в тиган.

4. След това разбъркайте овесената каша със зеленчуци и гъби. След като пота, увийте я с кърпа и я поставете на топло място в продължение на два часа. Когато сервирате овесена каша, не забравяйте да я поръсите със зеленина.

Елда в саксия - оригинално и вкусно ястие

Подготовка за елда в саксия във фурната. Това се прави съвсем просто. В същото време това ястие е много популярно сред много хора. "Защо?", Питате. Да, защото е по-полезно от готвене, например, в тиган с много масло. Продуктите, изработени в саксии, са по-сочни и по-нежни.

За да подготвим такова ястие, трябва (за един пот):

• гъби (по Ваш избор, за предпочитане гъби) - една четвърт чаша;

• елда (крупа) - 0,5 чаша;

• вода - 1 супена лъжица;

• Гърди (варено-пушени) - две или три филийки;

• едно яйце;

• лук - 1-2 броя;

• моркови - едно парче;

• Подправки;

• масло - 35 грама.

Получаване на храна

1. Оказва се, че елда с гъби и лук и моркови е много вкусно. Затова няма да съжалявате за прекараното време. Така че, нека започнем с първото измиване на гъбите, после ги изрежете много фино или ги поставете в хаван (ако използвате изсушени).

2. Обелете лука и морковите и нарязани на малки парченца.

3. След това легнете в саксиите със зеленчуци, гъби и, разбира се, елда.

4. След това, сол ястие, сезон с подправки и се изсипва гореща вода. Подготовка на елда в саксия във фурната. Този процес отнема приблизително 50 минути. За да получите елда ронлива, по време на готвене, не е нужно да го смесват.

5. Минути за пет преди готовността да получите саксии. Сложете по едно парче масло. За да получите капачка върху чинията, трябва да счупите едно яйце. След това отново, елда с гъби и лук и моркови в саксии отива в пещта. Тя трябва да остане там, докато яйцето не бъде приготвено. След като трябва да дадете малко ястие, за да се охладите и можете да сервирате на масата и точно в пота, защото е по-интересно.

Елда със зеленчуци в доматен сос

Сега помислете как да готвите елда с гъби и зеленчуци в доматен сос. Това прекрасно ястие ще задоволи и тези, които не са особено благоприятни за гореспоменатата каша.

За да готвите елда, ще ви трябва:

• вода - 300 ml;

• Масло - 30 грама;

• слънчогледово масло;

• домати (среден размер) - 3 броя;

• гъби - 200 грама;

• Подправки;

• Моркови - 1 брой;

• Зелените;

• Пасажирани домати - 150 ml;

• крушка - 2 броя;

• елда - 1,5 чаши (грам 330).

Как да готвя ястие?

Първият етап на готвене

1. Първо, отлепете морковите и лука, след това нарязани на малки кубчета.

2. Гъбите се измиват и нарязват, колкото искате.

3. След това добавете домати, нарязани на кубчета.

4. Сега имате нужда от тиган и достатъчно дълбоко. Там, изсипете маслото и пържете лука и морковите в продължение на три минути върху голям огън.

5. След това добавете гъби и задушете още две минути, като същевременно намалите пламъка.

6. След това добавете домати и задушете същото.

Вторият етап на готвене

1. Сега дойде крайният етап. Необходимо е да добавите елда (измити), домати (пасаж), зелени и, разбира се, вода. След това добавете сол, пипер и разбъркайте ястието.

2. Покрийте елдата с капак, намалете топлината и гответе в продължение на двадесет минути. Между другото, ако искате елда с гъби и лук и моркови да се окажат вкусни, заменете водата с пилешки бульон. Тогава ястието ще бъде по-питателна. В процеса на готвене, ако видите нуждата, добавете течността така, че кашата да не гори.

3. След като е готова, оставете я да печете за петнадесет минути (не отваряйте капака). Това е всичко, елда с гъби и зеленчуци е готова. Оказва се вкусно и ароматно. Може да се използва като отделна чиния, а като странично ястие, например, за котлети или пържено месо.

Малко заключение

Сега знаете как да готвите елда с гъби и лук и моркови. Както можете да видите, това става много просто и бързо. Това ястие може да бъде чудесна закуска за цялото семейство, защото има много витамини и микроелементи. Надяваме се, че ще можете да превърнете реалностите, предложени в статията, в реалност.